هل الشاي يسبب النقرس هذا المرض المزعج الذي يأتي على شكل نوبات ألم ، يدفع مرضى النقرس للبحث عن علاج وقائي لتلك الهجمات النارية التي تصيبهم ، لذلك اليوم في مقالتنا عبر موقعنا سنتعرف على النقرس وأعراضه وأسبابه ، و عن تأثير فترة الشاي في علاجها ، عن طريق تقديم أفضل نظام حمية يمكن لمرضى النقرس اتباعها.
ما هو داء النقرس
تستيقظ في الليل ، نتيجة للألم الشديد في مفاصلك ، والشعور بالحرقان والتورم في إصبع قدمك الكبير ، حتى أقل وزن مثل الفراش قد لا يطاق ، هذه بعض الأعراض المصاحبة للنقرس ، في بمعنى آخر هو أحد أشكال الالتهاب التي تصيب مفاصل الجسم ، وخاصة مفصل إصبع القدم الكبير ، بالإضافة إلى إصبع القدم الصغير والكاحل والكوع والركبة. يأتي الألم على شكل نوبات أو نوبات ليلية في معظم الأوقات ، وقد يستمر لعدة أيام ، تليها فترات راحة متفاوتة.
والسبب الرئيسي لحدوث النقرس هو تجمع بلورات اليورات في المفاصل مما ينتج عنه ألم شديد بالنسبة لمصدر البلورات. وهي ناتجة عن انهيار حمض البوليك البوليك ويتسرب من الكليتين إلى الدم بعد إفراز كميات زائدة منه ، أو تتخلص منه الكلى ببطء مع البول ، فيتحول الحمض إلى بلورات حمض البوليك ويتراكم في أحد المفاصل أو الأنسجة المحيطة بها مسبباً الألم. اشتعال. ويدخل حمض البوريك الجسم عن طريق تكسير البورين ، وهي مواد توجد في بعض الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية مثل السردين والمحار والاسقلوب ، وشرب البيرة والمشروبات المحلاة بحمض الفركتوز.
افضل علاج لمرض النقرس عام 2023 واهم اعراض مرض النقرس
هل الشاي يسبب النقرس
مما سبق يمكن الاستنتاج أن النظام الغذائي اليومي يلعب دورًا كبيرًا في التأثير على شدة النقرس ، وطريقة علاجه أو حتى الوقاية منه. فيما يتعلق بالإجابة على ما إذا كان الشاي يسبب النقرس ، فقد كانت هناك العديد من الدراسات لتحديد تأثيره المباشر على النقرس ، من خلال دراسة العلاقة بين شرب الشاي ومستويات حمض البوليك في الدم ، والتي خلصت إلى ما يلي:
- لا يسبب تناول الشاي النقرس لأنه لا يرتبط بالتغيرات في مستوى حمض البوليك في الدم.
بينما توصلت دراسات أخرى ، وإن كانت لا تزال محدودة ، إلى الدور الإيجابي للشاي وخاصة الشاي الأخضر ، في تقليل مستويات حمض البوليك في الدم ، وتقليل معدل تصفية حمض البوليك من الكلى ، بالإضافة إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، وعلى وجه الخصوص مركب Epigallocatechin gallate egcg يساعد على تثبيط إنزيم أوكسيديز الزانثين ، مما يقلل من نسبة الأكسجين التفاعلي وحمض البوليك في الجسم. - في دراسة أجريت على الفئران ، أظهرت النتائج التأثير الوقائي الكلوي لمستخلص الشاي الأخضر والأسود في حالة فرط إفراز حمض البوليك في الدم.
لكن بشكل عام ، لا تزال الدراسات حول تأثير الشاي الأخضر على الإصابة بالنقرس والعلاقة بينهما محدودة إلى حد ما وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
هل يرفع الشاي الأخضر ضغط الدم وكيفية تجنب أخطاره
العلاقة بين داء النقرس والمشروبات
كما في السابق ، فإن السبب الرئيسي للنقرس هو تكوين بلورات حمض اليوريك في المفاصل أو الأنسجة المحيطة ، وبالتالي فإن البيورينات التي تتفكك لتكوين حمض البوليك تلعب دورًا مهمًا في النقرس والألم المصاحب له. ومحتوى الجسم من البيورينات مرتبط بما يدخله من طعام ، فهناك بعض الأطعمة والمشروبات الغنية بالبيورينات ، بينما هناك أطعمة أخرى تقلل من معدل الإصابة. فيما يلي أهم الأطعمة والمشروبات التي لها تأثير مباشر على النقرس:
- تأثير البيرة على داء النقرس: لطالما حذر الأطباء المرضى المعرضين لنوبات النقرس الشديدة من شرب الجعة لاحتوائها على نسبة عالية من الكحول والخميرة ، ولاحتوائها على نسبة عالية من البيورينات ، خاصة الغوانوزين ، وهو أسهل البيورين في الجسم. .
- تأثير الكحول على داء النقرس: على غرار البيرة ، يمكن لجميع المشروبات الكحولية أن تزيد من شدة النقرس من خلال محتواها العالي من البيورينات أولاً ، وقدرتها على إعادة امتصاص حمض البوليك من الكلى إلى الدم ثانيًا ، مما يزيد من نسبته ويسبب حدوث نوبات النقرس.
- تأثير المشروبات الغازية على داء النقرس: يرتبط تأثير المشروبات الغازية على النقرس باحتوائها على نسبة عالية من المحليات وخاصة سكر الفركتوز ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس ، من ناحية أخرى ، أشارت الدراسات إلى أن النظام الغذائي أو المشروبات الغازية غير المحلاة لا ترتبط بحدوث نوبات النقرس. .
- تأثير عصير البرتقال على داء النقرس: على غرار المشروبات الغازية ، فإن عصير البرتقال له تأثير سلبي على النقرس بسبب محتواه الطبيعي والعالي من سكر الفركتوز ، والذي ثبت أنه يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
- تأثير الكافيين على داء النقرس: يمكن اعتباره سيف ذو حدين ، بينما توصلت بعض الدراسات إلى التأثير الإيجابي للكافيين في الوقاية من النقرس ، لكن تناول الكافيين المفاجئ له تأثير سلبي ؛ قد يؤدي شرب كميات كبيرة من الشاي أو القهوة إلى نوبات النقرس المفاجئة.
- مشروبات الطاقة وداء النقرس: تتميز مشروبات الطاقة بمحتواها العالي من المحليات مثل الفركتوز لسعرها الرخيص ، وبالتالي يكون لها تأثير مشابه لعصير البرتقال والمشروبات الغازية ، مما يزيد من فرص الإصابة بالنقرس.
أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر
المشروبات المسموحة لمرض النقرس
يشتمل نظامنا الغذائي على بعض المشروبات التي قد تلعب دورًا علاجيًا أو وقائيًا لمرض النقرس ، لذلك يجب على المصابين بالنقرس الالتزام بها. من بين المشروبات المسموح بها لمرض النقرس ما يلي:
- الماء وداء النقرس: الماء دواء جيد ، لذلك فهو يلعب دورًا مهمًا في تقليل نسبة حمض البوليك في الدم عن طريق زيادة كمية الحمض التي تفرز مع البول ، لذلك يجب على المصابين بالنقرس شرب كميات كبيرة من الماء باستمرار.
- القهوة وداء النقرس: هذا ما أثبتته أحدث الأبحاث حول دور الكافيين في القهوة في تقليل كمية حمض البوليك في الدم ومنع ارتفاعه. وجدت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميًا بمعدل 3-5 أكواب في اليوم هم أقل عرضة للإصابة بالنقرس ، وربط بعضهم ذلك بأهمية القهوة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين الصحة العامة للمصابين.
- مكملات فيتامين c وداء النقرس: على الرغم من عدم وجود دليل على دور فيتامين سي في علاج النقرس أو الوقاية منه ، فقد أثبتت التجارب قدرته على تقليل كمية حمض البوليك في الدم ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بنوبات النقرس.
- الحليب الخالي من الدسم وداء النقرس: في حين أن بعض الأطعمة الغنية بالبروتين قد تكون مصدرًا للبيورينات وسببًا للنقرس ؛ ومع ذلك ، فإن بروتينات الحليب الخالي من الدسم لها دور معاكس في تقليل نسبتها ومنع النقرس.
الأغذية الممنوعة لمرض النقرس
تكفي تجربة واحدة من نوبة نقرس واحدة لتجعلك تعيد النظر في نظامك الغذائي ، والذي يلعب دورًا مهمًا في حمايتك من التعرض لهجمات أخرى ، من خلال تجنب بعض الأطعمة التي ترفع مستوى حمض البوليك في الدم ، بسبب محتواها العالي من البيورينات. ومن الأطعمة الممنوعة على مرضى النقرس ما يلي:
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، مثل: اللحوم الحمراء ، ولحم الضأن ، ولحم الخنزير ، واللحوم العضوية ، مثل الكبد والكلى ، والخبز الحلو.
- المأكولات البحرية مثل السردين وبلح البحر وغيرها.
- المشروبات الكحولية والبيرة.
- من بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة معتدلة من البيورينات: بعض أنواع لحم الخنزير ولحم البقر ولحوم الدواجن.
- بعض المأكولات البحرية مثل لحم المحار والروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر.
ماذا يأكل مريض النقرس
بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، من الصحي تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ، مثل اللحوم الحمراء وغيرها ، لقدرة أجسامهم على التخلص من حمض البوليك المنتج ، وتكسير البيورينات في تلك الأطعمة عن طريق الكلى دون زيادة نسبتها. نسبة في الدم ولكن مرضى النقرس لا يستطيعون التخلص من البيورينات بنفس الكفاءة مما يعرضهم للخطر. 200 مجم من البيورين لكل 100 جرام 3.5 أوقيةوالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز ، بينما يجب على مريض النقرس تناول الأطعمة منخفضة البيورين والتي تقل عن 100 مجم لكل 100 جرام أو 3.5 أوقية. من بين هذه الأطعمة ما يلي:
- الثمار بشكل عام والكرز بشكل خاص لقدرتها على تقليل نسبة حمض اليوريك في الدم ومقاومة الالتهابات.
- معظم أنواع الخضار بما في ذلك البطاطس والبازلاء والفطر والباذنجان والخضروات ذات الأوراق الداكنة.
- جميع أنواع البقوليات مثل العدس وفول الصويا والتوفو.
- المكسرات بأنواعها.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير وغيرها.
- منتجات الألبان وخاصة التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
- بعض المشروبات مثل القهوة والشاي الأخضر.
- زيوت نباتية مثل زيت الكانولا وزيت جوز الهند وزيت الزيتون.
فوائد الشاي الأخضر على معدة فارغة
أفضل نظام غذائي لمرض النقرس
قد لا يكون النظام الغذائي لمرضى النقرس علاجًا كافيًا من تلقاء نفسه ، ولكنه قادر على تقليل عدد وشدة نوبات النقرس ، ويقلل من تلف المفاصل ، بمساعدة أدوية النقرس ، لذا فهم يعملون معًا لتحقيق أهداف حمية النقرس:
- ضبط وزن الجسم ، من خلال الحفاظ على نسب العناصر الغذائية في الروتين الغذائي.
- الابتعاد عن الطعام …