مصادر البروتين حيواني ونباتي

مصادر البروتين حيواني ونباتي، تعتبر البروتينات المكون الأساسي لأنسجة الجسم ، وهي أيضًا مصدر للطاقة ، حيث أن البروتين هو العنصر الذي يحتاجه الإنسان بكثرة بعد الماء ، والذي يتكون أساسًا من الأحماض الأمينية ، وسنتعرف من خلال موقعنا على البروتينات ، في بالإضافة إلى ذكر بعض مصادر البروتينات الحيوانية والنباتية.

ما هي البروتينات

البروتينات أحد العناصر الغذائية الهامةوالتي يحتاجها الكائن الحي بكميات كبيرة ومنتظمة ، من أجل بناء خلايا الجسم بطريقة صحية ومواصلة أداء الوظائف الحيوية ، كما أنه يحتوي على كمية عالية من السكريات لتوفير الطاقة اللازمة للإنسان ، الجدير بالذكر أن حاجة جسم الإنسان للبروتينات تكون عالية جدًا عندما يكون صغيرًا ، حيث تكمن أهمية البروتينات في نمو العظام وتقوية العضلات.

مصادر البروتين حيواني ونباتي

تعد البروتينات من أكثر الجزيئات وفرة في جميع خلايا جسم الإنسان ، وخاصة خلايا العضلات ، ويحتاج الإنسان على الأقل 0.8 جرامًا من البروتينات لكل كيلوجرام من وزن الجسم بشكل يومي ، فهي تبني أعضاء الجسم ، وتساهم في ذلك. إلى تجديد الخلايا ، وتجدر الإشارة إلى أن قلة تناول البروتين يؤدي إلى تأخر النمو وضعف العضلات ، لذلك سنتعرف على مصادر البروتين الحيواني والنباتي من خلال ما يلي:

• السمكة.
• البيض
• منتجات الألبان.
• البازلاء
• العدس
• الفول.

هنا وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تعلمنا من خلاله ما هو مصادر البروتين حيواني ونباتيكما تحدثنا عن مفهوم البروتينات.