فوائد نظام النبات للجسم ، يسعى بعض الأشخاص إلى استخدام أنظمة غذائية مختلفة عن غيرهم ، اعتمادًا على الحالة التي يمرون بها خلال فترة معينة ، سواء كانت تتزامن مع حالة صحية من جهة ، أو تتعلق بظروف اجتماعية واقتصادية من جهة أخرى ، وتتبع النظام الغذائي النباتي قد يكون سببه معنوي وبيئي بشكل مباشر ، والغرض منه حماية البيئة ومنع قتل الحيوانات وتغذيتها على لحومها ، والنباتيون من أقلهم عرضة للعديد من الأمراض ، فما هي تلك الفوائد؟ هذا ما سنجيب عنه موقعنا من خلال هذه المقالة.
أسباب اتباع الأنظمة الغذائية
تختلف العائلات باختلاف العادات الغذائية المتبعة داخل نفس العائلة ، وهذا يؤدي إلى تكرار النمط الغذائي الذي يتبعه أفراد هذه العائلة ، وأصبح اتباع نوع واحد من النظام الغذائي هذه الأيام أمرًا شائعًا بين المهتمين بالصحة ، وتتأثر عادات تناول الطعام بجوانب مختلفة منها:
- جانب اجتماعي: بحيث يتم المبالغة في تقدير نوع واحد من الطعام أكثر من الأطعمة الأخرى.
- جانب اقتصادي: هناك الكثير من الناس الذين لا يستطيعون شراء أنواع كثيرة من الطعام بسبب ارتفاع أسعارها.
- جانب متعلق بالمعتقدات التي ورثها الإنسان من والديه.
- جانب جمالي: تتعلق بضرورة الحفاظ على شكل ووزن معين ، مثل عارضات الأزياء.
- جانب صحي: حتى لا بد من الالتزام بأنواع معينة من الطعام والابتعاد عن تناول الأطعمة الأخرى ، حتى لا تتفاقم حالة المريض.
- جانب نفسي وعاطفي: أكد علماء النفس أن تناول الطعام الجيد يحسن حالتنا العاطفية والنفسية.
أفضل نظام صحي لفقدان الوزن 2023
فوائد النظام النباتي للجسم
يتألف النظام الغذائي النباتي من الامتناع عن تناول اللحوم ومنتجاتها بشكل نهائي ولفترة زمنية محددة أو بشكل دائم حسب سبب اتباع نظام غذائي نباتي ، ويقدم لنا خبراء التغذية نصائح مفيدة للاستمتاع بحياة صحية والتركيز عن أهم نصيحة وهي تناول المزيد من الخضار والفواكه ، هناك العديد من الفوائد على صحة الإنسان عند اتباع نظام غذائي نباتي ، وفيما يلي نذكر أهم تلك الفوائد:
- إنقاص الوزن تساعد الأنظمة الغذائية النباتية الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على إنقاص الوزن بطريقة صحية دون تعريض أجسامهم لفقدان الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.
- الحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية ، والوقاية من نوبات ارتفاع ضغط الدم ، مع الأخذ في الاعتبار أن الأطعمة غير النباتية تجهد القلب.
- يوفر الحماية من مرض السكري من النوع 2 ، ويساعد على تقليل الجرعة المطلوبة من أدوية سكر الدم في المرضى الأساسيين ، وهذا ما أثبتته الدراسات بعد أن قام بعض المتطوعين بتغيير نظامهم الغذائي المعتاد إلى نظام غذائي نباتي ، مما أدى إلى تناولهم جرعات أقل من أدوية السكري.
- الوقاية من السرطان ، وذلك لأن النباتيين يمتنعون عن تناول اللحوم المطبوخة في درجات حرارة عالية ، وبعض اللحوم المدخنة والمعالجة ، مما يقيهم من بعض السرطانات التي تسببها تلك الأطعمة.
- تزداد نسبة توافر بعض العناصر الغذائية داخل النباتات ، أي عند اتباع نظام غذائي نباتي ، فإن ذلك سيوفر للجسم نسبة أكبر من الألياف ، ومضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان ، وبعض المعادن مثل البوتاسيوم ك والمغنيسيوم ملغ بالإضافة إلى حمض الفوليك وحمض الفوليك ، وفيتامينات مثل فيتامين أ ، ج ، هـ.
- يخفض نسبة السكر في الدم ، وبالتالي يوفر حماية إضافية للكلى.
- التخفيف من الأعراض المصاحبة لالتهاب المفاصل ، ويرجع ذلك إلى أن النظام الغذائي النباتي يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة ، والبروبيوتيك ، بالإضافة إلى عدم وجود الأطعمة التي تحفز تلك الآلام.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف النباتية يقي من احتمالية الإصابة بالعدوى ب
أضرار النظام الغذائي النباتي
النظام الغذائي النباتي لا يخلو من بعض الضرر ، خاصة للنباتيين ، حيث يحتاج جسم الإنسان إلى جميع العناصر الغذائية للحفاظ على صحته ، وقد ثبت أن العديد من النباتيين يعانون من نقص في بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات مثل فيتامين ب 12 الموجود في اللحوم. والأسماك والدواجن والبيض والحليب ، أي في المنتجات الحيوانية فقط ، ونقص في المعادن مثل الكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان والمشتق من مشتقات الألبان ، كما يعاني بعض النباتيين من تساقط الشعر بسبب نقصه. بروتينات كافية لصحة الشعر.
أنواع الفيتامينات التي تزيد الوزن
أنواع الأنظمة الغذائية
علمنا أن أسباب اختيار أي نظام غذائي تختلف من شخص لآخر ، وبالتالي يتم اختيار النظام الغذائي النباتي ، وهو ما يتوافق مع السبب الذي جعلنا نرغب في اتباع نظام غذائي نباتي ، والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا هم خمسة الأنواع أو الفئات الرئيسية:
- أشخاص نباتيون بالمطلق: فهذه تستثني تمامًا جميع أنواع اللحوم ومنتجاتها من نظامها الغذائي ، وتؤمن بما تنتجه الأرض من النباتات فقط ، بما في ذلك العسل ، كما أنها لا تستخدم الأقمشة والجلود والصوف لأنها من أصل حيواني.
- أشخاص يتبعون النظام الغذائي ovo: لا يأكل هؤلاء الأشخاص المنتجات الحيوانية بما في ذلك منتجات الألبان والجبن ، لكن البيض يدخل بشكل أساسي في نظامهم الغذائي.
- أشخاص يتبعون النظام الغذائي اللاكتو فيجيتريان: يستثني هؤلاء الأشخاص جميع أنواع اللحوم من نظامهم الغذائي بما في ذلك البيض ، فهم يأكلون فقط جميع مشتقات الحليب المختلفة مثل الجبن ومنتجات الألبان والحليب.
- أشخاص شبه نباتيون: وهم الأشخاص الذين يضيفون إلى نظامهم الغذائي نوعًا معينًا من اللحوم مثل الدجاج أو السمك والابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن أو لحم العجل.
- أشخاص يتبعون نظام غذائي لسبب مرضي: يتم وصفها من قبل الطبيب أو يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا أثناء مرضهم.
أنظر أيضا: Keto system גדול Keto diet pdf for a month and for a week and for beginners
كيف اختار نظام غذائي مناسب
قبل أن تختار نظامًا غذائيًا يستمر لبقية حياتك ، عليك أن تضع في اعتبارك عدة عوامل ستساعدك على اختيار النظام الغذائي المناسب لك ، ومن أهم هذه العوامل:
- التكلفة المالية للنظام الغذائي: من الضروري لمن يرغب في اتباع نظام غذائي نباتي أن يدرس الأسعار بعناية ، لأن أنظمة التغذية النباتية يتم وضعها مسبقًا من قبل المختصين بعناية فائقة ، وأي خلل فيها يتسبب في إصابة الجسم. تفقد الفيتامينات والمعادن وتعرضها للخطر.
- الحفاظ على النظام الغذائي النباتي: قبل اتباع نظام غذائي نباتي ، يجب أن يدرك أي شخص أن هذا الاختيار سيرافقه طوال حياته ، وأنه قادر على الالتزام به.
- توافق النظام الغذائي النباتي مع هدفه المنشود: إذا كان اتباع الشخص نظامًا غذائيًا نباتيًا لأسباب أخلاقية أو دينية ، فيجب أخذ هذا الجانب في الاعتبار عند اختيار أحد أنواع الوجبات النباتية.
- جرب أكثر من نوع واحد من الحمية النباتية قبل أن تستقر على النظام الغذائي النباتي الذي ستختار أن تطبقه لبقية حياتك ، نوع واحد قد لا يناسب شخصًا ما لأسباب صحية.
النظام الغذائي النباتي والحالة النفسية
حتى يومنا هذا لا يوجد إجماع بين الباحثين على العلاقة بين النظام الغذائي النباتي والحالة النفسية للشخص النباتي ، وهناك دراسات أجريت على مئات الأشخاص ، وخلص إلى أن النباتيين لديهم معدلات أعلى تشير إلى خطر التعرض لخطر الإصابة. الاكتئاب والقلق ومحاولة إيذاء النفس ، فيما خلص باحثون آخرون فيما بعد إلى إجراء دراسة للصحة العقلية على عدد من النباتيين وشبه النباتيين وغير النباتيين وكان عدد الأفراد في كل فئة مساوياً للفئات الأخرى ، وهذه الأبحاث ولم يجدوا أي فروق واضحة في تعرض هؤلاء الأشخاص للاكتئاب ، ووجدوا أيضًا أن الأشخاص الذين يدرجون نسبة كبيرة من اللحوم في نظامهم الغذائي يعانون من نسبة إجهاد وضغط نفسي أكثر من الأشخاص النباتيين.
هل الطماطم مسموح بها في الكيتو؟
النظام الغذائي الكيتوني
يُعرَّف هذا النظام بأنه نظام غذائي صارم ، عالي الدهون ، متوسط البروتين ، منخفض الكربوهيدرات ، ويجبر الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات ، وتحويلها إلى كيتونات في الكبد ، وتزود الكيتونات الدماغ وجميع خلايا الجسم والأنسجة ذات الطاقة ، واستخدم الأطباء هذا النظام الغذائي لعلاج الصرع عند الأطفال بسبب صعوبة السيطرة عليه ، ومن ثم أصبح نظام الكيتو من أهم طرق علاج نوبات الصرع عند البالغين أيضًا ، وانخفاض عدد نوبات الصرع لدى الأطفال والشباب الذين طبقوا حمية الكيتو لوحظت لأكثر من النصف ، ومع ذلك ، تراجعت شعبية هذا النظام بسبب اكتشاف أنه يزيد من خطر تكوين الحصوات بشكل عام ، بسبب تقليل كمية السوائل المسموح بها. ليتم استهلاكها داخل هذا النظام
وسنختتم هذا المقال بعد توضيح أسباب اتباع أي نظام غذائي ورقمنا فوائد نظام النبات للجسم وشرحها كيف أنه حتى الآن لم يتم إثبات أي ضرر كبير على النظام الغذائي النباتي ، وأنه لا توجد علاقة مباشرة بين الحالة العقلية والنظام الغذائي النباتي ، كما قمنا بإدراج أنواع الحميات وشرحها بإيجاز ، وعرضنا عدة عوامل التي تساعد في اختيار النظام الغذائي الصحيح وانتهت من فقرة توضح طبيعة النظام الغذائي الكيتون.