الكريب من الأكلات السريعة التي يرغب الجميع في شرائها، ومن الآن تتمكنين عزيزتي من إعداده لـ أولادك وعائلتك بالكامل بسهولة في المنزل وبطريقة تجعل مذاقه أجمل بكثير من الكريب الجاهز، ونقوم بتقديم لكِ خلال الآتي طريقة عمل الكريب بطريقة بسيطة إقتصادية زي المحلات، وذلك بمكونات متواجده في كل منزل ولن تحتاجي لإنفاق الكثير من الأموال لإعداده.
طريقة عمل الكريب بطريقة بسيطة إقتصادية زي المحلات
عجينة الكريب تحتاج منك السير على الخطوات تحديداً كما سنقوم بذكر تلك الخطوات لنجاحها وتكون في النهاية بالقوام الذي ترغبين به، ويمكن بعد إعداد العجينة التحكم في الحشوة بالطريقة التي ترغبين بها، مثلا تحضير حشوة جبن، أو بالمربى والفواكه، أو الشوكولا أو عمل الكريب بالخضروات، فالحشوه تتمكنين من التنويع بها كما تشائين، ونوفر لك المكونات وطريقة عمل الكريب بطريقة بسيطة إقتصادية زي المحلات خلال الفقرات التالية.
المكونات اللازمة لإعداد الكريب زي المحلات
إعداد الكريب يتطلب منك أولاً تجهيز بعض المكونات اللازمة لتحضيرها لنجاح الوصفة بالكامل، وتكون تلك المكونات كما هو موضح في النقاط التالية:-
- دقيق أبيض فاخر للمعجنات بمقدار كوبان.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة من السكر الأبيض الناعم.
- فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
- عدد 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- خل بمقدار ملعقة واحدة.
- بيكينج بودر بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- ماء دافئ بمقدار كوب واحد.
طريقة عمل الكريب بطريقة بسيطة إقتصادية زي المحلات
بعد أن قمنا بتحضير المكونات اللازمة للوصفة نبدأ في سرد الخطوات التي يتم من خلالها إعداد طريقة عمل الكريب بطريقة بسيطة إقتصادية زي المحلات، وتكون ترتيباً كما يلي:-
- في وعاء عميق يتم نخل الدقيق الأبيض، ثم إضافة له كافة المكونات المتبقية، والقيام بضربهم جيداً بالخلاط اليدوي حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها.
- ستجدين بعدها أن هُناك عجينة سائلة، وهي نفسها عجينة الكريب، يتم تركها لنصف ساعة لترتاح.
- ثم يتم تسخين طاسة مانعة للالتصاق، ودهنها بزيت خفيف، وبإستخدام ملعقة كبيرة “ملعقة الشوربة” وضع كمية من العجينة في الطاسة وتوزيعها بحجم الطاسة.
- بعد أن ينضج الوجة الملامس للطاسة يتم قلبها لكي ينضج الجانب الآخر ويأخذ اللون الذهبي.
- تكرر نفس الخطوات مع باقي الكمية، ثم حشو الكريب وتقديمه ساخن وبالهناء والشفاء.