طريقة عمل صوص الشوكولاتة سهل وبسيط ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة لاستخدامها في تزيين الكيك والحلويات ، كما تستخدم صوص الشوكولاتة قديماً كمشروب للأطفال لاحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم وفي في نفس الوقت مذاقها لذيذ ومميز ، وفي ما يلي من خلال موقعنا سنقوم بإلقاء الضوء على أسهل طرق تحضير الصلصة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
سنقدم لك أدناه أسهل طريقة يمكنك استخدامها لتحضير صوص الشوكولاتة حيث تحتاج فقط إلى خلاط وستحصل على ألذ الصلصة لتزيين الحلويات ، والمكونات التي تحتاجها لتحضيرها هي:
- نصف كوب حليب ساخن.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- ربع كوب شوكولاتة سائلة في درجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير صوص الشوكولاتة:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف كمية الحليب والسكر ثم نخفق المزيج جيداً على أعلى سرعة لضمان ذوبان السكر.
- صب الشوكولاتة السائلة مع الفانيليا مع الخفق المستمر لمدة خمس دقائق بسرعة منخفضة ، وبذلك تصبح جاهزة للأكل
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
كما تستخدم صوص الشوكولاتة البيضاء في تزيين جميع أنواع الكيك والحلويات ولتحضيرها تحتاج المكونات التالية:
- 4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوب قشدة سائلة.
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء كالتالي:
- ضعي قدرًا على النار على النار ثم اسكبي كمية الحليب والقشدة وقلبيهم جيدًا حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- نرفع القدر عن النار ثم نسكب كمية الزبدة والشوكولاتة مع التحريك المستمر للتأكد من ذوبان الشوكولاتة وبعد ذلك تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالنشا
يضاف نشا الذرة لضبط قوام صلصة الشوكولاتة ، وفيما يلي الكميات التي تحتاجها لتحضيرها:
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه سريع الذوبان.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعماً.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صلصة الكاكاو بالنشا كالتالي:
- أحضر الخلاط الكهربائي ثم اسكب كمية من الاثنين معًا السكر البودرة – الزبدة المذابة – الحليب السائلثم تقلب المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج.
- صب كمية الكاكاو والفانيليا والنسكافيه والنشا في الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- نضع المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح قوامه ناعماً وبذلك يصبح جاهزاً للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشكولاتة الصيامى
يمكنك تحضير صلصة الشوكولاتة السيامية دون الحاجة لاستخدام الحليب من بين المكونات ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- 100 جرام من الشوكولاتة النيئة.
- ربع كوب عصير برتقال.
- 100 جرام زبدة سائلة.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون.
خطوات التحضير
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السيامية بالبرتقال هي كالتالي:
- ضعي قدرًا على النار ثم ابدئي بصب كمية الشوكولاتة بعد كسرها ، ثم ضعي قدرًا أكبر مملوءًا بالماء بحيث يكون لديك حمام ماء ساخن لإذابة الشوكولاتة.
- اترك الوعاء على نار خفيفة للتأكد من أنه يذوب تمامًا ولا يلتصق بالقاع.
- تُسكب كمية قشر البرتقال وعصير البرتقال والشوكولاتة السائلة في المزيج السابق مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات.
- نضيف كمية الزبدة السائلة والسكر مع التحريك ثم نرفع القدر عن النار ونترك صوص الشوكولاتة يبرد قبل الاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالقشطة
القشطة من المكونات التي تزيد من نكهة صوص الشوكولاتة ، وإليك المكونات التي تحتاجها بجانب الكريمة:
- كوب قشدة حامضة.
- 50 جرام زبدة سائلة.
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات التي تحتاجها لتحضير صوص الشوكولاتة بالكريمة لتزيين الكيك:
- ضعي قدرًا على النار ثم أضيفي كمية من الاثنين معًا الحليب – الزبدة – القشطةثم قلبيهم جيدًا معًا لمدة 5 دقائق ، ثم ضعي وعاءًا آخر مملوءًا بالماء.
- تُسكب كمية الشوكولاتة المقطعة ومسحوق الكاكاو في المزيج السابق مع التحريك المستمر ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد قبل الاستخدام.
طريقة عمل صلصة سينابون بالحليب المكثف وجبن الكاري
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكراميل
صوص الشوكولاتة بنكهة الكراميل من النكهات التي يحبها الكثيرون ، ولإعدادها تحتاج إلى المكونات التالية:
- ربع كوب سكر بني.
- 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- 50 جرام زبدة طرية.
- نصف كوب كريمة خفق.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكراميل كالتالي:
- أحضر وعاء عميق ثم اسكب كمية من كليهما كريمة الخفق – الزبدة – السكر البنيثم قلبي المكونات جيدًا معًا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- تُسكب كمية الشوكولاتة في المزيج السابق مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتختلط ، ثم تُخزن الصلصة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين استخدامها.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع الصلصة بأبسط المكونات
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء
هناك استخدامات عديدة لصلصة الشوكولاتة حيث يستخدمها البعض لتزيين الحلويات ، كما أنها تستخدم كعنصر في الآيس كريم ، وفيما يلي سنعرض المكونات التي تحتاجها لتحضير صوص الشوكولاتة ولن يكلفك ذلك الكثير:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب ماء فاتر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء كالتالي:
- نضع إناءً عميقًا على نار متوسطة ، ثم نسكب الماء والسكر ونقلبهما جيدًا معًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- تُسكب كمية الملح والكاكاو مع التحريك المستمر ولكن على نار خفيفة ، ويترك لمدة 5 دقائق دون التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- نرفع القدر عن النار ثم نضيف كمية الفانيليا مع التحريك ثم نتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
طريقة عمل محلبية الخوخ بالمنزل
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكريمة
إضافة الكريمة إلى صوص الشوكولاتة يضفي عليها نكهة مميزة ، كما أن الكريمة تزيد من قيمتها الغذائية ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- كوب شوكولاتة سائلة.
- نصف كوب كريمة خفق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكريمة كالتالي:
- ضعي قدرًا على النار ثم اسكبي كمية من كليهما الفانيليا – الشوكولاتة السائلة – كريمة الخفق.
- قلبي المكونات جيدًا معًا ثم اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلًا ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد قبل الاستخدام.
طريقة كعكة الرمل بدون زبادي وخل بلسمي وشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بألواح الشوكولاتة
تحضير الصلصة لتزيين الكيك والحلويات باستخدام ألواح الشوكولاتة النيئة فقط دون الحاجة إلى إضافة مكون القهوة أو الكاكاو يجعل مذاق الصلصة غنيًا ولذيذًا ، وفيما يلي الكميات التي تحتاجها لتحضيرها:
- كوب من ألواح الشوكولاتة المبشورة ناعماً.
- نصف كوب زبدة مذابة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير الصلصة باستخدام مبشور الشوكولاتة النيئة:
- نضع وعاء عميق على نار متوسطة ، ثم نضع تحته وعاء مملوء بالماء ثم نبدأ في سكب كوب الشوكولاتة ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.
- تُسكب كمية الزبدة السائلة في صلصة الشوكولاتة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان
تضيف القهوة سريعة الذوبان طعمًا لذيذًا ومميزًا إلى صوص الشوكولاتة ، وإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
- ربع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بنكهة القهوة المميزة هي كالتالي:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ثم اسكريه بكمية من كل منهما السكر – الفانيليا – القهوة – الكاكاو – الماء، ثم تقلب المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج تمامًا.
- نترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم نرفع عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً قبل استخدامه.
طريقة صنع قهوة البندق الفرنسية بطعم التوفي والشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
تعتبر طريقة صنع صوص الشوكولاتة في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكن للمرأة أن تنفذها بسهولة في المنزل ، ولا تتطلب مهارة أو خبرة لتحضيرها ، وفيما يلي المكونات الأساسية التي تحتاجها:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
خطوات التحضير
طريقة عمل صوص شوكولاتة الكاكاو الخام كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ثم نضع كمية الحليب والسكر البودرة والكاكاو الخام ونقلبهم جيداً مع المضرب اليدوي حتى تصبح المكونات متجانسة ومختلطة ، ثم نترك الخليط حتى يصل …