حلويات العيد بالصور والمقادير 2022يعد تحضير الحلويات بمختلف أنواعها من أهم الاستعدادات التي تقوم بها العديد من دول العالم للاحتفال باقتراب المناسبات الدينية الخاصة ، وخاصة عيد الفطر المبارك ، حيث يتميز هذا العيد بإعداد أكثر حلويات لذيذة ولذيذة من أي وقت مضى والتي تتميز بمكوناتها البسيطة المتوفرة في كل بيت ، وفي سياق الحديث عن حلويات العيد يهتم موقعنا بإبراز حلويات العيد بالصور وشرح مكونات كل نوع من هذه الحلويات اللذيذة الحلويات التي يحبها الكبار وحتى الأطفال.
حلويات العيد بالصور والمقادير 2022
هناك العديد من أنواع الحلويات المميزة التي يهتم الكثير من المسلمين بإعدادها ، خاصة مع اقتراب عيد الفطر المبارك بحيث يمكن تناولها وتقديمها للضيوف ، وتتجلى حلويات العيد بالصور اللذيذة والمميزة في الأسطر التالية:
كعك العيد
تعتبر كعكات العيد من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها للعيد على الإطلاق ، حيث تتميز هذه الحلوى الخاصة بطعمها اللذيذ والرائع ، ويتم شرح طريقة صنع كعك العيد في السطور التالية:
مقادير كعكة العيد
تحتاج كعكات العيد إلى عدد من المكونات ، نوضحها جميعًا أدناه:
- خمسة أكواب صغيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد فقط من السكر الناعم.
- كوب ونصف سمن نباتي.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوب من السمن النباتي.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة نسبيا من الشمرة الناعمة.
- أربع ملاعق كبيرة سمسم.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة هبيت بركة.
- ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
طريقة تحضير كعكات العيد
فيما يلي خطوات تحضير كعكات العيد:
- نضع الطحين الناعم في وعاء فارغ ونضيف كل من السمسم والحليب المجفف والفانيليا والشمراء والبيكنج بودر واليانسون وحبوب البركة والسكر البودرة ونقلبهم جيداً.
- نضع السمن والزبدة على النار لبضع دقائق.
- يُضاف مزيج السمن الدافئ إلى مزيج الدقيق الطري ويُعجن جيداً باليد.
- يُضاف الحليب والماء الدافئ تدريجياً إلى خليط الدقيق حتى يتحول إلى عجينة متماسكة.
- تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ، وتشكل كل كرة في دائرة أو أسطوانة صغيرة نسبيًا.
- رص كل هذه الدوائر في الدرج المخصص للكعك مع ترك مسافات مناسبة بين كل دائرة والأخرى حتى تحصل على كعكة جميلة ولذيذة.
- اترك هذه الصينية في الفرن لبضع دقائق فقط حتى يتحول إلى اللون الوردي المميز.
حلويات عيد الاضحى 2023 احدث وصفات وافكار حلويات العيد
البيتيفور السابلية
يعتبر نوع الصابالية من الحلويات اللذيذة والرائعة التي يفضلها الكثير من الناس ويحبونها ، وطريقة صنع هذا النوع الخاص من حلوى العيد موضحة في السطور التالية:
مكونات بيتيفور السابلية
تحتاج هذه الحلوى إلى عدد من المكونات ويتم شرحها في الآتي:
- أربعة أكواب صغيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب زبدة كبير.
- ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
- بيضة واحدة فقط.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة تحضير بيتيفور الصبالية
خطوات تحضير هذه الحلوى اللذيذة والرائعة موضحة بالآتي:
- نضع السكر والفانيليا والزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- أضيفي البيضة إلى هذا الخليط حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أضيفي الدقيق الناعم تدريجياً إلى هذا الخليط حتى يتحول إلى عجينة متماسكة.
- ضعي البيكنج بودر على هذه المكونات مع التقليب جيدًا.
- أضيفي الكاكاو إلى هذه العجينة حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- ضعي هذه العجينة المتماسكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- افردي العجينة جيداً باستخدام الخليط.
- تقطع هذه العجينة باستخدام الأداة المخصصة أو باستخدام فنجان قهوة صغير.
- رص هذه القطع في الصينية المخصصة للفرن وضعها داخل الفرن على نار خفيفة لبضع دقائق فقط.
- بعد إخراج هذه العجينة من الفرن ، يمكن تشكيلها باستخدام الشوكولاتة المضافة إليها بملعقة جوز الهند.
طريقة كوكيز بيتي كروكر
معمول العيد بالتمر
تعتبر وجبة العيد وخاصة التي تحتوي على التمر من الحلويات المميزة التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ، وذلك لاحتواء التمر على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة ، كما تظهر طريقة تحضيرها في التالي:
مقومات العيد المعتادة بالتمر
يحتاج هذا النوع من روتين العيد إلى عدد من الكميات أو المكونات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- كيلو سميد طري.
- كيلو دقيق ابيض.
- ثلاثة أكواب كبيرة من الزبدة.
- قطعة واحدة من الزبدة.
- خمس ملاعق بيكنج بودر.
- خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- خمس ملاعق كبيرة أخرى من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من اللبن الناعم المطحون.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- الماء الدافئ حسب احتياج العجين.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كمية كافية من التاريخ المطحون ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
كيفية تحضير روتين العيد بالتمر
يتم شرح طريقة تحضير هذا الشهي من روتين العيد في الآتي:
- ضعي الدقيق الطري في وعاء فارغ وأضيفي السميد الطري والبيكنج باودر والفانيليا والحليب البودرة والسكر ومنتجات الألبان مع التقليب جيدًا.
- نضع المارجرين على النار في إناء مناسب ونضيف إليها الزبدة المذابة ونقلبها جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نضيف خليط السمن والزبدة إلى خليط الدقيق ونعجنها جيداً حتى تصبح عجينة رملية متماسكة إلى حد ما.
- نضيف ماء الورد وكذلك الماء الدافئ إلى هذا الخليط تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم تشكيل هذه العجينة على شكل كرات صغيرة نسبيًا وفتحها باليد لوضع حشوة التمر فيها.
- نضيف إليها التمر المطحون وكمية بسيطة من الزيت النباتي ونصف ملعقة قرفة ونقلبها جيداً.
- ضعي ملعقة صغيرة من خليط التمر والزيت في الكرات الصغيرة مع إغلاقها بإحكام.
- ضعي هذه الكرات الصغيرة في الصينية المخصصة لوجبة العيد ثم ضعيها في الفرن على نار هادئة.
- أخرج هذه الكرات عندما تتحول إلى اللون الذهبي أو الوردي.
بسكويت شاي الحلى وكريم الكراميل بأربع طرق مختلفة
معمول العيد بالفستق
يعتبر الفستق من الحشوات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ولذلك فهو يضاف إلى روتين العيد حتى يصبح مميز ولذيذ ، ويتم شرح طريقة عمل روتين العيد بالفستق في السطور التالية:
مقادير العيد المعتادة بالفستق
يحتاج هذا النوع من الأطعمة الشهية إلى مجموعة من المكونات الموضحة فيما يلي:
- كيلو سميد طري.
- أربعة أكواب كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف عود من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة ونصف حليب طري.
- الماء الدافئ حسب الحاجة.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوب كبير ونصف حبة فستق توجد قطع صغيرة.
- نصف كوب عصير.
طريقة تحضير روتين العيد بالفستق
الطريقة البسيطة لتحضير روتين العيد بالفستق موضحة أدناه:
- ضعي السميد في وعاء فارغ مع إضافة الفانيليا والسكر والحليب والبيكنج بودر والحليب البودرة ثم اخلطي هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- نضع المارجرين في وعاء فارغ ثم نضيف الزبدة ونضعها على النار لفترة قصيرة.
- يُضاف مزيج السمن والزبدة إلى مزيج السميد ويُمزج جيداً مع بعضهما البعض.
- أضف الماء الدافئ وماء الورد إلى هذا الخليط مع التقليب مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- اتركي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة على الأقل.
- تحضير الحشوة بإضافة الفستق المفروم إلى القطر وملعقة من ماء الورد وتقليبها جيداً.
- يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة بكمية صغيرة ومناسبة من الحشوة في كل عجينة صغيرة ثم يتم غلقها جيداً.
- يتم تشكيل هذه العجينة الصغيرة باستخدام القالب أو الأشكال المتوفرة.
- رص هذه الكرات في الصينية المخصصة للمعمول أثناء وضعها في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي الفاتح أو الذهبي حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة سهلة وبسيطة
الغريبة
الحرينا من الحلويات المميزة التي يحبها الكثير من الناس ، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الذي يصعب مقاومته ، كما أنها من الحلويات الخفيفة على المعدة ولا تسبب العديد من أمراض القولون ، وتوضح طريقة إجراء عملية الحرينا في الأسطر التالية:
مكونات غريبة
هذا النوع من الحلوى يحتاج إلى عدد قليل من المكونات ويظهر فيما يلي:
- ثلاثة أكواب صغيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب صغير من السكر البودرة.
- كوب واحد فقط من السمن النباتي أو الحيواني حسب الرغبة.
- ثلاث حبات فستق للزينة.
طريقة تحضير غريبة
يحتاج الفضائي إلى عدد بسيط من الخطوات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- ضعي السمن والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج.
- نضيف الدقيق إلى هذه المكونات ونعجنه باليد حتى يتحول إلى عجينة متماسكة.
- بعد الانتهاء تقطع العجينة إلى قطع صغيرة.
- أضيفي حبة الفستق إلى كل كرة صغيرة وضعيها في الصينية.
- ضعي هذه الصينية في الفرن لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
بسكويت العيد
بسكويت العيد من الحلويات التي يقبل الكثير من الأطفال والكبار تناولها ، وهي من الوجبات الأساسية للإفطار …