الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات

الأمراض التي يسببها نقص الفيتاميناتيعاني الكثير من الناس وخاصة في الدول الفقيرة من مشكلة نقص الغذاء وبالتالي سوء التغذية ، وعلى الرغم من ذلك فإن انتشار الأمراض الناجمة عن سوء التغذية لا يقتصر على الدول الفقيرة فقط ، بل ينتشر إلى حد كبير في جميع دول العالم. العالم بسبب العادات الغذائية الخاطئة وقلة الوعي الصحي ، ونتائج سوء التغذية هي نقص العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، مما يتسبب في إصابة الشخص بالعديد من الأمراض ، وهذا ما سنتحدث عنه في موضوعنا التالي على موقعنا شرح الأعراض التي يسببها كل نوع من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.

نقص الفيتامينات 

الفيتامينات هي مجموعة مختلفة من المركبات العضوية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل عاجل للحفاظ على الصحة العامة وعدم الشعور بالتعب والإرهاق وهذه الفيتامينات موجودة في جميع أنواع الأطعمة ولكن يجب معرفة أن الجسم يجب أن يحصل عليها بنسب محددة لأنها تزيد نسبتها في الجسم قد تنتج العديد من الأمراض والمضاعفات والخطورة أيضا.

الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات 

لتجديد طاقة جسم الإنسان ومساعدته على أداء جميع مهامه اليومية ، يجب أن يحصل على جميع احتياجاته من الغذاء ، وكذلك جميع العناصر المفيدة من الفيتامينات والمعادن ، حيث أن نقص هذه الفيتامينات يسبب العديد من الأمراض الخطيرة والعديد من الأمراض. المضاعفات السيئة على صحة الإنسان ، وسنوضح من خلال الجدول التالي الأمراض التي يسببها نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم أيضًا.

شاهد ايضًا: أعراض الكسل المصاحبة

أمراض نقص الفيتامينات 

لكل نوع من أنواع الفيتامينات ، يؤدي النقص في الجسم إلى الإصابة بأمراض معينة ، وهي كالتالي:

فيتامين أ

يعتبر من أهم الفيتامينات لصحة الجسم حيث أنه يحافظ على الرؤية والنمو السليم للأطفال بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة أيضاً ، ويمكن للإنسان الحصول عليه من العديد من المصادر الغذائية حيث أنه موجود في نسبة عالية في كل من يعد الجزر والسبانخ والحليب والبيض والكبد والأسماك والبطاطا الحلوة والزبدة واللفت والمشمش والبطيخ من بين الأمراض التي يسببها نقصه.

• يتأثر معظم الأطفال أقل من خمس سنوات من العمر بسبب جفاف الملتحمة الناتج عن نقص فيتامين أ والذي يتضاعف كسبب للتعرض لخطر الإصابة بالعمى.
• يؤدي نقصه إلى تعرض جسد المرأة الحامل لمضاعفات الحمل والولادة أيضًا.
• يصيب الجلد بالجفاف والتشقق والتعرض للتقشير.
• سمك الجلد كذلك والشفتين واللسان كذلك.
• ضعف القوة المناعية لجهاز المناعة بالجسم.
• التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
• تأخر النمو عند الأطفال.

فيتامين ب

ينقسم فيتامين ب إلى مجموعة من الفيتامينات فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 12 ونقصه يتسبب في إصابة الجسم بالأمراض ، حيث يؤدي نقص كل نوع إلى أنواع مختلفة من الأمراض ، وهي كالتالي:

• فيتامين ب 1: يؤدي نقص فيتامين ب 1 إلى خطر التعرض للعديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض بيري بيري ، مما يسبب ضعف في العضلات وفقدان كبير للوزن ، والنقص الشديد في نسبته الطبيعية يتسبب في إصابة الجسم ببعض الأمراض الخطيرة للغاية لأنه يسببالشلل وقصور القلب.
• فيتامين ب 6: كما يتسبب نقص فيتامين ب 6 في حدوث بعض الأمراض الخطيرة مثل فقر الدم وتشقق الجلد وخاصة المنطقة المحيطة بالفم ، كما أنه يؤدي إلى خطر الإصابة بالاكتئاب والانهيار العصبي.
• فيتامين ب 12: يُنتج فيتامين ب 12 في الجسم من النسبة الطبيعية في مخاطر الإصابة بفقر الدم الخبيث وشلل العضلات والأعصاب والتعب الشديد والخرف والاكتئاب.

فيتامين سي

يعتبر من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مما يسبب نقص نسبته في جسم الإنسان لخطر التعرض للأمراض. داء الاسقربوط ومن أعراض هذا المرض نزيف اللثة وبقع جلدية وانتفاخ في المفاصل ، مع الإصابة بمضاعفات أخرى خطيرة للغاية حيث يتسبب في ضعف جهاز المناعة في جسم الإنسان وعدم قدرته على محاربة الأمراض المناعية التي تهاجم الشخص مما يجعل نقصه قاتلاً في بعض الحالات الحادة. حالات.

فيتامين د

ما يحتاجه الجسم من فيتامين د يمكن الحصول عليه من العديد من المصادر الغذائية مثل: الأسماك الدهنية وصفار البيض والكبد والحليب المدعم ، ومن أهم مصادر فيتامين د وخاصة للرضع أشعة الشمس وكبيرة الحجم. نسبة الأشخاص في العالم يعانون منه ، حيث تصل إلى حوالي مليار شخص يعانون من نقص فيتامين (د) ونقصه في الجسم يؤدي إلى الإصابة. مع الكساح والضعف ونعومة العظام خاصة بالقرب من المفاصل والتعرض لتسوس الأسنان وآلام الظهر والتعب وفقدان الشعر وبطء التئام الجروح وخطر الإصابة بالاكتئاب.

فيتامين ك

الرضع هم الفئة الأكثر عرضة لمخاطر نقص فيتامين K في الجسم حيث يؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض تخثر الدم وأعراضه. نزيف شديد نتيجة عدم القدرة على تكوين جلطات دموية.

أهمية الفيتامينات للجسم

من المؤكد أن للفيتامينات أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة الجسم وتزويده بالطاقة اللازمة وعدم الشعور بالتعب خلال حياته اليومية العادية ، وأهميتها ترجع إلى عدم الشعور بالتعب والإرهاق أثناء القيام بالمهام اليومية وتجعل الإنسان في حالة صحية ونشاط دائمين ، وهما ضروريان لعمل جميع أجهزة الجسم بوظائفه الحيوية ، فهو يعمل على بناء وتجديد خلايا الجسم ويساعد الأطفال على النمو بشكل صحي وسليم ، كما أنه يعالج فقدان الشهية الذي يعاني منه بعض الناس ويزيد مناعة الجسم ويعزز عمل جهاز المناعة مما يحمي الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض نقص الفيتامينات.

شاهد ايضًا: ما هي الغدد الليمفاوية وما هي أنواعها ووظائفها واكثر الامراض شيوعا

طرق الوقاية من نقص الفيتامينات 

من الضروري اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ، وهناك بعض النصائح والإرشادات التي تساعد على تجنب التعرض لنقص الفيتامينات في الجسم ، ومنها ما يلي:

• يجب الحرص على تضمين كل من الفول السوداني وفول الصويا والبقوليات وما إلى ذلك في النظام الغذائي اليومي.
• الإفراط في طهي الطعام أو عدم طهيه بشكل جيد يؤدي إلى فقدانه لقيمته الغذائية وكافة العناصر الضرورية والفيتامينات والمعادن.
• يجب عدم الاحتفاظ بالخضار والفواكه المقطعة لفترة طويلة لأنها تفقد قيمتها الغذائية.
• يساعد استخدام كل من طريقة التخمير والإنبات في الحفاظ على الطعام بقيمته الغذائية الكاملة ويحافظ على محتواه من العناصر الغذائية والفيتامينات أيضًا.

أعراض نقص التغذية

بالتأكيد هناك العديد من الأعراض التي تصيب الإنسان نتيجة سوء التغذية نتيجة عدم اتباع نظام غذائي غير متوازن ومن بين هذه الأعراض ما يلي:

• فقدان الوزن
• التعب الشديد
• فقدان الذاكرة على المدى القصير.
• الدوخة والدوار.
• ضعف الاطراف.
• فقدان الشهية
• وجه شاحب
• الغثيان
• احمرار اللسان.
• ضعف العضلات.
• صعوبة في التنفس.
• عدم القدرة على التوازن والمشي عدة مرات.
• اضطرابات هضمية.
• خفقان القلب.
• الإصابة بالاكتئاب.
• وخز في مناطق مختلفة من الجسم.
• خدر.
• زيادة دم الحيض عند النساء.
• عدم انتظام الدورة الشهرية.
• تركيز ضعيف.

شاهد ايضًا : الطفيل الذي يسبب مرض النوم الأفريقي

ما الذي يسبب نقص التغذية؟

هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى سوء التغذية ، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات في الجسم ، مما يسبب العديد من الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات في الجسم ، ومن هذه الأسباب ما يلي:

• إذا كان النظام الغذائي لا يحتوي على الكمية المطلوبة من المعادن والفيتامينات لاحتياجات الجسم ، فمن الممكن أن اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي لفقدان الوزن يفتقر إلى المعادن والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين ب وفيتامين ج والزنك والحديد تسبب مخاطر الإصابة بأمراض نقص الفيتامينات وسوء التغذية.
• الإكثار من تناول الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية أو اتباع نظام غذائي غير متوازن لا يحتوي على جميع العناصر المهمة للجسم يستنزف الجسم من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم وينتج عنه نقص حاد يسبب أمراض نقص الفيتامينات.
• كما يعاني النباتيون الذين لا يتناولون الأطعمة التي تحتوي على بروتينات حيوانية من نقص الكالسيوم لأنهم لا يتناولون منتجات الألبان أيضًا.
• يحتاج الجسم في أوقات معينة إلى زيادة نسبة الفيتامينات والمعادن في الجسم وخاصة أثناء الحمل بالنسبة للمرأة حيث تكون حاجة الجسم للبروتين وحمض الفوليك والحديد ونقص النظام الغذائي في هذه الحالة ينتج عنه نقص في هذه العناصر بالإضافة إلى نسبة الفيتامينات في الجسم.
• المعاناة من بعض المشاكل الصحية في الأمعاء وبعض الحالات الصحية يتداخل مع امتصاص الفيتامينات ، فضلاً عن الإصابة ببعض أنواع البكتيريا في المعدة أو الخضوع لبعض العمليات الجراحية في المعدة والأمعاء التي تجعل من الصعب امتصاص فيتامين ب 12 ، مما يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
• يؤدي تناول بعض أنواع الأدوية إلى منع الجسم من امتصاص الفيتامينات ، مثل الأدوية المضادة للاختلاج ومضادات الحموضة وبعض أنواع الأدوية التي …