طريقة عمل شوربة لسان العصفور سهل وسريع ويمكنك تحضيره لتقديمه بجانب الأطباق الرئيسية على موائد الطعام ، حيث يعتبر طبق شوربة لسان الطائر من ألذ الأطباق الجانبية التي تتميز بسهولة وسرعة التحضير ، ويمكنك تحضيرها بإضافة الخضار و اللحوم حسب الرغبة ، وسنلقي الضوء أدناه على موقعنا على الإنترنت على أسرع الطرق لتحضيرها بسهولة.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار
حساء لسان العصفور بالخضار من أفضل الطرق التي يمكنك اتباعها لتحضير ألذ أنواع الحساء ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- فاكهة البصل المبشورة ناعما.
- كوب لسان العصفور.
- 3 أكواب مرق دجاج.
- ثمرة الكوسة المبشورة ناعما.
- ربع كوب زيت عباد الشمس.
- ثمرة جزر مبشور ناعماً.
- قطعتان من الطماطم المقطعة.
خطوات التحضير
طريقة عمل حساء لسان العصفور بالخضروات هي كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ثم نضعه على نار متوسطة ثم نسكب كمية مناسبة من الزيت ونتركه يسخن قليلاً.
- نضيف بعض لسان العصفور ونقلب جيداً حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم نضيف البصل المبشور ويقلب جيداً حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
- صب كمية من كل من الطماطم – الجزر – الكوسةثم قلبي المكونات جيدًا حتى تذبل قليلاً.
- نضيف خليط مرق الدجاج ونتركه على النار حتى يصل لدرجة الغليان ، ثم نسكب الحساء في أطباق التقديم ويقدم ساخناً.
طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية مع البرغل والفريك والنعناع
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج
يمكنك زيادة القيمة الغذائية لحساء لسان العصفور عن طريق إضافة الدجاج كمكون أساسي بالإضافة إلى إحضار المكونات التالية:
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 أوراق غار.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل بني.
- 3 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- مكعب زبدة.
- كوب لسان العصفور.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- عود من الكرفس.
- 4 أكواب مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثمرة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات التي تحتاجها لتحضير حساء اللسان بالدجاج والخضروات بالتفصيل:
- نحضر وعاء عميق ثم نسكب كمية مناسبة من زيت الزيتون ثم نتركه حتى يسخن قليلا.
- أضف كمية كل من الوعاء السابق البصل – ورق الغار – الدجاجثم قلبي المكونات حتى يتغير لونها.
- صبي كمية الكرفس والثوم والثوم ، ثم قلبي المكونات حتى تنضج قليلاً ، ثم أضيفي مرق الدجاج واتركيها حتى تصل لدرجة الغليان.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة ، ثم أضيفي القليل من لسان العصفور واقليها جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضيف كمية الشوربة على لسان العصفور ونتركها حتى تصل لدرجة الغليان ، ثم نضيف كمية عصير الليمون والزبدة والملح والفلفل البني ، ثم نسكب الحساء في أطباق التقديم
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالطماطم
يعتبر شوربة لسان العصفور من أشهر أنواع الحساء في الوطن العربي حيث يتميز بطعمه الشهي واللذيذ ، ويتم تقديم طبق من حساء لسان العصفور في الولائم وكطبق جانبي خفيف على المعدة ، فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
- مكعب مرق الدجاج.
- كوب لسان العصفور.
- كوب من الطماطم المبشورة.
- 5 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي.
خطوات التحضير
طريقة عمل حساء العصفور بالطماطم كالتالي:
- نحضر وعاء عميق على نار متوسطة ثم نسكب كمية السمن ونتركه حتى يسخن قليلا.
- ضع لسان العصفور مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا لا يقاوم ، ثم قلبه جيدًا لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يصبح ذهبيًا.
- تُسكب كمية مرق الدجاج ، ثم يُترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان قبل إبعاده عن النار.
طريقة عمل كريمة الطبخ بأقل تكلفة ومجهود مع 4 وصفات مختلفة
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالماجي
يعتمد الروبوت المنزلي على طبق العصفور كطبق جانبي سهل وسريع التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات باهظة الثمن للتحضير ، ومن الوصفات المفضلة للعديد من الروبوتات المنزلية إضافة مكعب من مرق الماجي إلى شوربة العصفور بالإضافة إلى إحضار المكونات التالية:
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل بني.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب لسان العصفور.
- 5 أكواب مرق دجاج.
- كوب من الجزر الأخضر المبشور ناعما.
خطوات التحضير
طريقة عمل حساء لسان العصفور بمكعب المرق السحري كالتالي:
- نحضر قدرًا عميقًا ثم نضعه على نار متوسطة ثم نبدأ بصب كمية الزيت النباتي ونتركه حتى يسخن قليلًا ، ثم نسكب كمية لسان العصفور ونقلب جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- نسكب كمية المكعب السحري ويقلب جيدا حتى يذوب تماما ثم يضاف مقدار من كل منها الملح – الفلفل الأسمر – الجزرثم نترك المزيج ينضج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يصبح جاهزًا للأكل.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل
يمكنك زيادة نكهة حساء اللسان عن طريق إضافة البصل والسبانخ لزيادة نكهته وقيمته الغذائية ، وفيما يلي الكميات التي تحتاجها لتحضير الوجبة:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- كوب لسان العصفور.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- 6 أكواب مرق دجاج.
- كوب ونصف لسان العصفور.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثمرة بصل مفروم ناعماً.
- 3 فصوص ثوم مهروس ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب سبانخ مجمدة.
خطوات التحضير
طريقة عمل حساء لسان العصفور بالبصل والسبانخ كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ثم نسكب كمية مناسبة من الزيت ونتركه حتى يسخن قليلا ثم نضيف كمية من كل البصل – الثوم المهروسثم تقلب المكونات جيداً حتى تذبل.
- يُسكب القليل من لسان العصفور ويُقلب جيدًا حتى يصبح ذهبيًا ، ثم يُضاف السبانخ ويُحرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- تُضاف كمية المرق ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل البني ، ثم يُترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
شوربات صحية في رمضان للدايت بالكميات والخطوات بالتفصيل
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالشوفان
يمكنك إضافة الشوفان إلى المكونات اللازمة لتحضير حساء العصفور إذا كنت ترغب في تناول وجبة صحية تساعدك على إنقاص الوزن ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لإعداد الوصفة:
- ربع كوب شوفان.
- حبتان من البصل المفروم ناعما.
- 4 أكواب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من الكرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوب لسان العصفور.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم ناعماً.
- كوب من البقدونس المفروم ناعما.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
- ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم ناعم.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لعمل حساء لسان العصفور بالشوفان:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في سكب كمية من كليهما الكرفس – الملح – الفلفل الأسمر – الدجاج – البصل المفروم ناعم – النعناعثم قلبي المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق ثم اتركي الخليط حتى ينضج تمامًا.
- صب كمية الثوم المعمر والشوفان وصلصة الطماطم والماء في الخليط السابق واتركه حتى ينضج مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
- يُسكب حساء اللسان في أطباق التقديم ويُزين بالنعناع المفروم وعصير الليمون.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالروبيان
يمكنك تحضير حساء العصفور عن طريق إضافة الجمبري وإحضار كمية من كلٍّ من:
- الكمية المناسبة من الزيت للقلي.
- 100 جرام من لسان العصفور.
- كأس من براعم الخيزران.
- كوب من الكرات مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- كوب مرق دجاج أو لحم.
- 100 جرام روبيان.
خطوات التحضير
طريقة عمل حساء لسان العصفور بالروبيان وبراعم البامبو كالتالي:
- اتركي الزيت حتى يسخن على درجة حرارة متوسطة ، ثم اسكبي كمية من لسان العصفور وقلبي جيدًا حتى يصبح ذهبيًا.
- تُسكب كمية الجمبري في المزيج السابق مع التحريك المستمر ، ثم تُسكب كمية مرق الدجاج في المزيج السابق ثم يُترك المزيج حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
- ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي المزيج في أطباق التقديم.
طريقة عمل شوربة الخضار بنكهة الدجاج واللحوم والقشدة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها طريقة عمل شوربة لسان العصفور بأكثر من طريقة حتى تتمكن من تحضيرها وتقديمها لأفراد عائلتك.