طريقة صينية الشاورماالشاوما من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس ، حيث يتطلب هذا الطبق الرائع عدد قليل من المكونات المتوفرة في جميع المنازل ، ولا يتطلب الكثير من المجهود البدني مثل العديد من الوجبات الأخرى ، كما أنه مناسب لتناوله أثناء الغداء. والعشاء وفي سياق الحديث عن الشاورما ، يهتم موقعنا بإبراز طريقة صينية الشاورما وشرح المكونات التي تحتاجها هذه الوجبة اللذيذة.
طريقة صينية الشاورما
كثير من الناس ، صغارا وكبارا ، يفضلون صينية الشاورما المصنوعة خصيصا في الفرن لمذاقها اللذيذ والرائع ، ويتم شرح طريقة صنع صينية الشاورما في الأسطر التالية:
مكونات صينية الشاورما
يحتاج هذا الطبق إلى مجموعة من المكونات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة زيت زيتون.
- ثلاث فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- بصلة واحدة فقط مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج.
- ثلاث صدور دجاج مفروم.
طريقة عمل الشاورما في المنزل هي من المطعم
طريقة تحضير صينية الشاورما
تحتاج صينية الشاورما إلى عدد قليل من المكونات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- ضعي زيت الزيتون في وعاء فارغ وأضيفي الملح والفلفل والكمون والبابريكا والكركم فوق بعضهما البعض مع التقليب جيدًا.
- نضع الدجاج المفروم في هذه المكونات مع التقليب جيداً حتى يختلطوا ببعضهم البعض ثم اتركهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نضع ملعقة زيت زيتون في الصينية المخصصة للشاورما مع إضافة شرائح البصل ثم نضع خليط الدجاج المفروم والفلفل الأسود والقرفة وباقي المكونات الأخرى.
- وزعي الصلصة على الدجاج في الصينية ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة معينة حتى تنضج بالكامل.
- اتركي هذه الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ثم أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى قطع صغيرة يمكن أكلها.
- تزيين هذه القطع من الدجاج بالبقدونس الطازج ومن ثم يمكنك تناولها بكل سهولة ويسر.
طريق الوثني الفلسطيني بكل الطرق
طريقة عمل صينية الشاورما بالباذنجان
صينية شاورما الباذنجان من الوصفات المتنوعة التي يحبها الكثير من الناس ، خاصة وأن الباذنجان من العناصر المفيدة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وطريقة صنع صينية شاورما الباذنجان موضحة في السطور التالية :
مكونات صينية الشاورما بالباذنجان
يحتاج هذا النوع من الشاورما إلى عدد من المكونات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- كيلو قطع دجاج صغيرة.
- بصلة كبيرة نسبيًا ، مفرومة.
- قطعة طماطم مقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- نصف كوب صغير من الزيت النباتي للقلي.
- ثلاث قطع كبيرة من الباذنجان الطازج.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير صينية الشاورما بالباذنجان
تتطلب صينية شاورما الباذنجان المصنوعة في الفرن عددًا من الخطوات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- ضعي الزيت في وعاء فارغ وأضيفي كل الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والطحينة واللبن مع مزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي قطع الدجاج في هذا الخليط حتى تتبل جيدًا ، اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- تقطيع الباذنجان إلى شرائح سميكة نسبيًا مع ضرورة قلي هذه الشريعة بالزيت ثم تركها بملعقة ملح جانبًا حتى تختفي آثار الزيت تمامًا.
- بعد مرور الفترة الزمنية المحددة ، يمكن إخراج قطع الدجاج المتبلة من الثلاجة وتكديسها على الأسياخ ، طالما يتم وضع قطعة دجاج وقطعة باذنجان.
- ضعي هذه الأسياخ في صينية الشاورما وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج تمامًا وجاهزة للأكل.
- يمكن تقديم شاورما الباذنجان مع الصلصة لأنها تزيد من جمالها.
افضل مطاعم شاورما في مكة بسعر
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج
شاورما الدجاج من الوجبات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر ، وطريقة صنع هذا الطبق من شاورما الدجاج موضحة في الأسطر التالية:
مكونات صينية شاورما الدجاج
يحتاج هذا النوع من الشاورما الشهية إلى عدد قليل من المكونات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- ثلاث قطع كبيرة من فيليه الدجاج ومقطعة إلى شرائح صغيرة نسبيًا.
- ثلاث ثمار كبيرة من الفلفل الملون ومقطعة إلى شرائح طويلة نسبيًا.
- ثمرة كبيرة من البطاطس الطازجة المقلية.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة نسبيًا من زيت الذرة.
- نصف كوب كبير من جبنة الكريمة المعروفة.
- نصف كوب كبير آخر من جبن الموزاريلا.
طريقة تحضير صينية الشاورما بالدجاج
فيما يلي خطوات تحضير شاورما الدجاج الرائعة:
- ضعي جبنة الموزاريلا في وعاء فارغ مع إضافة جبنة الكريمة والمايونيز وقلبي هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- نضع ملعقة زيت على النار مع البصل المفروم حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي أو الوردي.
- نضيف شرائح الدجاج والديك الرومي إلى هذا الخليط ونقلبه في الزيت لبعض الوقت.
- نضيف كل البهارات إلى هذا الخليط مع تقليبها جيداً مع بعضها البعض.
- اترك هذا المزيج المتجانس على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على الأقل.
- نضع ملعقة زيت نباتي في صينية الشاورما ، نضع كل هذه المكونات ونكدسها جيداً ثم نضع البطاطس المقلية عليها.
- نسكب خليط المايونيز على هذه الصينية من الأعلى ثم نضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للأكل.
سلطة ملفوف بـ 3 وصفات مختلفة
طريقة عمل لفائف الشاورما
تعتبر لفائف الشاورما من الوجبات الرائعة واللذيذة التي يقبل الكثير من الناس تناولها ، ويتم شرح طريقة عمل هذه اللفائف في السطور التالية:
مكونات لفائف الشاورما
تحتاج لفائف الشاورما إلى عدد قليل من المكونات ويتم شرحها جميعًا في ما يلي:
- خمس فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف كيلو دجاج مفروم مسحب تماما.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب كبير صوص طحينة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز بالثوم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
طريقة عمل خبز التورتيلا بـ 7 وصفات مختلفة
مكونات لفائف الشاورما
تحتاج لفائف الشاورما إلى عدد من المكونات منها:
- قطعتان من الخيار إلى شرائح صغيرة.
- خمس قطع من خبز التورتيلا.
- كوب صغير من الجبن الأصفر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة تحضير لفائف الشاورما
تظهر طريقة تحضير لفائف الشاورما في الآتي:
- نضع الثوم المفروم والهيل والفلفل الأسود والزنجبيل والملح وزيت الزيتون والكزبرة واللبن فوق بعضها البعض ثم يقلب جيدا.
- نضع الدجاج في هذا الخليط حتى يتبلوا جيدا.
- اتركي هذا الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
- بعد انقضاء الفترة المحددة ، يمكن تكديس قطع الدجاج في الصينية المخصصة للشاورما ووضعها في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- بعد حوالي نصف ساعة ، يمكن إخراج صينية الشاورما من الفرن وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- تحضير خبز الشاورما بوضع الخيار والمايونيز والجبن عليه.
- نضع شرائح شاورما الدجاج في هذا الخبز ثم نلفها جيداً.
- نحضر صينية أخرى وندهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون ثم نضع لفائف الشاورما عليها.
- افرد هذه الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة على الأقل.
- يمكن تقديم هذا الشاورما بجانب البطاطس المقلية وبعض المخللات.
طريقة عمل ماندا الدجاج بالمنزل على الطريقة السعودية
وبالتالي ، في نهاية هذا المقال سنكون قد أوضحنا لك طريقة صينية الشاورماحيث تعلمنا كيفية تحضير صينية الشاورما مع الباذنجان الطازج بسهولة ويسر.