طريقة عمل الكيكة تحتفل جميع دول العالم بالعام الميلادي الجديد حيث يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير الكيكة بمختلف أشكالها وأنواعها في هذا اليوم للاحتفال بليلة رأس السنة الميلادية بطريقة مميزة،حيث تحرص بعض الأمهات على تحضير كيكة رأس السنة على شكل بابا نويل ورجل الثلج أو شجرة عيد الميلاد وغيرها من الأشكال المرتبة باحتفلات ليلة رأس السنة ، وتقوم الكثير من السيدات بتزينها بالألوان والأشكال المختلفة حتى تسعد الأطفال في الاحتفال بقدوم العام الميلادي الجديد.
طريقة عمل الكيكة في المنزل
وتتصدر طريقة عمل الكيكة في المنزل محركات البحث على موقع جوجل والكثير من قنوات إعداد الطعام على اليوتيوب، حيث أن الكثير من السيدات تقوم بالبحث عنها، لتحضير تورتة الاحتفالات بليلة رأس السنة الميلادية في المنزل، وذلك من أجل الاحتفال وسط الأسرة والأبناء، وضمان جودة ونظافة المكونات المستخدمة في تحضير الكيك، و لتوفير تكاليف شرائها من محلات الحلويات الجاهزة والتي تبالغ في أسعارها وقت المناسبات والاحتفالات المختلفة.
مقادير عمل الكيكة
١- كوب من السكر.
2- كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة
3- كوب من اللبن
4- نصف كيس من كلا من (الڤانيليا-بيكنج بودر).
5- عدد 3 من البيض.
6-عدد 2 كوب من الدقيق.
7- ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة عمل الكيكة زي المحلات
أحضري وعاء بلاستيكي، و قومي
1- يتم وضع البيض مع الڤانيليا الليمون ونقوم بخفقه جيدا في الخلاط الكهربائي .
2- يضاف كوب من الحليب وكوب الزيت والسكر على الخليط ، ثم يخلط جيدا ليصبح خليط متماسك.
3- نحضر وعاء بلاستيك ونضع فيه الدقيق،والبيكنج بودر ثم نضيف خليط البيض واللبن ونستمر في العجن ثم يترك جانبا.
4- نحضر صينية وندهنها بالزبدة ثم يوضع الخليط بها وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يميل لون الكيكة إلى الاحمرار ثم اخرجيها ويمكن تقديمها.