تجربتي مع شرب حليب جوز الهند وفوائده الصحية ، حيث اكتسب جوز الهند شهرة كبيرة لفوائده في الرعاية الصحية ، وتحفيز إنقاص الوزن ، وخفض نسبة الكوليسترول. كما أنه يستخدم كبديل لحليب البقر ، وهو مادة بيضاء حليبية يتم استخلاصها من لب جوز الهند الناضج. سنناقش في هذا المقال عبر موقعنا الإلكتروني تجربتي مع شرب حليب جوز الهند ، وطريقة تحضيره في المنزل ، وفوائده للجسم.
كيفية الحصول على حليب جوز الهند
تحتوي ثمرة جوز الهند على سائل بداخلها يعرف باسم ماء جوز الهند ، بينما يأتي حليب جوز الهند من اللب الأبيض لهذه الفاكهة. يمكن أن يكون هذا الحليب سميكًا في الاتساق أو خفيفًا ، لكن حليب جوز الهند السميك يحتفظ بالدهون أكثر من الحليب الخفيف ، حيث يتم تنظيف لب جوز الهند الناضج ، ثم عصره باستخدام قطعة قماش قطنية لاستخراج السائل منه. بينما يأتي حليب جوز الهند الرقيق من لب جوز الهند المضغوط داخل الشاش ، يتم خلطه بعد ذلك بالماء الدافئ ثم يتم ترشيحه من خلال قطعة القماش القطنية مرة أخرى ، ويكون السائل الناتج أرق في الاتساق.
مكونات حليب جوز الهند
يحتوي حليب جوز الهند على مستويات عالية من العناصر الغذائية المختلفة التي تجعله غذاء عالي السعرات الحرارية. يحتوي كل كوب من حليب جوز الهند المعلب على ما يلي:
- السعرات الحرارية: 445.
- ماء: 164.71 جرام.
- البروتين: 4.57 جرام.
- الدهون: 48.21 جرام.
- الكربوهيدرات: 6.35 جرام.
- الكالسيوم: 41 ملليغرام ملغ.
- بوتاسيوم: 497 ملجم.
- مغنيسيوم: 104 ملغ.
- حديد: 7.46 مجم.
- فيتامين ج: 2.30 مليجرام.
تجربتي مع شرب حليب جوز الهند
واستناداً إلى تجارب بعض الأشخاص والدراسات التي تناولت آثار شرب حليب جوز الهند ، أوضحت نتائج المجربين والدراسات ما يلي:
- يعمل جوز الهند على تعزيز صحة القلب عن طريق زيادة مستويات الكوليسترول النافع في الجسم ، أو ما يعرف بالبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الذي يحمي القلب ، ويزيل الكوليسترول الضار من الدم أو ينقله إلى الكبد. يتم تفكيكها والقضاء عليها من قبل الجسم.
- يدعم حليب جوز الهند مناعة الجسم لاحتوائه على مادة دهنية تسمى حمض اللوريك لما له من خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. حيث يعمل حمض اللوريك على تثبيط نمو المكورات العنقودية الذهبية ، والعقدية الرئوية بشكل نشط الفطريات الفطرية.
- وجد بعض الباحثين أن حمض اللوريك الموجود في حليب جوز الهند يتسبب في موت الخلايا السرطانية ، كما أنه يمنع نموها عن طريق تحفيز بعض البروتينات المستقبلة التي تنظم نمو الخلايا في الجسم.
زيت جوز الهند للبشرة جعلني تجربتي معه أعود
تجربتي مع شرب حليب جوز الهند للتخسيس
تشير الأبحاث والتجارب التي قام بها بعض الأشخاص الذين يشربون حليب جوز الهند بشكل يومي تقريبًا إلى التأثير الفعال لحليب جوز الهند في التخسيس. لأن حليب جوز الهند يحتوي على دهون ثلاثية متوسطة السلسلة mcts الذي يحفز الطاقة من خلال توليد أو إنتاج الحرارة التي ربطها الباحثون بتقليل وزن الجسم وتقليل حجم الخصر. تعمل هذه الدهون أيضًا على موازنة البكتيريا المعوية غير المستقرة ، حيث يلعب عدم استقرارها دورًا في السمنة.
تجربتي مع شرب حليب جوز الهند للأطفال
لا يُعطى حليب جوز الهند أبدًا للأطفال دون سن 12 عامًا ، خاصةً الرضع حيث لا يمكن لأي شيء أن يحل محل فوائد حليب الأم الطبيعي. بينما للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 عامًا ، فإن شرب حليب جوز الهند يوفر لهم الفوائد التالية:
- يوفر العناصر الغذائية: حليب جوز الهند غني بالسعرات الحرارية ، ويحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والمعادن ، مما يجعله خيارًا جيدًا للأطفال الذين يحتاجون إلى هذه العناصر الغذائية للحفاظ على نموهم وتطورهم السريع.
- يقوي المناعة: تحفز المكونات الغذائية لحليب جوز الهند جهاز المناعة. يحتوي أيضًا على مركبات نشطة بيولوجيًا لها خصائص مضادة للأكسدة. قد تساعد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة mct مثل حمض اللوريك الموجود في حليب جوز الهند في مكافحة الالتهابات والأمراض.
- يحسن الهضم: يفيد حليب جوز الهند في تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك من خلال محتواه المائي العالي والمركبات النشطة. ومع ذلك ، فإن الأدلة السريرية لدعم هذه النظرية محدودة.
- يدعم نمو الدماغ: تظهر الأبحاث أن حليب جوز الهند يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة التي تدعم النمو الصحي لدماغ الطفل على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك ، قد يقلل حليب جوز الهند من الالتهابات ويعزز صحة القلب بمرور الوقت.
تجربتي مع حليب جوز الهند للشعر
لا يقتصر استخدام حليب جوز الهند على شربه فقط ، بل يتم استخدامه أيضًا للشعر لأن الدراسات والتجارب أظهرت الفوائد التالية عند استخدامه على الشعر:
- يمنع تساقط الشعر لاحتوائه على حمض اللوريك وفيتامين ب 12 والحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم من بين العناصر الغذائية الأخرى للشعر.
- يقلل من تكسر أطراف الشعر ، ويقلل من تلف الشعر ، ويعمل على تجديد خصلة الشعر الجافة وترطيبها.
- يقلل من القشرة لمن يعانون منه.
- كما يلعب حليب جوز الهند دورًا في الحد من فقدان البروتين من الشعر ، ومنع تلف الشعر الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
- استخدام حليب جوز الهند مناسب لجميع أنواع الشعر التي تعاني منه والمجعد.
تجربتي مع خليط السدر والبصل والثوم للشعر
كيفية استخدام حليب جوز الهند للشعر
يستخدم حليب جوز الهند كقناع علاجي لتساقط الشعر ، وللقشرة لأنه يقوي جذور الشعر ، ولإعداد هذا القناع في المنزل نحتاج إلى ربع كوب من حليب جوز الهند ، واتباع الخطوات التالية:
- سخني حليب جوز الهند حتى يصبح دافئًا قليلًا.
- تدليك فروة الرأس بالحليب لمدة 15 دقيقة لتغذية وترطيب بصيلات الشعر.
- وزعيه على الشعر من الجذور إلى الأطراف.
- اتركيه لمدة 45 دقيقة بعد تغطيته بقبعة الاستحمام.
- بعد ذلك يمكن غسلها بالماء والشامبو ، وتكرر هذه التجربة مرة في الأسبوع لملاحظة النتائج على الشعر.
تجربتي مع حليب جوز الهند للشعر واهم الاقنعة
كيفية إعداد حليب جوز الهند في المنزل
على الرغم من توفر حليب جوز الهند المعلب في الأسواق ، إلا أنه من السهل أيضًا تحضيره في المنزل. حيث يمكن استخلاص الحليب من لب جوز الهند الناضج باتباع الخطوات البسيطة التالية:
- تقشير الجزء الخارجي من جوز الهند ، ثم تقطيع اللب الأبيض الطازج إلى قطع ناعمة.
- اغلي كوبين من الماء.
- نضيف جوز الهند المفروم إلى الماء المغلي ثم نتركه في الماء لمدة 4 أو 5 دقائق.
- يُصفى المزيج السابق بقطعة قماش ، ثم يُستخرج الحليب بالضغط والضغط على القماش حتى ينزل.
وبالتالي ، سوف نلاحظ الفوائد تجربتي مع شرب حليب جوز الهند إذا تم استخدامه باعتدال دون المبالغة فيه ؛ لأن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب مشاكل صحية ، خاصة لمن لديهم حساسية منه ، فاحذر.