من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل السيدات في أغلب بلدان العالم هي الكيكة المصنوعة باستخدام الخلاط أو كما هي معروفة بكيكة الخلاط، وتعد من أشهى وألذ الوصفات السهلة التي يمكن تقديمها على الإفطار بجانب كوب من الشاي أو القهوة، ومن خلال السطور القادمة في مقالنا هذا سوف نوضح لحضراتكم كافة التفاصيل التي ترغبون في التعرف عليها حول أسهل وألذ كيكة هشه باستخدام الخلاط.
مكونات أسهل وألذ كيكة هشه باستخدام الخلاط
لكي تقومي بتحضير أسهل وألذ كيكة خلاط يجب توفر المكونات التالية:
- مقدار أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- مقدار كوب ونصف زيت نباتي.
- بيضتين.
- مقدار ملعقة كبيرة ونصف من السمن.
- مقدار كوب ونصف سكر.
- مقدار كوب ونصف حليب.
- رشة صغيرة من الملح.
- مقدار كوب ونصف ماء دافئ.
- مقدار ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
- مقدار ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
- مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
طريقة تحضير أسهل وألذ كيكة هشه باستخدام الخلاط
حتى تقومى بعمل أسهل وألذ كيكة هشه باستخدام الخلاط يجب عليكي اتباع خطوات التحضير التالية:
- في البداية قبل بدء التحضير يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- نقوم بجلب القالب الذي سوف نضع به خليط الكيك ونقوم بدهنه باستخدام السمن ثم نرش الدقيق للتأكد من تبطين القالب به بشكل جيد، ثم نقلب القالب للتأكد من عدم وجود أي دقيق زائد.
- في وعاء نضع المواد الجافة من دقيق وملح وبيكنج باودر و بيكربونات الصوديوم.
- وفي الخلاط نضع كل من البيض والفانيليا، والزيت واللبن ومن ثم نضيف إليه السكر بالتدريج حتى التأكد من خلط المكونات جيداً.
- بعد التأكد من خلط المكونات بشكل جيد نضع الخيط على المواد الجافة ونقوم بالتقليب ومن ثم نبدأ بوضع الماء تدريجياً حتى نحصل على خليط متجانس.
- ونستمر في تحريك الخليط مدة خمس دقائق.
- نضع الخليط في القالب الذي قمنا بتبطينه جيدا باستخدام السمن والدقيق.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن ومراقبتها حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي، وبعدها يتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد.
- تقدم مع الشاي أو أي مشروب تفضلينه.