تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2023

بواسطة:
مارس 6, 2023 6:32 م

تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2022الفلافل من الأطعمة التي انتشرت على نطاق واسع حول العالم ، كوجبة خفيفة تجمع بين العديد من النكهات المميزة ، مما جعلها من الأطعمة التي يحبها الأشخاص الذين يأكلون الخضار واللحوم ، ويتم تحضير الفلافل بسهولة وبساطة وله العديد من الطرق والإضافات التي تختلف من دولة إلى أخرى ، ومن خلال موقعنا سنتعرف أكثر على أكلة الفلافل والفلافل من فيينا ، وسنتعرف على تاريخ يوم الفلافل العالمي.

طبق الفلافل

تعتبر الفلافل من أهم الأطباق التقليدية المشهورة في الوطن العربي والتي تعتبر وجبة خفيفة من المقبلات اللذيذة التي تقدم في الإفطار ، حيث يتم تقديم الطبق مع السندويشات أو يتم تقديم الطبق جنباً إلى جنب مع الأطباق الأخرى مثل الحمص ، الفول والسلطات ، ويصنع الفلافل من البقول الجافة التي تُطحن ثم تُعجن مع إضافة بعض البهارات ، وبعدها تُقلى هذه العجينة على شكل أقراص بالزيت ، ويمكن تناولها بمفردها أو مع الخبز.

تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2022

إنَّ تاريخ اليوم العالمي للفلافل هو 12/ يونيو من كل عامحيث يتم تحضير وجبات الطعام في هذا اليوم ، ومكونها الأساسي الفلافل ، وذلك لتشجيع الناس على تذوق الطعم ، خاصة أولئك الذين لم يجربوا الفلافل من قبل ، أو الذين لا يعرفون المكونات الأساسية للفلافل ، حيث الأطباق الشهية يتم تقديمه على شكل أقراص بأحجام مختلفة ومختلفة في المكونات لتجربة الطعم والاستمتاع بالأكل ، حيث تشكل الفول أساس صناعة الفلافل وتشمل بعض البصل والبهارات ، بالإضافة إلى الكزبرة والكمون ، حسب الأذواق المختلفة ويمكن أن تؤكل الفلافل وحدها أو مع الخبز.

السعرات الحرارية في الفلافل المقلية

أصل يوم الفلافل العالمي

هناك العديد من الأقوال التي تتحدث عن أصل يوم الفلافل العالمي ، ومعظم هذه الأقوال تدور حول أصل مفهوم الفلافل عن قصة مشهورة في مصر عندما أكل المسيحيون الأقباط نوعًا معينًا من الفول خلال الصيام الكبير تحديدًا في القرن الرابع لكن لا يوجد دليل يؤكد حقيقة هذه الأحداث.

إلى أي بلد نشأت الفلافل؟

أهم المعلومات عن الفلافل

تعتبر الفلافل من الوجبات الخفيفة التي انتشرت بشكل كبير في الشرق الأوسط كجزء مهم من المزة أو الفطور ، والتي تعتبر من الأطباق الصغيرة من الأطعمة ، وقد تم تقديم الفلافل لأول مرة في أمريكا الشمالية في عدد محدود من المطاعم والأماكن ينتمي إلى اليهود ، وقد اكتسب طبق الفلافل شهرة واسعة بين الأمريكيين الشماليين تحديداً في السبعينيات حتى أصبح من أهم الأطعمة الشعبية التي تباع في الشوارع والمتنزهات والحدائق العامة ، ويتوفر طبق الفلافل على العديد من الأطعمة. والخضروات والتوابل ، وتعتبر خيارًا ممتازًا لغير النباتيين ، وخلال القرن العشرين انتشرت الفلافل في ألمانيا والدول الأوروبية الأخرى.

طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون

أكبر طبق فلافل في موسوعة جينيس

أكبر طبق فلافل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية يعود للشيف اللبناني رمزي الشويري ، بحسب موسوعة جينيس للأرقام القياسية ، الذي سجل رقماً قياسياً في عام 2010 في لبنان ، وتحديداً في 9 مايو 2010 ، ليحطم الرقم القياسي ويخدم الأكبر. طبق الفلافل في العالم حيث بلغ وزن الطبق 5 آلاف و 173 كيلوجراماً ، وشارك ما يقرب من 300 طالب فن الطهي في صنع الطبق العملاق الذي أشرف عليه الشيف اللبناني رمزي الشويري ، حيث تم تقديم الطبق على أكبر طبق. في العالم التي يبلغ ارتفاعها 7.17 م وصممها المهندس جو كابالان.

طريقة فلافل الكيتو الصحية بدون حرمان

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفلافل

هناك العديد من الحقائق التي لا يعرفها الكثير من الناس عن الفلافل ، وفيما يلي نستعرض أهم هذه الحقائق:

  • يعود الفضل في صنع الفلافل إلى دول الشرق الأوسط ، وبناءً على الأبحاث والمصادر التاريخية ، فمن المحتمل أن يكون أصل اكتشاف الفلافل في مصر.
  • الفلافل جزء مهم من المطبخ الفلسطيني والمصري والسوري.
  • كان يقدم الفلافل في فترة معينة في مطعم ماكدونالدز وكان على قائمة الإفطار في مصر تحت اسم ماك فلافل.
  • أصبحت الفلافل مشهورة بين النباتيين كبديل لأطعمة اللحوم المعدة في الشارع.
  • بين المسلمين ، تأكل العديد من العائلات في شهر رمضان المبارك الفلافل على الإفطار.

القيمة الغذائية للفلافل

يعتبر طعام الفلافل من الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على قيمة غذائية مفيدة للجسم ، وفي ما يلي سوف نرفق من خلال الجدول التالي القيمة الغذائية للفلافل:

العناصر الغذائيةالقيمة الغذائية
السعرات الحرارية333 سعرات حرارية
البروتين13.31 جرام
فيتامين سي106 ملليغرام.
الحديد3.42 ملليغرام.
الكالسيوم54 ملليغرام.
الأحماض الدهنية المشبعة2.38 جرام
الكربوهيدرات31.84 جرام
الفولات93 ميكروجرام.
الدهون17.8 جرام
الزنك1.5 ملليغرام.

هنا وصلنا الى نهاية مقالنا ومن خلاله تعرفنا على طبق الفلافل كما علمنا تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2022بالإضافة إلى التعرف على أصل اليوم العالمي للفلافل ، استعرضنا أيضًا أهم المعلومات عن الفلافل ، وما هو أكبر طبق فلافل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية ، وكذلك تعلمنا حقائق شيقة عن الفلافل.