فطائر الطاسة من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في خلال دقائق معدودة، فإذا كنتي ترغبين في إعداد معجنات سهلة قومي بتحضير فطائر الطاسة بثلاث مكونات فقط وبمكونات متواجدة في كل مطبخ، وسنقوم بطرح عليكي المكونات اللازمة وطريقة التحضير بشكل أكثر تفصيلاً خلال الفقرات الآتية.
فطائر الطاسة ألذ خيار لك إذا كنتي تبحثين عن معجنات حادقة
تعد فطائر الطاسة السائلة من أشهى المعجنات وأفضل خيار لكي لإعداد وجبة إفطار كاملة من كافة جوانب القيم الغذائية في فصل الشتاء أو في فصل الصيف، فهي مناسبة في كل الأوقات، كما يمكن إعدادها كوجبة عشاء للعائلة، وهي من المعجنات التي يُحبها كلٍ من الكبار والصغار، وسنتعرف على المكونات اللازمة لإعدادها وطريقة التحضير في التالي.
فطائر الطاسة بثلاث مكونات فقط وبمكونات متواجدة في كل مطبخ
توجد ثلاث مكونات رئيسية فقط لإعداد فطائر الطاسة وبقية المكونات تكون إضافية حسب الرغبة.
المكونات الرئيسية
- دقيق أبيض بمقدار ثلاث أكواب.
- عدد بيضة واحدة.
- كوب من الحليب، ويجب أن يكون دافئ، مع كوب آخر من المياه الدافئة.
المكونات الإضافية
- رشة من السكر.
- زعتر حسب الرغبة.
- ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
- ملعقة صغير من الخميرة الفورية.
- عدد بصلة واحدة ويتم تقطيعها لقطع صغيرة جداً.
- فلفل ألوان مقطع لقطع صغيرة بكمية حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من جبنة الموزاريلا حسب الرغبة.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير فطائر الطاسة بثلاث مكونات فقط وبمكونات متواجدة في كل مطبخ
لكي تـ قومي بتحضير فطائر الطاسة بثلاث مكونات فقط وبمكونات متواجدة في كل مطبخ، عليك ان تتبعي الخطوات التالية:-
- أولاً: قومي بخلط كافة المكونات الجافة مع بعضها، وقلبيها لكي تتجانس مع بعضها.
- ثانياً: في الخلاط قومي بخلط المواد السائلة البيض مع الحليب والماء.
- ثالثاً: إضافة الخليط على المواد الجافة وتقليبهم جيداً، ثم تركها جانباً لمدة ساعة ونصف للتخمر.
- رابعاً: يتم إضافة البصل والفلفل المقطع والبقدونس والجبن وكافة التوابل مع التقليب.
- خامساً: دهن طاسة بزيت زيتون أو زيت عادى وبعد أن تسخن يتم سكب جزء من الخليط قليل وتشكيلة على شكل دائري حسب حجم الطاسة، ويتم تقليل النار.
- سادساً: بعد أن ينضج الوجه الأول يتم قلب الفطيرة على الوجه الآخر، وبعد ان تنضج بالكامل يتم إخراجها على طبق وتكرار العملية حتى يتم عمل الخليط بالكامل، وتقدم ساخنة بجانب عيش طازج.