ما العلاقة بين الدجاج والأرز ، يلعب الغذاء دورًا مهمًا في حياة الكائنات الحية ، حيث أن الغذاء المناسب لذلك الكائن الحي يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحته وحياته. ما هي العلاقة بين الدجاج والأرز؟ سيجيب موقعنا على هذا السؤال وكل ما يتعلق به هذا الامر.
ما العلاقة بين الدجاج والارز
في بداية القرن التاسع عشر ظهر مرض غريب ونادر يسمى هذا المرض المرض البريوهو مرض خطير ظهر في البداية في عدة أماكن في قارة آسيا ، وذات يوم لاحظ طبيب إندونيسي بعض أعراض هذا المرض في الدجاج ، فعمل على دراسة هذا المرض ، وقد لاحظ أثناء قيامه بتلك الدراسة بأن المرضى المصابين والدجاج أيضاً كانوا يتناولون الأرز الأبيض المقشّر، وقد لاحظ بعد مدة بأن الدجاج شفي تماماً بعد تناوله الأرز غير المقشّر، أثبتت الدراسات لاحقًا أن قشر الأرز له العديد من الفوائد الصحية نظرًا لاحتوائه على فيتامين ب 1.
ما هو المرض البري
مرض بري هو أحد أنواع الأمراض التي يسببها نقص فيتامين ب 1 ، وهو مرض يعرف أيضًا باسم نقص الثيامين بالجسمكما أنه من الأمراض الخطيرة النادرة التي ظهرت مع بداية القرن التاسع عشر في العديد من مناطق القارة الآسيوية ، وقد يؤدي التأخير في علاج هذا المرض إلى تفاقم الحالة ومضاعفات خطيرة ، وقد توصلت دراسات حديثة إلى أن تناول الأرز الأبيض مع قشرته يساهم بشكل فعال في علاجه لاحتواء القشرة. يحتوي الأرز على فيتامين ب 1 ، وقد اكتشف ذلك أحد الأطباء الإندونيسيين أثناء دراسته لهذا المرض.
أعراض مرض البري
يحمل المرض البري الجاف العديد من الأعراض ، ويعد من الأمراض الخطيرة التي قد تؤدي إلى مضاعفات كبيرة وخطيرة إذا لم يتم علاجه بأسرع وقت ممكن ، ومن أعراض هذا المرض ما يلي:
- ضعف عام في وظائف الجسم والعضلات وخاصة في الأطراف السفلية أسفل الساقين.
- الشعور بوخز في الأطراف العلوية والسفلية أو قلة الإحساس بها.
- القيء
- الارتباك العقلي.
- الشعور بألم شديد.
- الشلل
- صعوبة النطق أو التحدث.
- حركة العين اللاإرادية.
علاج مرضى البري
لعلاج مرض بري وهو مرض ناتج عن نقص فيتامين ب 1 في الجسم يقوم الطبيب المعالج بتعويض نقص هذا الفيتامين بإعطاء المريض أدوية خاصة. حبوب دوائية أو الحقن لتعويض النقص في المريض ، كما يعمل على متابعة حالة المريض بشكل مستمر عن طريق إجراء فحص دوري بين الحين والآخر لتأكيد مستوى فيتامين ب 1 في جسم المريض.
هنا وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي يحمل العنوان ما العلاقة بين الدجاج والأرز ، من خلالها تحدثنا عن المرض البري وماهي أعراضه وطريقة علاجه.