طريقة المسخن الفلسطينييعتبر القدر الساخن الفلسطيني من الوجبات الشهية التي يصنعها المجتمع الفلسطيني والأردني بطريقة مميزة للغاية ، وتعتمد هذه الوجبة الرائعة على أنواع مختلفة من اللحوم وخاصة الدجاج بكثرة زيت الزيتون والذي يلعب دورًا خاصًا في إعطاء الجسم الطاقة والحيوية التي يحتاجها ، وفي سياق الحديث عن موقع الوجبات الفلسطينية يهتم بتسليط الضوء على طريقة هوت بوت الفلسطينية ، مع شرح كيفية عمل هوت بوت بطريقة اللف ، التي يحبها ويفضلها الكثيرون. في العديد من دول العالم.
طرق إعداد المسخن الفلسطيني في المنزل
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتحضير الكوشر الفلسطيني في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة ، ويتم شرح طرق التحضير هذه في السطور التالية:
طريقة المسخن الفلسطيني
يمكن تحضير هذا السخان الخاص بطريقة بسيطة للغاية وفي فترة زمنية قصيرة ، وتوضح طريقة تحضيره في السطور التالية:
مكونات القدر الفلسطيني
يحتاج هذا السخان إلى مجموعة مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة ويظهر فيما يلي:
- خمس حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ملعقة كبيرة نسبيا من السماق.
- كوب زيت زيتون كبير.
- دجاجة واحدة فقط.
- ملعقة ملح طعام.
- ملعقة أخرى من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ثلاث أوراق فقط من الخليج.
- كوب صغير من الصنوبر المحمص.
- ثلاثة أرغفة فقط من خبز الصاج المشهور.
طريقة تحضير الوعاء الفلسطيني
الطريقة البسيطة التي يمكن اللجوء إليها عند صنع المدفأة الفلسطينية موضحة في الآتي:
- اغسل الدجاج جيداً واتركه في الماء لفترة ثم أضف كمية كافية من الملح وعصير الليمون والدقيق.
- إن نزع جلد الدجاج وتقطيعه إلى أربع قطع ليس شيئًا آخر.
- نضع الملح في وعاء صغير ثم نضيف باقي مكونات الفلفل الأسود وورق الغار والقرفة المطحونة ومسحوق البصل.
- تبلي الدجاج منزوع الجلد بهذه البهارات اللذيذة والمميزة.
- نضع زيت الزيتون في إناء فارغ تمامًا ، نضيف شرائح البصل والسماق ونترك هذا الخليط على النار لمدة عشر دقائق على الأقل.
- نضع السماق على الدجاج المتبل ونضعه في الفرن لمدة كافية حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- اغمس خبز الصاج في خليط متجانس من زيت الزيتون وشرائح البصل.
- نضع هذا الخبز في إناء من خشب الساج أو وعاء مناسب ثم نضع الدجاج عليه ثم نضعه في الفرن مرة أخرى لفترة قصيرة من الوقت.
- بعد مرور الخمس دقائق ، يمكن تزيين الطبق الفلسطيني بأي نوع من المكسرات.
الطعام الفلسطيني في رمضان سهل وسريع بالمكونات والخطوات
طريقة المسخن الفلسطيني رولات
تعتبر من الوجبات المميزة لكثير من الناس ، خاصة أنها تشبه الشاورما إلى حد كبير ، وطريقة صنع الوعاء الفلسطيني الساخن بطريقة اللف موضحة أدناه:
مكونات الرولات الفلسطينية
يحتاج هذا النوع إلى كمية محددة من المكونات ، وكلها موضحة أدناه:
- قطع دجاج صغيرة.
- كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- بودرة البصل.
- فلفل اسود.
- القرفة المطحونة.
- ملح الطعام.
- خبز الصاج.
كيفية تحضير آلة تسخين الأسطوانة
يتم تحضير هذا النوع من السخانات بهذه الطريقة البسيطة والتي يتضح منها ما يلي:
- ضعي بهارات ملح الطعام والفلفل الأسود والقرفة ومسحوق البصل في وعاء صغير ثم قلبيهم جيدًا.
- اغمس قطع الدجاج في هذه البهارات الكثيرة ثم ضعها في الفرن لفترة.
- بعد أن يصبح لونه ذهبيًا ، يُدهن خبز الصاج جيدًا وتوضع قطع الدجاج المتبل بداخله.
- لف هذا الخبز مثل الشاورما.
- صب كميات كافية من زيت الزيتون داخل كل رغيف خبز.
- نضع الخبز في الفرن مرة أخرى حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي.
وجبات سهلة وسريعة في إفطار رمضان 2023. وصفات إفطار رمضانية
أفضل طريقة لتحضير المسخن الفلسطيني
وهي من الطرق المميزة والشهية التي يقبلها كثير من النساء وحتى الرجال ، ويتضح هذا الأسلوب الرائع في السطور التالية:
أجود مكونات إناء فلسطيني
يتم شرح كل هذه المكونات في ما يلي:
- دجاجة متوسطة الحجم.
- ثلاث حبات بصل مجفف.
- كوب زيت زيتون كبير.
- ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو.
- ملعقة كبيرة سماق.
- الخبز حسب الحاجة ويفضل الخبز المسطح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة من ملح الطعام.
طريقة تحضير أفضل مشكان فلسطيني
الطريقة البسيطة لتحضير القدر الساخن الفلسطيني موضحة فيما يلي:
- نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونضيف البصل المجفف والمقطع ناعماً ثم نضيف قطع الدجاج الصغيرة.
- أضيفي الفلفل الأسود والسماق إلى هذه المكونات مع التقليب جيدًا لفترة زمنية مناسبة.
- ضعي كمية كافية من شرائح البصل في مقلاة أخرى وأضيفي إليها زيت الزيتون واقليها جيداً على النار.
- بعد أن يأخذ الزيت طعم البصل ، تُزال شرائح البصل وتوضع قطع الدجاج الصغيرة.
- اتركي الدجاج في الزيت حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- أضيفي كوب كبير من شوربة الدجاج إلى قطع الدجاج في المقلاة.
- ضعي قطع الدجاج داخل رغيف الخبز ، وشكليها على شكل كرة واغمسيها في زيت الزيتون الممزوج بالشوربة.
- ضعي كمية الخبز المتوفرة في مقلاة وضعيها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي والمقلي والمسلوق
طريقة عمل خبز المسخن الفلسطيني
من السهل جدًا تحضير الخبز المستخدم في الإناء الفلسطيني في المنزل وبأقل تكلفة ممكنة ، وتتضح هذه الطريقة البسيطة في الآتي:
مكونات خبز المسخن الفلسطيني
يحتاج هذا النوع من الخبز إلى نوعية محددة من المكونات ويتم شرحها جميعًا فيما يلي:
- كيلو طحين واحد فقط.
- ملعقة من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
طريقة تحضير خبز المسخن الفلسطيني
الطريقة الرائعة والبسيطة لتحضير الوعاء الفلسطيني في المنزل موضحة فيما يلي:
- نضع الدقيق في وعاء فارغ مع إضافة السكر والخميرة ثم يقلب جيداً لمدة قصيرة.
- أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح عجينة ناعمة ومتجانسة.
- تُغطى هذه العجينة بقطعة قماش نايلون مناسبة وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل في مكان دافئ.
- نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- تُخبز كل قطعة حتى تصبح دائرة مناسبة يمكن وضع الدجاج الساخن فيها.
- نضع هذا الخبز في الفرن تحت درجة حرارة مناسبة حتى ينضج بالكامل.
طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي والمقلي
سر نجاح وصفة المسخن الفلسطيني
هناك مجموعة من الأسرار التي يؤدي التمسك بها إلى تناول وجبة شهية ورائعة ، وهذه الأسرار كلها واضحة فيما يلي:
- يجب اختيار زيت الزيتون الأصلي بحيث يعطي طعمًا رائعًا للوصفة.
- استخدام البصل الأحمر وخاصة الهندي منها مع الابتعاد النهائي عن البصل الأبيض.
- اختيار البهارات الفلسطينية ذات اللون الأحمر الداكن ، خاصة لأنها تزيد من جمال هذه الوصفة الرائعة.
القيمة الغذائية للمسخن الفلسطيني
يحتوي الهوت دوج الفلسطيني على العديد من القيم الغذائية المفيدة والضرورية للجسم ، وتتضح هذه القيمة الغذائية في الآتي:
- يحتوي على 77 ملليغرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على 1292 سعرة حرارية.
- يحتوي على 82 ملليغرام من الدهون الكلية.
- يحتوي على 151 ملليغرام من الكوليسترول.
- كما أنه يحتوي على 51 جرامًا من البروتين.
طريقة عمل أرز برياني هندي بدون دجاج ولحم وأفضل سلطة جانبية
وبالتالي ، في نهاية هذا المقال سنكون قد أوضحنا لك طريقة المسخن الفلسطينيحيث أوضحنا القيمة الغذائية لهذه الوجبة والتي يزداد الطلب عليها خاصة في فصل الشتاء.