فوائد الشوكولاته الداكنه وتأثيرها على الوزنحيث تعتبر الشوكولاتة الداكنة مفيدة للنظام الغذائي على عكس باقي الشوكولاتة العادية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والمواد الضارة. ولا تقتصر فوائد الشوكولاتة الداكنة على النظام الغذائي فحسب ، بل لها العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات وتحسين وظائف المخ. ومن خلال مقالتنا على موقعنا سنقوم بتسليط الضوء على ما تقدمه الشوكولاتة الداكنة للجسم من أجل إنقاص الوزن ، وما هي أضرار الإفراط في تناولها.
القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- 70-85٪ من الكاكاو.
- 604 سعرات حرارية
- 36 جرام من الكربوهيدرات.
- 11 جرام من الألياف الغذائية.
- 23 جرام سكر.
- 06 غرامات من الدهون.
- 87 جرام من البروتين.
- 02 جرام من الحديد.
- 230 مجم من المغنيسيوم.
- 34 مجم من الزنك.
العلاقة بين الشوكولاتة الداكنة والرجيم
يمكن إدراج الشوكولاتة الداكنة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السكريات. فيما يلي فوائد الشوكولاتة الداكنة على الوزن:
- تحسين حساسية الأنسولين: تساعد الشوكولاتة الداكنة على تحسين حساسية الجسم للأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من مجرى الدم إلى جميع خلايا الجسم لإعطائه الطاقة ، وهذا بدوره يساعد على خفض مستويات الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى فقدان الوزن. ، وتقليل تخزين الدهون.
- تقليل الشهية والشعور بالجوع: يعزز الشعور بالامتلاء والشبع مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام. وبحسب ما أشارت إليه بعض الدراسات التي أجريت على 12 امرأة يتناولن الشوكولا الداكنة ، فقد وجد أن مستوى هرمون الجريلين ، وهو الهرمون الذي يحفز الجوع ، قد انخفض ، مما أدى إلى شعورهن بالشبع.
- تحسين التمثيل الغذائي: لأنه مليء بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تزيد من التمثيل الغذائي ، وبالتالي تحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
للاستفادة من تناول الشوكولاتة الداكنة ، يجب تناول النوع الذي يحتوي على 70٪ على الأقل من الكاكاو في مكوناته ، وبالتالي يمكن الحصول على الفوائد التالية:
- الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد التي تقلل الالتهاب وتحمي الخلايا.
- إن وجود مركبات الفلافونويد في الشوكولاتة الداكنة يمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري ، كما يساعد في علاج مرض الزهايمر.
- تعتبر الشوكولاتة الداكنة ، التي تحتوي على 50 إلى 70٪ من الكاكاو ، فعالة في خفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.
- يمنع تلف الخلايا لأنه من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الأنسجة من التلف.
- إن تناول 24 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة له تأثيرات مضادة للاكتئاب لاحتوائه على مركب الفلافونويد الذي يحسن الحالة المزاجية.
فوائد اكل الطحال واضراره
فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء
بالإضافة إلى فوائدها العامة ودورها الفعال في تقليل الوزن الزائد وتحسين الحالة المزاجية ، فإن الشوكولاتة الداكنة لها فوائد إضافية للمرأة ، فهي لها دور فعال في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس لأنها مليئة بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم ، الحديد والنحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والزنك. حيث تعمل هذه العناصر مع مضادات الأكسدة لحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتهدئة الاحمرار وزيادة إنتاج الكولاجين.
الفوائد الصحية لنبتة العرعر
أضرار الشوكولاتة الداكنة
إن تناول كمية كافية من الشوكولاتة الداكنة يومياً لا يسبب أي مشاكل أو أضرار إلا لمن لديهم حساسية من أحد مكوناتها مثل الكاكاو على سبيل المثال. أما إذا تجاوزت الكمية الحد الموصى به ، فيؤدي ذلك إلى:
- استهلاك المزيد من السعرات الحرارية مما يزيد من كمية الدهون ويؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
- الشعور بالغثيان وسرعة ضربات القلب والأرق بسبب تناول كمية أكبر من الكافيين.
اضرار الشعر بالكيراتين للحامل
هل الشوكولاتة السوداء تنحف
بالطبع تساعد الشوكولاتة الداكنة في التخسيس ، وإنقاص الوزن عن طريق تقليل الشعور بالجوع والشهية ، وتحسين حساسية الأنسولين ، وتحسين الحالة المزاجية. لكن يجب الانتباه إلى المبالغ المحسوبة التي يتم أخذها ، وعدم تجاوزها. وأفضل كمية ينصح بتناولها في اليوم هي 100 جرام والتي تحتوي على 604 سعرة حرارية.
هل البيض يرفع السكر؟
وهكذا ، تعرفنا على بعضنا البعض من خلال سطور المقال في فوائد الشوكولاته الداكنه وتأثيره على الوزن ، بالإضافة إلى مراجعة الأضرار المحتملة إذا تم تجاوزه.