أفضل مشروبات ساخنة في الشتاء هو ما يبحث عنه الكثير من الناس مع بداية فصل الشتاء وازدياد الشعور بالبرد والرغبة في تدفئة الجسم ، وهناك العديد من المشروبات الطبيعية التي تساعد على تشبع الجسم بالحرارة وتساعده على التغلب على الشعور بالقشعريرة والبرد. الطقس البارد ، وفي موقعنا سنتعرف على أفضل المشروبات الساخنة في الشتاء ، كما سنتعرف على فوائد هذه المشروبات للجسم والصحة.
أفضل مشروبات ساخنة في الشتاء
غالبًا ما تساعد المشروبات الساخنة في الشتاء في التغلب على الطقس البارد ؛ حيث تعمل هذه المشروبات على تنشيط الدورة الدموية ومن ثم زيادة وصول الدم إلى الأطراف ، وهي مناطق الجسم الأكثر تضرراً من البرد وانخفاض درجة الحرارة ، وفيما يلي سنتعرف على أفضل المشروبات الساخنة في الشتاء:
مشروب الشيكولاته الساخنة بالكراميل
يعتبر مشروب الشوكولاتة الساخن من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها في فصل الشتاء حيث يساعد على توفير الدفء والحرارة للجسم ، كما أن لمشروب الشوكولاتة فوائد عديدة للجسم منها:
- تساعد الشوكولاتة على تقوية الأسنان وحماية المينا الخارجية بفضل احتوائها على مركبات الثيوبرومين.
- تحتوي الشوكولاتة على كمية معينة من الدهون ، مما يساعد في توفير الطاقة للجسم وإعطائه الشعور بالدفء.
- يحتوي الكاكاو الخام على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على حماية الجسم من الأورام وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يساعد في علاج الالتهابات وخاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي والمعدة.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- كوب ونصف حليب.
- نصف كوب صوص كراميل.
- ربع كوب كريمة سائلة مخفوقة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- نضع الماء والكاكاو والسكر والملح في قدر على النار بعد تقليب المكونات جيداً.
- نضع الكريمة والحليب على الخليط ونقلب جيداً ثم نترك المزيج على النار حتى يغلي.
- نرفع المزيج بعد الغليان ثم نضيف الفانيليا ويقلب جيدا.
- نضع صلصة الكراميل المحضرة في أكواب التقديم ثم نسكب الكاكاو الساخن في الأكواب.
- نضيف الكريمة إلى المشروب ونقدمها ساخنة بعد تزيينها بصوص الكراميل.
أفضل مشروبات المقاهي الباردة والساخنة
طريقة عمل حمض الشام
يعتبر حامض الشام من أفضل المشروبات الساخنة في فصل الشتاء ، وهو مشروب طبيعي يتكون أساسًا من الحمص مع إضافة بعض البهارات والتوابل التي تزيد من فائدته ، ومن فوائد الشام الحمص ما يلي:
- يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساعد على تنظيم الهضم وتحسين وظائف المعدة.
- يمنح الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي فهو يساعد في إنقاص الوزن وعلاج السمنة.
- يساعد حمص الشام في تنشيط الدورة الدموية في الجسم وخاصة عند تناوله وهو ساخن ويعمل على زيادة تدفق الدم إلى الأطراف والقدمين مما يقلل من حساسية الجسم للبرد في الشتاء.
- ينظم نسبة السكر في الدم وبالتالي فهو غذاء مناسب لمرضى السكر.
- يحتوي على كمية قليلة من الدهون والزيوت ويعمل على ضبط ارتفاع ضغط الدم وعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم.
المكونات
- نصف كيلو من حامض الشام منقوع من الليل إلى الصباح.
- ثمرتان من الطماطم الطازجة متوسطة الحجم.
- لتر ونصف ماء.
- أربع فصوص ثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ليمونة واحدة
- ملعقة فلفل حار مطحون أو قرن فلفل أحمر حار.
- كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود والكمون.
طريقة التحضير
- نضع الماء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم نضيف الحمص المنقوع إلى الماء المغلي ونغطي القدر ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة.
- نضيف الطماطم بعد تقطيعها نصفين إلى الماء والحمص على النار.
- اهرسي ثلاث فصوص من الثوم وأضيفيها إلى الخليط على النار.
- نرفع الطماطم عن ماء الحمص ثم نضيف الكمون والملح والفلفل الأسود.
- قلّب المكونات جيدًا واتركها تغلي لمدة عشر دقائق أخرى.
- نضع باقي الثوم في وعاء ونضيف عصير الليمون والخل وباقي البهارات ونقلب جيداً.
- تخلط الطماطم في الخلاط الكهربائي مع إضافة الفلفل الأحمر المطحون أو الفلفل الأحمر الكامل وتخلط المكونات جيداً.
- تخلط المكونات مع بعضها قبل إضافة ماء الحمص إليها ثم تقديم المشروب وهو ساخن.
طريقة عمل السحلب
تعتبر زهرة الأوركيد من المشروبات التي تظهر قيمتها في فصل الشتاء بسبب قدرتها على إشباع دفء الجسم وزيادة الشعور بالحرارة الداخلية ، كما أن الأوركيد مشروب مصنوع من عناصر طبيعية وله فوائد عديدة للجسم ، بما في ذلك ، على سبيل المثال ، ما يلي:
- يساعد السحلاب في علاج الإسهال وخاصة عند الأطفال الصغار.
- يحسن الهضم ويقلل من اضطرابات المعدة والأمعاء الغليظة.
- يساعد في علاج قرحة المعدة عن طريق تقوية بطانة المعدة وتقليل تأثيرها على أحماض المعدة.
- يعمل على علاج النزيف الداخلي الذي قد يصيب الأعضاء الحساسة في الجسم.
- يساعد في تقوية العظام عن طريق زيادة كثافة العظام بفضل محتواه العالي من الكالسيوم المعدني.
- يقلل من أعراض الحموضة والشعور بالحرقان في فم المعدة.
المكونات
- ثلاثة أكواب كبيرة من الحليب.
- خمس ملاعق صغيرة من مسحوق السحلب الذي يباع في العطار أو في محلات البقالة والسوبر ماركت.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر أو أكثر حسب الحاجة.
- بعض المكسرات والفول السوداني والزبيب والفستق.
طريقة التحضير
- نضيف السحلب إلى الحليب ونقلب المكونات جيداً حتى تذوب السحلية تماماً في الحليب.
- نضع الحليب على النار ثم نضيف السكر مع التحريك باستمرار.
- اتركي المكونات على النار حتى الغليان مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ قوام المشروب في الزيادة في كثافته وسماكته.
- ارفعي المشروب عن النار واسكبيه في أكواب التقديم ، ثم أضيفي المكسرات إلى الكوب وقدميه ساخناً.
مشروب الزنجبيل والقرفة
من المشروبات الساخنة التي يمكن تقديمها في الشتاء هو مشروب الزنجبيل مع القرفة والتي لها فوائد عديدة للجسم والصحة منها ما يلي:
- يساعد المشروب على تطهير الجهاز الهضمي من البكتيريا الضارة والفطريات التي تصيبه.
- يعمل على فتح الشهية وخاصة عند المعاناة من نزلات البرد والانفلونزا.
- يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم وبالتالي يزيد من قدرة الجسم على مواجهة الأمراض في فصل الشتاء.
- يساعد الزنجبيل على توسيع المسالك الهوائية وتحسين القدرة على التقاط أنفاسك بفضل الزيوت الطبيعية المتطايرة في الزنجبيل.
- يعمل على علاج التهاب المفاصل ويزيد من إنتاج المادة الجيلاتينية في مفصل الرجل ويقلل من احتكاك العظام وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالعدوى.
- يساعد المشروب في تنشيط الدورة الدموية في الجسم وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ وبالتالي يقلل من فرص التعرض لمرض الزهايمر وضعف الذاكرة.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية عند النساء ، كما يزيد من تدفق الدم ويقصر فترة الدورة الشهرية.
المكونات
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- نصف ليمونة مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- نضيف القرفة والزنجبيل إلى كوب من الماء ويقلب المزيج قبل وضعه على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان.
- صفي المزيج ثم غطيه للحفاظ على الزيوت المفيدة في كل من القرفة والزنجبيل.
- قم بتحلية المشروب بالعسل أو السكر حسب الرغبة ثم أضف شرائح الليمون وقدم المشروب وهو ساخن.
طريقة تحضير الكاكاو بزبدة الفول السوداني
يعتبر مشروب الكاكاو مع اللبن الرائب من المشروبات الطبيعية التي يمكن تحضيرها في المنزل وله فوائد عديدة منها على سبيل المثال:
- يساعد الكاكاو على توفير الشعور بالراحة والاسترخاء بفضل المكونات المهدئة في شجرة الكاكاو.
- يعمل على تحسين الحالة النفسية وتخليص الشخص من التوتر والقلق ويعمل على تهدئة الأعصاب.
- يساعد الكاكاو الساخن في ترطيب البشرة وخاصة في فصل الشتاء مما قد يؤثر على الشفاه والأجزاء الحساسة من الجلد التي تتعرض للهواء.
- يساعد مشروب الكاكاو في تنشيط الكبد ويعمل على ضبط إنزيمات الجهاز الهضمي.
- يعمل على إدرار البول ويساعد على تنشيط عمل الجهاز البولي والكلى.
المكونات
- كوب كبير من الكاكاو الخام.
- تسعة أكواب من الماء.
- ربع كوب زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من مشروب الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع الماء على النار بعد إضافة الكاكاو إليه ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب الكاكاو تماماً في الماء.
- أضف سائل الشوكولاتة السائل إلى المشروب بعد أن يصل إلى درجة الغليان.
- اترك المشروب على النار لمدة ساعتين أو أكثر ، وكلما طالت المدة على النار ، كان طعم المشروب أقوى.
- ارفعي المشروب عن النار وأضيفي زبدة الفول السوداني وقلبي جيداً.
- صب المشروب في أكواب التقديم ثم ضعه أمام الجمهور وهو ساخن.
افضل مشروبات دنكان والمشروبات الباردة والساخنة واسعارها 2023
طريقة عمل شاي الكرك
يعتبر شاي الكرك من المشروبات الطبيعية التي تساعد على توفير الدفء والتخلص من البرد في الشتاء ، وشاي الكرك هو شاي عادي مع العديد من المكونات والتوابل المضافة إليه والتي تزيد من فائدة الجسم ، ومن بين هذه الفوائد ما يلي: التالي:
- يساعد شاي الكرك في تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- ينشط عضلة القلب ويزيد من قدرتها على تحمل الإجهاد.
- يعمل على حرق الدهون والتخلص من الدهون المتراكمة حول البطن والخصر.
- يساعد الشاي على تنظيم عملية الهضم ويزيد من كفاءة التمثيل الغذائي.
- يعمل على علاج الإسهال والاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي والمعدة.
المكونات
- نصف لتر حليب.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الشاي …