طريقة عمل الكنافة بالجبنة يمكنك تحضيرها وذلك بطريقة سهلة وبسيطة ويمكن تقديمها كحلويات بعد الوجبات لكل أفراد الأسرة لأسعادهم وهي لها الكثير من الطرق لأن الكنافة من الحلويات الخفيفة علي المعدة والتي يفضلها الكثير.
طريقة عمل الكنافة بالجبنة
كما تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية التي يعتاد الكثير علي تحضيرها خاصة في شهر رمضان الكريم لأنها مصدر كبير للطاقة وتساعد الجسم على تجنب الإرهاق والإجهاد.
المقادير:
- نصف كيلو من الكنافة.
- نصف كيلو من الجبن العكاوي.
- 300 جرام من الجبنة الموتزريلا.
- كوب وربع من السمنة.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبد.
- نصف ملعقة صغيرة من الكنافة البودرة.
الطريقة:
- يتم تقطيع الجبة إلى قطع صغيرة ويتم نقعها بالماء للتخلص من الملح الموجود بها.
- يتم نقع الجبن الموتزريلا فى الماء أيضا ويتم تصفية نوعى الجبن من الماء جيداً.
- يضاف إلى الجبن ماء الورد وماء الزهر ويتم تركهم جانباً.
- يتم خلط الكنافة مع السمنة ويتم تقليبها وتفتيتها.
- نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمن، وتفرد نصف كمية الكنافة فى الصينية.
- يضاف إليها الجبن وتفرد على الكنافة ويتم وضع عليها ورق المطبخ لامتصاص الماء الزائد بالجبن ويتم التخلص من ورق المطبخ.
- توضع عليها بقية الكنافة وتفرد جيداً ويتم الضغط عليها برفق.
- توضع بالفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع حتى يحمر لونها.
- تسقى بالشربات وتزين بالفستق وتقدم بالهناء والشفاء.
قد يعجبك أيضا:
تردد قناة SSC7 HD نايل سات الجديد 2022
“Result Now” رابط نتائج التوجيهي 2022 الاردن tawjihi jo