طريقة عمل خلية النحل الحلوة بالشربات

تعتبر خلية النحل من أفضل أنواع الحلويات الشرقية والتي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات العزومات مثل أعياد الميلاد والأفراح وغيرها من المناسبات الأخرى ويعود ذلك لمذاقها الرائع والمتميز بالإضافة إلى  سهولة وسرعة تحضيرها في البيت، بالإضافة ايضا  لاختلاف الحشوات التي يمكن أن نحشيها بها مثل حشوة الجبنة، وحشوة الجبنة بحشوة جوز عين الجمل وحشوة العسل التي سنتعرف عليها في هذا المقال.

المكونات:

  • 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوبان إلا ربع ماء دافئ.
  • نصف كوب زيت.
  • ملعقة صغيره ملح.
  • 6 ملاعق كبيرة حليب.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة سكر.

طريقة التحضير

اخلطي كوب الماء والحليب والخميرة والسكر مع بعضهم.

أضيفي الزيت والملح واخلطيها جيدًا حتي يصبحوا متماسكين.

أضيفي الى باقي المكونات الدقيق والباكينج باودر.

اعجني جيدًا ثم اتركيها نصف ساعة على الأقل حتى تتخمر على شكل كرات متوسطة

ثم ابدأي بالحشو المرغوب مثل المكسرات رصيها بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو حتى شبه ملتصقه عندما تختمر وتخبز.  اتركيها حتى تختمر قليلاً، ادهني سطحها ببعض الحليب الدافئ ثم اخبزيها في فرن متوسط تكون درجة الحرارة فيها على 180 درجة وصبي عليها الشربات الخفيف ثم قدميها ساخنة أو باردة.