ما هي حمية داش ، وجبات نظام داش

بواسطة:
–
مارس 12, 2023 12:17 ص

ما هي حمية داش ، وجبات نظام داش يعتبر من أنواع الحميات الغذائية التي تساهم في الحفاظ على ضغط الدم، وهي من الأشياء التي يبحث عنها جميع النساء والرجال ، وذلك من خلال اتباع نظام غذائي من خلال تحضير الأطعمة التي تحتوي على المجموعات الغذائية بشكل متوازن لتزويد الجسم بكافة احتياجاته من العناصر الغذائية والسوائل خلال فترة وجيزة من اليوم مع الحفاظ على وزن صحي مناسب تسليط الضوء على نظام داش الغذائي ووجبات داش.

الحمية الغذائية

يعتبر النظام الغذائي من الطرق التي تقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وضغط الدم والسرطان ، وتعمل على تزويد جسم الإنسان بكافة العناصر الغذائية الهامة خلال اليوم ، حيث يتم الاهتمام بها. إلى عدد السعرات الحرارية اليومية بهدف إنقاص الوزن ، حيث يتضمن النظام الغذائي الصحي العديد من التغييرات في نمط الحياة ، بالإضافة إلى زيادة النشاط البدني ، حيث يمكن تقليل السعرات الحرارية بنحو 500 إلى 1000 سعر حراري في اليوم.

ما هي حمية داش

يعتبر من أفضل الحميات الغذائية التي تؤدي لخفض ضغط الدم المرتفع، فقد تم تطويره بغرض تعريف الجسم بالأطعمة التي تقلل من نسبة الصوديوم ولمساعدة الجسم في التحكم بضغط الدمحيث أنه يحتوي على كميات قليلة من الصوديوم بحيث يكون حوالي 1500 ملليجرام في اليوم أي ما يقرب من ثلثي ملعقة صغيرة تدخل جسم الإنسان ، وعند اتباع هذا النظام يجب اختيار الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم و الكالسيوم والبروتين والألياف ، بالإضافة إلى اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم ، حيث يعتبر هذا النظام الغذائي غنيًا بالعناصر الغذائية التالية:

  • الخضروات والفواكه.
  • كل الحبوب.
  • مشتقات الحليب.
  • السمك والدواجن.
  • المكسرات

وجبات نظام حمية داش

يعتبر نظام داش من الأنظمة الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن بطريقة صحية ، كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، حيث تعتبر وجبات داش الغذائية من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الأطعمة التي تحتوي على الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون ، وتعمل على الحد من تناول اللحوم الحمراء والملح والسكريات المضافة والدهون ، حيث تكون هذه الوجبات ومقدار الحصة كالتالي:

الصنفكمية الحصة الواحدة باليومخيارات الحصة الواحدة
الحبوبتناول من 6 إلى 8 حصص طعام.شريحة خبز أو أونصة من حبوب الإفطار المجففة أو نصف كوب من حبوب الإفطار المطبوخة أو الأرز أو المعكرونة.
الخضراواتتناول من 4 إلى 5 حصص طعام.كوب واحد من الخضار الورقية النيئة ، أو نصف كوب من الخضار النيئة أو المطبوخة المفرومة ، أو نصف كوب من عصير الخضار.
الفاكهة

تناول من 4 إلى 5 حصص طعام.فاكهة متوسطة الحجم ، أو نصف كوب من الفاكهة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة ، أو نصف كوب من عصير الفاكهة.
مشتقات الحليب قليلة الدسم تناول من 2 إلى 3 حصص طعام.كوب حليب أو زبادي أو أونصة ونصف جبن.
اللحوم والدواجن والأسماك خفيفة الدهنتناول 6 حصص بحيث تكون الحصة أونصة واحدة أو أقل.أونصة واحدة من اللحم أو الدواجن أو السمك المطبوخ أو بيضة واحدة.
المكسرات والبذور والبقولياتتناول 4 إلى 5 حصص في الأسبوع.ثلث كوب من المكسرات ، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ، أو ملعقتان كبيرتان من البذور ، أو نصف كوب من البقوليات المطبوخة.
الدهون والزيوتتناول من 2 إلى 3 حصص طعام يوميًا.ملعقة صغيرة من السمن النباتي الخفيف ، أو ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ، أو ملعقة كبيرة من المايونيز ، أو ملعقتين كبيرتين من تتبيلة السلطة.
الحلوى والسكرياتتناول 5 حصص أو أقل في الأسبوع.ملعقة كبيرة من السكر أو الجيلي أو المربى أو نصف كوب من الآيس كريم أو كوب من عصير الليمون.

رجيم رمضان 7 كيلو اسبوع

نموذج لحمية داش الغذائية

كل الراغبين في اتباع نظام داش يبحثون عن نمط للوجبات حتى يكونوا متأكدين من أنها ستؤتي ثمارها ، ولمساعدتهم على ذلك سنعرض نماذج لوجبات داش لمدة أسبوع وهي ممثلة على النحو التالي :

اليوم الأول لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في نظام داش الغذائي لليوم الأول وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، كوب من الحليب الطبيعي ، 3 شرائح من الخبز المخمر مع الزبدة المقلية ، وحفنة صغيرة من العنب.نصف حبة أفوكادو بالليمون والأعشاب ، صدر دجاج بالكاري ، 200 جرام من العدس الأحمر ، وكوب من الحليب الطبيعي.سلطة طماطم مع الفجل ، سمك السلمون على البخار ، شريحة من الخبز المخمر ، وسلطة مع الليمون الهندي الوردي والنعناع.

 رجيم رمضان لفقدان الوزن

اليوم الثاني لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في حمية داش لليوم الثاني وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، وكوب من الحليب الطبيعي ، و 3 شرائح من خبز العجين المخمر مع الزبدة المقلية ، وفاكهة كيوي.سلطة فول مطبوخ بلحم البط والكرفس مع 200 جرام أرز وتفاح مطبوخ باللوز.شوربة خضار ، عجة بالأعشاب الطرية ، باذنجان مشوي ، شريحة من الخبز المخمر ، وكوب من الحليب الطبيعي.

اليوم الثالث لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في حمية داش لليوم الثالث وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، وعاء من الحليب قليل الدسم ، و 3 شرائح من خبز العجين المخمر المقلي بالزبدة ، وكمثرى.خرشوف ، كارباتشيو لحم بقري ، سلطة بالفلفل الأسود وكوب من الحليب الطبيعي.سلطة نيسواز على طريقة اندفاعة والكرز المطبوخ.

اليوم الرابع لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في حمية داش لليوم الرابع وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، وعاء من الحليب قليل الدسم ، و 3 شرائح من الخبز المخمر المقلي بالزبدة ، وتفاح.جزر مهروس ، سمك مشوي بالليمون ، كراث مطبوخ مع كريمة قليلة الدسم ، شريحة من خبز العجين المخمر ، وسلطة مع فواكه حمراء وأوتاد ليمون.حمص منزلي ، حبش مقلي بالكوسا والكمون وكوب من الحليب الطبيعي.

اليوم الخامس لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في حمية داش لليوم الخامس وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، وعاء من الفاكهة الحمراء ، شريحتان من خبز العجين المخمر ، وبيضة مسلوقة.صلصة البطيخ واللبن ، وفخذ دجاج مشوي منزوع الجلد ، و 200 جرام أرز كركم ، خوخ أو كمثرى.كافيار مع الباذنجان ، شريحة من السلمون المرقط مع اللوز المقشور والكينوا ، وكوب من الحليب الطبيعي.

اليوم السادس لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في حمية داش لليوم السادس وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، شريحة من لحم الخنزير الأبيض قليل الملح ، و 3 شرائح من خبز العجين المخمر ، وكيوي.سلطة الخيار بالنعناع والسمك الأبيض على الطريقة اليونانية والتفاح المطبوخ بدون سكر.الكراث وزيت الزيتون وصلصة الليمون ولحم البقر مع 200 جرام من البازلاء ونبات الطرخون وشريحة من الخبز المخمر وكوب من الحليب الطبيعي.

اليوم السابع لحمية داش

الوجبات المسموح بتناولها في حمية داش لليوم السابع وهي:

وجبة الفطوروجبة الغذاءوجبة العشاء
شاي أو قهوة بدون سكر ، وعاء من الحليب قليل الدسم ، و 3 شرائح من الخبز المخمر مع القليل من الزبدة ، وتفاح مقرمش.سلطة بروكلي وروبيان مقلي مع 200 جرام أرز وليمون وكوب حليب طبيعي.سلطة أعشاب مع الجوز ولحم الخنزير الأبيض وغراتان الورد مع صلصة البشاميل وشريحة من الخبز المخمر والكمثرى المطبوخة بالقرفة.

نصائح عند اتباع حمية داش الغذائية

هناك العديد من النصائح الصحية التي يجب الانتباه لها ، ومراعاتها عند اتباع نظام غذائي صحي ، ومن أبرز هذه النصائح لمن يتابع حميد داش ما يلي:

  • تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.
  • الابتعاد عن تناول رقائق البطاطس أو الحلويات.
  • التقليل من استهلاك اللحوم ، وتناول وجبات نباتية.
  • أضف جزءًا من الخضار إلى الغداء والعشاء.
  • التقليل من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول.
  • تناول الفواكه المعلبة والمجففة مع الحرص على عدم إضافة السكر إليها.
  • التقليل من تناول الصوديوم والحلويات والمشروبات السكرية واللحوم الحمراء.

نظام غذائي قاسي وسريع المفعول في رمضان

أمور يجب التقيد بها لتقليل نسبة الصوديوم في الأطعمة الغذائية

هناك العديد من الأشياء التي يجب على الفرد الذي يتبع النظام الغذائي القيام بها من خلال الاهتمام بكمية الصوديوم الموجودة في الأطعمة وإمكانية استبدالها ، حتى يتمكن من التحكم في ضغط الدم بشكل فعال ، وهي كالتالي:

  • عدم استخدام الملح في الأطعمة.
  • استخدم التوابل التي لا تحتوي على الصوديوم.
  • الاهتمام بتناول الدواجن والأسماك واللحوم بدون جلد.
  • تأكد من تناول الخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة بدون أي إضافات.
  • اختيار الأطعمة التي تحتوي على كمية قليلة من الصوديوم ، والاهتمام بقراءة الملصقات الغذائية.

رجيم الشتاء السريع لانقاص الوزن وحرق الدهون

وبالتالي ، في نهاية هذا المقال سنكون قد أوضحنا لك ما هي حمية داش ، وجبات نظام داشكما تعلمنا عن نظام غذائي يساهم في وقف ارتفاع ضغط الدم ، وتحسين صحة الإنسان ، وكذلك تطرقنا إلى بعض النصائح المهمة حول كيفية اتباعه ، بالإضافة إلى كيفية تقليل الصوديوم.