هل الدجاجة تبيض بدون ديكيعتبر الدجاج من الحيوانات الداجنة ، وهو من الطيور الداجنة ، وهو من أكثر الحيوانات الأليفة انتشارًا وانتشارًا ، ويطلق على ذكره اسم الديك ، بخلاف العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة ، وهذا ما سنجيب عليه بالتفصيل من خلال موقعنا.
هل الدجاجة تبيض بدون ديك
يتجدد التكاثر الجنسي في الدجاج من خلال التزاوج ، فلديها أعضاء تناسلية داخلية ، وخصيتان لإنتاج الحيوانات المنوية ، لذلك تنتقل الحيوانات المنوية من خصيتي الديك إلى خصيتي الدجاجة ، حيث يمكن أن تظل نشطة لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، وتكون خصيتي الحيوان كذلك. فتحة خارجية تستخدمها الدواجن للتخلص من الهدر والزواج في نفس الوقت ، وفي مسألة هل تضع الدجاجة بيضها بدون ديك؟
- فإنّه من الجديرِ بالذكر أن الدجاجة يُمكنّها أنّ تبيض دون الحاجة لوجود الديك ودون حدوث التزاوج، ولكنْ في هذه الحالة لن يحدث الإخصاب، ولن يفقس البيض ليُعطي الصيصان.
يتكاثر الدجاج بالبويضات المخصبة ، وبعد دخول الحيوانات المنوية إلى قناة البيض من حضنة الدجاجة ، فإنها تتحرك عبر محطات في الجهاز التناسلي للدجاجة ، حيث تتحرك البويضة في الاتجاه المعاكس لحركة الحيوانات المنوية ، حيث تنتقل إلى الجسم الثفني ، حيث يتجمع بياض البيض حول قناة البيض ، وعندما يصل إلى البرزخ ، فإنه يشكل غشاء قشرة البيضة ، وفي غدة القشرة تتشكل قشرة البيضة وتتصلب وتصبح جاهزة لوضعها في فترة 8-10. يومًا ، ثم تحتاج الصلصة إلى فترة حضانة لتتمكن من الخروج من البيضة ، وقد تكون فترة حضانة الدجاج غالبًا 21 يومًا أو تحتاج إلى أسبوع آخر ، في حال كانت درجة الحرارة غير مناسبة ، ثم يبدأ الجنين في يخرج من البيضة ، ويبدأ في امتصاص صفار البيض المكون من البروتين والدهون ، وعندما يكون جاهزًا للخروج يكون حجمه كبيرًا ، بحيث يملأ فراغ البيضة ، وبعد سلسلة من الانقباضات ، ينكسر الغشاء الأمنيوسي ، وهو غشاء جنيني خارجي ، ثم يبدأ في النقر على البويضة لكسرها ، ويمكن أن تستغرق هذه العملية من 10 إلى 20 ساعة.
ما هي أهمية الدهون الموجودة في بيض الطيور؟
طرق فقس بيض الدجاج
ومن أبرز طرق تفقيس بيض الدجاج ما يلي:
فقس البيض بالحضانة الطبيعية
الطريقة المثلى لاحتضان بيض الدجاج هي الحضانة الطبيعية وهي تركها تحت أمها ولكن هذا إذا كانت الدجاجة الأم من أنواع الدجاج التي تفضل الاستلقاء على البيض طوال اليوم وعدم تركها إلا مرة واحدة ، وهو الأفضل لأن البيض يحتاج إلى دجاجة كبيرة الحجم لتغطيتها بالكامل ، والتي تحافظ على درجة حرارتها ، وعندما تبدأ فترة حضانة الدجاج ، تصدر الدجاجة صوتًا مميزًا ، وتتوقف عن وضع البيض ، والبيض. قد تفقس بعد حوالي أربعة أيام من تخصيبها من قبل الديك ، ويعتمد فقس البيض على حجم الدجاجة ، ويفضل في مثل هذه الحالة وضع الطعام والماء بالقرب من الدجاجة ، حتى لا تفعلوا ذلك. يجب البحث عنها بعيدًا عن البيض ، وتتراوح فترة حضانة بيض الدجاج من 20 إلى 21 يومًا قبل أن تبدأ في الفقس ، وغالبًا لا تفقس كلها مرة واحدة ، ولكنها تحتاج ما بين يومين إلى أربعة أيام ، ويجب عليك تخلص من البيض الذي لم يفقس بعد مرور هذه الفترة ، لأنه على الأرجح لن يكون صالحًا.
فقس البيض بالحضانة الصناعية
قد يعتمد غالبية مربي الدواجن على الحضانة الاصطناعية ، خاصة إذا كان هناك عدد كبير من البيض ، أو إذا كانت الدجاجة الأم من سلالة من الدجاج لا تفضل الاستلقاء على البيض طوال اليوم ، حيث يتم الفقس باستخدام جهاز حاضنة للعناية بالبيض ، ثم يتم استخدام بيض كامل الحجم جيد التكوين وفيه تبدأ الكتاكيت في الفقس بعد ثلاثة أسابيع ، ويعتمد نجاح الفقس الصناعي على جهاز حاضنة البيض ، عند حفظ البيض عند درجة حرارة ثابتة ، ومستوى رطوبة مناسب بالإضافة إلى التهوية الجيدة ، لدخول الهواء النقي وخروج ثاني أكسيد الكربون ، ووجود جهاز دوران للحفاظ على توازن النظام البيئي داخل البيض ، وكذلك على مستخدمي الحاضنات الصناعية أن يضعوا الحاضنة في أماكن تضمن أقل تقلبات ممكنة في الرطوبة ودرجات الحرارة ، وأفضل مكان لذلك هو قبو المنزل.
السعرات الحرارية في البيض المقلي
العوامل المؤثرة على فقس بيض الدجاج
هناك عدة عوامل قد تؤثر على فقس الدجاج ، ومن أبرز هذه العوامل:
- درجة الحرارة: يجب الحفاظ على درجة الحرارة الطبيعية والضرورية لبيض التفقيس طوال فترة الفقس ، وتقدر درجة الحرارة المناسبة لتفريخ البيض داخل الحضانة بـ 37.8 درجة مئوية.
- الرطوبة: يجب الحفاظ على رطوبة حاضنة البيض ثابتة من بداية تحضيرها حتى تفقيس البيض في حوالي ثلاثة أيام حيث يجب أن تتراوح بين 58-60٪ ولكن يجب زيادة الرطوبة خلال أيام الفقس لتصل إلى نسبة 65 ٪، او اكثر.
- التهوية: يجب مراعاة التهوية أثناء فترة حضانة البيض ، حيث يحتاج جنين البويضة إلى الأكسجين الذي يصل إليه عبر القشرة ، ويحتاج إلى خروج ثاني أكسيد الكربون أيضًا.
- تقليب البيض: يجب أن تقلب البويضة بشكل مستمر 4-6 مرات يوميًا على الأقل خلال فترة الحضانة.
فوائد وجود ديك
هناك بعض الفوائد لوجود الديك ، وهي كالتالي:
- إن وجود الديك مهم لعملية إخصاب البويضة ، فلن تفقس البيضة دون تلقيح الدجاج من الديك.
- يوفر الديك الحماية للقطيع ، يمكنه حماية الدجاج من وجود أي خطر ملموس من الحيوانات المفترسة أو غير ذلك.
- تساعد الديكة في الحد من معارك الدجاج وفي تشجيع وضع البيض أيضًا.
- تساعد الديوك في إكمال الترتيب الطبيعي للقطيع ، حيث تعيش الدجاجة حياة طبيعية قدر الإمكان في وجود الديك.
- تعتبر الديوك رموزًا كلاسيكية جميلة لساحات المزرعة ، ويفضل الكثير من الناس تربية الديوك مع الدجاج ، حيث يجدونها ممتعة ومسلية ومثيرة للاهتمام.
القيمة الغذائية للبيض
تحتوي البيضة على قيم غذائية مهمة وعالية من البروتين تقدر بحوالي 7 جرام ، حيث تحتوي على بروتين كامل عالي الجودة ، والذي يحتوي على تسعة أحماض أمينية يحتاجها الجسم ، حيث تحتوي بيضة واحدة على 5 جرامات من الدهون ، وتحتوي على 1.6 جرام من الدهون المشبعة ، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة البروتين والفيتامينات والمعادن والحديد وغيرها.
لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا هل الدجاجة تبيض بدون ديكحيث تم تسليط الضوء على كيفية تزاوج الدجاج والديك ، وطرق تفقيس بيض الدجاج في المشتل الطبيعي أو في المشتل الاصطناعي بواسطة جهاز حاضنة البيض حسب تهيئة الظروف المناسبة لذلك.