طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير

طريقة بان كيك مضبوطة، الفطائر هي الفطائر الأمريكية التي تقدم كنوع من الفطور الكلاسيكي أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية ، ويعود استخدام هذه الكلمة إلى القرن الخامس عشر ، وفي اليونان القديمة وروما ، كانت الفطائر تصنع من دقيق القمح والعسل ، اللبن الرائب ، وزيت الزيتون ، وكتب الشعراء اليونانيون القدامى أمثال ماجنيس وذكرها راتينوس في أشعارهم ، كما ذكرها شكسبير في مسرحياته الشهيرة ، وسنقدم من خلال موقعنا أفضل طريقة لعمل فطائر سريعة وتزيين الفطائر.

المعلومات الغذائية في البان كيك

يحتوي كل 100 جرام من الفطيرة على المعلومات الغذائية التالية:

شاهد أيضًا: طريقة عمل كريم كيك ويب دريم بنكهة القهوة والكاكاو

طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير

تعد هذه أسهل وأسرع طريقة لتحضير الفطيرة بالإضافة إلى قوامها الهش وطعمها الرائع واللذيذ ، حيث تتطلب خمس دقائق لتحضير المكونات و 10 دقائق للطهي ، وفيما يلي مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها. تحضير:

المكونات

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة توجد في أي منزل على النحو التالي:

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب حليب سائل.
• بيضة مخفوقة.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

طريقة التحضير

لا تتعدى طريقة تحضير وطهي البان كيك 15 دقيقة ، وبعد مراجعة المكونات يمكننا تحضير الفطيرة على النحو التالي:

• في وعاء مناسب ، اخلطي جميع المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح.
• في وعاء آخر ، تُضاف جميع المكونات السائلة وتُخلط جيدًا ، ثم تُضاف إلى وعاء المكونات الجافة المُعد مسبقًا وتُمزج المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس وسلس.
• باستخدام الغاز وعلى نار متوسطة نقوم بتسخين صينية مناسبة ودهنها بقليل من الزيت وبعد التأكد من وصولها لدرجة الحرارة المناسبة نبدأ بصب ربع كوب من الخليط عليها وبعد ذلك تكتسب الفطيرة لونًا ذهبيًا ، اقلبها على الجانب الآخر ، وهكذا حتى يتم استخدام الخليط.

التزيين والتقديم

بعد الإنتهاء من تحضير الفطائر المقرمشة يتم تزيينها بإضافة قطع من الفاكهة أو المربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة ، وبعد ذلك يتم رش القليل من السكر البودرة وتقديمها مع شراب القيقب بجانبها.

طريقة تحضير بان كيك بالشوفان

فيما يلي المكونات وكيفية تحضير فطيرة الشوفان:

المكوّنات

يتطلب تحضير خليط فطيرة الشوفان توافر بعض المكونات على النحو التالي:

• 3 1/4 كوب حليب.
• بيضتان مخفوقتان.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 1/4 كوب شوفان.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة التحضير

يستغرق تحضير هذه الوصفة 30 دقيقة على النحو التالي:

• في وعاء مناسب ، اخلطي المكونات السائلة الحليب والبيض والزيت والفانيليا السائلة جيدًا.
• في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة: الشوفان والدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر وكربونات الصوديوم.
• اخلطي المزيجين السابقين في وعاء واحد جيدًا للحصول على خليط متجانس واترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يرتاح.
• سخني الصينية على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزيت.
• اسكبي نصف الكمية في الصينية وقلّبيها بعد بضع دقائق حتى تحصلي على لون ذهبي مميز.

شاهد أيضًّا: طريقة عمل البسبوسة سهلة وبسيطة

وبهذا ننهي هذا المقال الذي تعرفت من خلاله طريقة بان كيك مضبوطة والشهية ، حيث تم تقديم طريقة التحضير والمكونات بطريقة سهلة ومناسبة ، كما تمت مناقشة المعلومات الغذائية لكل 100 جرام من الفطيرة.