تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي اديسونيعتبر الطهي من مهارات تحضير الطعام ، ويكون بخلط المكونات ، ودمج الكميات المناسبة مع بعضها البعض ، ثم وضع المكونات على النار ، لكن قد ينسى البعض أن القدر الذي نضع فيه المكونات وطول الوقت الذي نطبخه فيه يلعب دورًا في إضفاء نكهة خاصة على تلك المكونات. ومن خلال المقال التالي على موقعنا سنتحدث عن أحد هذه الأواني وهو قدر الضغط الكهربائي من إديسون بالإضافة إلى تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسون.
ما هو قدر الضغط اديسون
يتميز قدر الضغط اديسون بخاصية التحكم الأوتوماتيكي في الضغط مما يجعله آمنًا وسهل الاستخدام ، كما أنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويتم طهي الطعام فيه بشكل أسرع من قدر الضغط العادي مما يوفر الكثير من الوقت والجهد لربة المنزل ، وخاصة للمرأة العاملة ، والذي تم تصميمه بدقة لتقديم مستوى أعلى من الحماية.
بالإضافة إلى ما سبق ، فقد تم إرفاق قدر الضغط إديسون بعشرة برامج مختلفة في لوحته الرقمية لتسهيل الطهي ، وتساعد هذه البرامج في طهي مختلف أنواع اللحوم والدجاج والأسماك وجميع أنواع البقوليات التي تستغرق وقتًا طويلاً في وعاء عادي ، بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز بوتاجاز اديسون بميزة الطباخ البطيء. وفي الجزء العلوي من الإناء يوجد زر وشاشة رقمية مدمجة يسهل التحكم فيها.
الفرق بين قدر الضغط الكهربائي والقدر العادي
تشعر معظم النساء بالارتباك عندما يرغبن في اختيار قدر الضغط ، وللمساعدة في الاختيار ، قمنا بجمع أبرز الفروق بين البوتاجازات الكهربائية والعادية وهي كالتالي
- قدر الضغط الكهربائي عبارة عن وعاء كبير مصنوع حصريًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويستخدم لطهي الطعام بطريقة أسرع من القدر العادي ، وتركز آلية عمله على الاحتفاظ بالسوائل والبخار المتكون داخل القدر ، مما يسرع من عملية الطهي. عملية الطهي. ولا نرى نفس الشيء في الرهان العادي ، فالأمر يستغرق وقتًا أطول للتسوية.
- يوفر قدر الطعام الكهربائي إديسون الكثير من الوقت والجهد ، كما أنه يحافظ على القيمة الغذائية في الطعام ، ويتوفر بأشكال وأحجام مختلفة تناسب الجميع. في حين أن القدر العادي سيستهلك وقت ومجهود ربة المنزل ، حيث لا يمكنها تركه على الغاز والتحول إلى أعمال أخرى.
- يسهل التحكم في الإناء الكهربائي لأنه يحتوي على شاشة رقمية باللغتين العربية والإنجليزية وهي غير متوفرة في القدر العادي ، لذلك يتعين على السيدة الكشف عن الطعام للتأكد من نضجه ، وهذا يتسبب في هروب البخار مما يساعد على تسريع عملية الطهي.
- كما يمكن طهي أنواع مختلفة من الأطعمة فيه ، بما في ذلك الأسماك واللحوم والدواجن ، دون الحاجة إلى إضافة زيت أو دهون ، وهذا شيء تفتقده ربة المنزل أيضًا في الأواني العادية ، حيث لا يمكنها طهي أي نوع. من الطعام بدون إضافة الزيت ، لأن ذلك يؤدي إلى احتراق اللحم قبل نضجه.
ما هي مدة طهي اللحم في حلة الضغط؟
تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي اديسون
سيدة تتحدث عن تجربتها مع طباخ إديسون وتقول: بصفتي من محبي الطعام النباتي ، وبعد أن سمعت عن قدر ضغط إديسون وقدرته على طهي الطعام في وقت قياسي ، قررت أن أجربه بنفسي. وكانت التجربة الأولى باستخدام Instant Pot مع جميع وظائفه مذهلة للغاية وقد تكون مخيفة بعض الشيء ، لكن توقعاتي كانت عالية. خاصة عندما كان القمح موجودًا لاختبار الوعاء الكهربائي. اتبعت التعليمات بالصفارة من إغلاق الغطاء وفحص صمام الضغط وانتظار الصافرة. وانتظرت فترة أطول قليلاً. استغرق الأمر 15 دقيقة من الضغط الفوري على القدر الفوري قبل أن يتم تشغيله بالفعل. انتظرت 20 دقيقة أخرى. ثم سرعان ما أطلقت البخار ، وكانت النتيجة رائعة ، فالقمح تم طهيه بطريقة ممتازة ، ورائحته ذكية ومنعشة. ثم أصبح قدر الطبخ الكهربائي صديقي الدائم في المطبخ ، ولا يمكنني الاستغناء عنه لتحضير أي نوع من الطعام ، وأنصح جميع النساء باستخدامه.
بينما علقت سيدة أخرى على استخدامها لوعاء إديسون: ما لم يعجبني كثيرًا في القدر الكهربائي هو رائحة الغطاء. أحب استخدام الكثير من الأعشاب والتوابل ولم أستطع الحصول على الرائحة من خلال الغطاء بسبب حلقة السيليكون داخل الغطاء ، ويمكنني شم رائحة الكاري لعدة أيام بعد استخدام قدر الضغط الفوري. وهذا أمر مزعج للغاية ، حيث تبقى الرائحة في مطبخي عندما أفتح القدر. لكن لا يمكنني إنكار أنه رائع لتحضير الأطباق بسرعة وبجهد قليل ، خاصة عند طهي الفاصوليا والشوفان والحبوب والأرز البني ، وهو أسرع بكثير من القدر العادي ، والوعاء الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو سهل التنظيف.
ميزات قدر الضغط الكهربائي اديسون
هناك العديد من الميزات التي تميز قدر الضغط الكهربائي إديسون عن جميع أنواع الأواني الأخرى ، وسنذكر ما يلي من هذه الميزات:
- لعل أبرز وأهم ما يميز قدر الضغط إديسون أنه آمن ومحمي للغاية ، وتوفر أنظمة بوتاجاز إديسون أمانًا تامًا أثناء الاستخدام.
- يتميز قدر الضغط من اديسون بتقنية عالية فقد تم تجهيزه بشاشات رقمية في اعلى القدر وبرامج طهي متنوعة بالاضافة الى مؤقت وساعة ايقاف وغيرها من الخيارات الاخرى التي تؤدي الى سهولة الاستخدام وامانه.
- هناك سعات مختلفة من قدر الضغط الكهربائي من اديسون حيث يوجد 8 لترات و 6 لترات وغيرها من السعات.
- القدر ذو السعة الكبيرة يساعد ربة المنزل على تحضير كميات كبيرة للتجمعات العائلية والمناسبات المختلفة ، في وقت قياسي وبجهد ضئيل ، ويمكن تحضير الطعام بكميات كبيرة وتخزينه لاستخدامه لاحقًا.
- يعمل قدر الضغط الكهربائي من إديسون في برنامج التسخين الأوتوماتيكي ، حيث يساعد في الحفاظ على درجة حرارة الطعام لأطول فترة يمكن الحصول عليها.
- سهولة تنظيف الوعاء من المزايا العديدة ، حيث أن هذا القدر مصنوع من مادة تيفال المقاومة للخدش ، ويوجد بداخله زر أمان يعمل على تصريف بخار الماء بعد الانتهاء من تحضير الطعام.
هل تزيد المعكرونة المسلوقة من الوزن؟
طريقة استخدام قدر ضغط كهربائي اديسون
توجد طرق خاصة لاستخدام قدر الضغط الكهربائي من إديسون ، ولا يجب استخدامها مثل استخدام الأواني العادية ، وهذه الطريقة الخاصة هي كالتالي:
- بعد وضع الطعام الذي نريد طهيه في القدر ، ضع في اعتبارك أن غطاء القدر مغلق بإحكام حتى لا يخرج منه الطعام أو البخار.
- يجب ضبط مستوى درجة الحرارة على المستوى المتناسب مع نوع الطعام المراد طهيه من خلال لوحة التحكم الموجودة أعلى القدر.
- بعد ذلك ، اتركي الطعام حتى يستوي دون أي قلق ولا تحاول فتح الغطاء قبل أن يستوي الطعام تمامًا ، حيث ينفصل القدر تلقائيًا بعد طهي الطعام تمامًا.
- يجب تجنب وضع أي نوع من الأطعمة الجافة أو الخشنة جدًا حتى لا تخدش القدر.
أحجام وأسعار قدر ضغط كهربائي اديسون
تتعدد سعات قدر الضغط إديسون الكهربائي ، وتختلف أسعارها حسب سعتها وهي كالآتي:
- قدر ضغط إديسون كهربائي 6 لتر بسعر 278 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملات الأخرى.
- قدر ضغط إديسون الكهربائي 8 لتر بسعر 396 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملات الأخرى.
- قدر ضغط إديسون الكهربائي 10 لتر بسعر 469 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملات الأخرى.
- قدر ضغط كهربائي اديسون 12 لتر بسعر 500 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملات الأخرى.
كيفية صنع كعكة Kadir Kadir مثل أشهر محلات الحلويات
نصائح عند استخدام قدر الضغط الكهربائي اديسون
هناك عدة نصائح يجب اتباعها عند استخدام حلة الضغط للمرة الأولى ، وسنراجعها أدناه:
- يجب التأكد أولاً من شراء قدر الضغط الكهربائي من مصدر موثوق ، والتأكد من احتواء العلبة على كتيب صغير به تعليمات الاستخدام ، حيث تختلف التعليمات حسب نوع الجهاز.
- شاهد دليل التعليمات الخاص بطريقة تركيب الجهاز ، واتبع التعليمات خطوة بخطوة في المرة الأولى للتثبيت والاستخدام.
- يجب التأكد من أن مؤشر البخار يصدر أصواتًا أو اهتزازات ، حيث يشير عدم وجود اهتزاز إلى أن كمية السائل غير كافية لتتحول إلى بخار وبالتالي يتسبب في حرق الطعام.
- عند وضع الطعام في القدر يجب ألا تزيد الكمية عن الحد المسموح به داخل القدر.
- إذا كان من الضروري إضافة سوائل أثناء الطهي ، يمكنك إغلاق القدر وفتحه بالطريقة الصحيحة ، ثم إضافة السوائل واستمرار الطهي.
- أثناء الاستخدام ، يجب إبقاء القدر بعيدًا عن متناول الأطفال خوفًا من سقوطه عليهم.
- يجب تجنب محاولة فتح الغطاء بالقوة لأن ذلك قد يؤدي إلى انفجار الوعاء والتسبب في نشوب حرائق.
- يوصى عند استخدام الوعاء الكهربائي لتقليل سرعة البخار من خلال شاشة التحكم ، كما يوصى بفحص مؤشر البخار عند انتهاء طهي الطعام.
طريقة تنظيف قدر الضغط كهربائي اديسون
يجب تجنب تنظيف قدر الضغط الكهربائي من إديسون وفقًا للطرق التقليدية ، ولكن يجب مراعاة ما يلي:
- القدر مصنوع من مادة تيفال والتي لها خاصية التخلص من بخار الماء الزائد بعد الانتهاء من عملية الطهي ، عملية تنظيف الوعاء سهلة للغاية مقارنة بتنظيف الاواني العادية حيث الماء ومنشفة او ورق مطبخ المناشف تستخدم للتنظيف.
- يمكنك وضع ملعقة من كربونات الصوديوم داخل القدر ثم إضافة كوبين من الماء وإغلاق الإناء وتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
- بعد ذلك يتم مسح القدر بسهولة بالماء البارد ثم مسحه بالمناشف الورقية لتجنب خدشه.
- لا تستخدم أي نوع من المعادن أثناء تنظيفه.
آداب ترتيب طاولة الطعام بالصور
هل قدر الضغط الكهربائي صحي
هناك العديد من المعتقدات بأن الطبخ في قدر الضغط الكهربائي سيؤدي إلى فقدان المعادن والفيتامينات الموجودة في …