الكرشة تُعتبر من أهم متعلقات الأضحية التي أغلب ربات البيوت يقومون بتنظيفها ولكنها من المتعلقات التي يصعب تنظيفها وتسبب حيرة للكثير من ربات البيوت وقد يلجأ البعض في التخلص منها لصعوبة تنظيفها وهذا ما يجعلهم يبحثون ويسألون عن الطريقة التي تجعلهم ينظفون الكرشة في دقائق وبدون مجهود، وفي هذا الوقت البحث أزداد بشكل مكثف للغاية لأنه من المؤكد مع اقتراب العيد الكثير يبحث ويتساءل بغرض الاستعداد لعيد الأضحى، وإن كنت من الذين يبحثون عن ذلك فهذا المقال لك ستجد الوصفة التي تبحث عنها وترغب في الوصول إليها للحصول على كرشة ناصعة البياض بشكل سريع وبدون مجهود.
طريقة تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم
مكونات تنظيف الكرشة بالصوديوم:
- ماء يصل لمرحلة الغليان
- كربونات الصوديوم بمقدار واحد ملعقة حجم كبير.
- خل أبيض بمقدار واحد ملعقة حجم كبير.
- عصير ليمون بمقدار ربع كوب.
- ملح خشن بمقدار نص كوب.
خطوات تنظيف الكرشة بالصوديوم
- أولاً يتم شطف الكرشة بالماء للتخلص من اي شيء بها.
- ومن ثم أحضري إناء وضعي به الخل والملح والماء والكربوناتو الصوديوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً، ومن ثم أضيفي الكرشة بهذه الخلطة وقلبيها مع المكونات جيداً حتى تخطلط الخلطة مع الكرشة بشكل جيد وتترك لمدة مائة وستون دقيقة.
- وبعد نقع الكرشة في المكونات نبدأ بشطفها بشكل جيد وتركها تحت الماء لمدة دقيقتين وسوف تزول طبقة الأتساخات بسهولة.
- ومن ثم ضعيها في وعاء آخر وضعي علية كمية قليلة من الملح، ثم تترك ستون دقيقة ثانياً.
- وبعد ذلك يتم شطفها بشكل جيد ووضعها بمصفاة لكي تكون بدون ماء متزايد عند طهيها.
- والآن أنظري كيف أصبحت نظيفة وبدون أي روائح أو اتساخات.
طريقة تنظيف الكرشة بصودا الخبز
تتكرر نفس خطوات طريقة كربونات الصوديوم ولكن يستبدل بصودا الخبز وتستمر الكرشة في نفس الخلطة لمدة تزيد عن ساعتين لتكون النتيجة مضمونة وتزول الروائح التي تكون بها، بالإضافة إلى أنه من اللازم أن تكون الماء بدرجة الغليان، كما أنه من الأفضل أن يتم تنظيف الكرشة فور الإنتهاء من الأضحية لتكون سهلة التنظيف وسريعة