تتصدر أغذية مرضى السكر في رمضان نتائج البحث على الإنترنت ، مع اقتراب شهر رمضان من كل عام ، يبدأ مرضى السكر في البحث عن أنظمة غذائية تتوافق مع مرض السكري ، ومن خلال موقعنا الإلكتروني سنقدم بعض الأطعمة التي عدم زيادة نسبة السكر في الدم وحتى مرضى السكر في شهر رمضان والصيام دون التعرض لمضاعفات.
أكلات مرضى السكر في رمضان
مع حلول شهر رمضان يحل الارتباك في أذهان مرضى السكر ، لكن الأفضل اتباع نظام غذائي قائم على تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ، لذلك من الأفضل لمرضى السكر تقسيم الطعام إلى عدة وجبات ، بحيث لا تعتمد على بلوغ الشبع في وجبة الإفطار مع زيادة تناول وجبة السحور.
كما يجب تناول وجبات تحتوي على سعرات حرارية أقل من معدل حرق الجسم حتى لا ينتج عن ذلك بعض المضاعفات التي تصل إلى حد الخطر ، مع العلم أن معدل الحرق لمرضى السكر أعلى من الأشخاص العاديين.
أهم الأكلات لمرضى السكري
هناك العديد من الأطعمة لمرضى السكر في رمضان يمكن تناولها دون التعرض لمضاعفات ، لذلك سوف نشرح لكم فيما يلي بعض الأطعمة:
- الأكلات البحرية: تتمثل في الأسماك مثل السلمون والماكريل والأنشوجة ، وتعتبر الأسماك من الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 التي تلعب دورًا في حماية القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية ، لذلك ينصح بشدة مرضى السكر بتناولها مأكولات بحرية.
- البيض: بما أن مرضى السكر يأكلون البيض بشكل مستمر ، فهو يعتبر وسيلة لتقليل مستوى الكوليسترول الضار المرتفع في جسم المريض ، كما أنه يساعد على تقليل نسبة مرضى السكر الذين يعانون من أمراض القلب ، لذلك ينصح خبراء التغذية مرضى السكر بتناول الكل. البيض من أجل الوصول إلى أقصى فائدة.
- البروكلي: يعتبر نبات البروكلي من أفضل الخضروات التي ينصح بتناولها ، حيث يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية مع قدرته على جعل الإنسان يشعر بالشبع ، لذلك سنجد أن نصف كوب من نبات البروكلي يقدر بنحو 27 سعرة حرارية فقط ، والبروكلي يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات. البروكلي غني بفيتامين سي وغني أيضا بالمغنيسيوم ، حيث ثبت فاعلية نبات البروكلي في خفض مستوى الأنسولين في جسم مرضى السكر ، لذا فإن البروكلي يعتبر من الأطعمة الرئيسية لمرضى السكر.
- الثوم: يعمل الثوم على تقليل الالتهابات ، كما أنه يخفض نسبة السكر في الدم ، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، كما أنه يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- الفراولة: حيث تعتبر الفراولة مصدرًا لمضادات الأكسدة ، وتعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم.
- المكسرات: وهي من الأصناف الموصى بها من قبل المختصين لأن تناولها يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم ، كما يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- الخضروات الورقية: على الرغم من أن الخضار الورقية منخفضة السعرات الحرارية ، إلا أنها غنية بالفيتامينات ، وتعتبر الخضروات الورقية مصدرًا لفيتامين C الذي يلعب دورًا في خفض نسبة السكر في الدم ، وهي من بين الأصناف التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
- البهارات والأعشاب: حيث تساعد بعض البهارات والأعشاب على خفض نسبة السكر في الدم ، بما في ذلك بذور الكتان والكركم وبذور الشيا.
كيفية جعل رمضان فتوش في 5 طرق سهلة وبسيطة
وجبة الإفطار في رمضان لمرضى السكري
خلال شهر رمضان يحير البعض من الحميات الغذائية التي يتبعها مرضى السكر ، لذلك سنشرح لكم الأطعمة لمرضى السكر في رمضان أدناه:
- في بداية وجبة الإفطار يجب على مريض السكري أن يبدأ الوجبة بشرب كوب من الماء مع إضافة بعض التمر إليها بحيث لا تتجاوز ثلاث تمرات.
- ثم يمكنك تناول طبق من الحساء مع تجنب أن الحساء لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- في هذه المرحلة يفضل أداء صلاة المغرب ثم استئناف تناول وجبتك.
- تناول طبق سلطة خضراء مع مراعاة إضافة البصل للسلطة.
- في حالة تناول المكرونة: لا يستحسن تناول الأرز أو الخبز ، أي أن تحتوي الوجبة على أرز أو مكرونة أو خبز دون مزجها مع التأكد من قلة الكميات.
- التركيز على الخضروات الناضجة مثل البامية والبازلاء والسبانخ والسبانخ والخضروات الأخرى.
- يمكن تناول قطعة من اللحم أو صدور الدجاج مع التأكد من أن نسبة الدهون منخفضة للغاية.
وجبة السحور لمرضى السكري في شهر رمضان
تعتبر السحور ضرورية لمرضى السكر ، فيجب عليهم تحضير هذه الوجبة بشكل صحيح لأنها الأساس الذي يمنحهم الطاقة لساعات طويلة من الصيام ، لذلك سنعرض لكم أطعمة لمرضى السكر في رمضان يمكن تناولها في وجبة السحور. أقل:
- يجب على مرضى السكري تناول البقوليات مثل العدس والفول ، كما يجب عليهم تناول الخبز أو الشوفان أثناء وجبة السحور.
- تناول الفاكهة ، ولكن قدر المستطاع من الفاكهة ، ولكن لا تفرط في ذلك.
- تناول طبق سلطة خضراء.
- تناول كمية قليلة من الألياف والتي تتمثل في البروكلي والبرتقال والموز والتوت والفاصوليا واللوز والجوافة والحمص والفاصوليا والخوخ والبازلاء والبطاطس.
- تناول كمية مناسبة من الماء ، فمن المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا تزيد نسبة تخليص الجسم من الماء عن طريق زيادة الرغبة في التبول أو التعرق.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
- الابتعاد عن المشروبات الغازية.
- تناول كوبًا من الحليب أو الراب أو الزبادي مع مراعاة أنه خالي من الدهون.
صلاة السحور في رمضان مكتوبة 2023
الأطعمة التي يتجنبها مرضى السكري في رمضان
ومن خلال ما سبق تعرفنا على أغذية مرضى السكر في رمضان ، وسنشرح بعض الأطعمة التي يجب أن يعرفها مرضى السكر جيداً حتى لا يقعوا في المضاعفات الناتجة عن طول فترة الصيام ، وهي كالتالي:
- حبوب الفطر التي تحتوي على السكر.
- أنواع الزبادي التي تحتوي على السكر أو العسل أو الفاكهة.
- تناول الأرز بكميات كبيرة.
- تناول الخبز الأبيض بكميات أكبر مما يسمح به خبير التغذية.
- أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب غير صحيحة.
- الفاكهة المجففة بأنواعها.
- تناول العصائر سواء كانت طبيعية أو جاهزة في المتاجر.
- البطاطس المقلية مثل البطاطس المقلية والباذنجان المقلي.
- الإفراط في الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
حلويات رمضانية سهلة وسريعة مع البسكويت وبدون فرن
نصائح لمرضى السكر في رمضان
وكنتيجة للقلق بشأن أطعمة مرضى السكر في رمضان ، سنشرح لمرضى السكر بعض النصائح التي تساعدهم على التخلص من القلق ، وهي كالتالي:
- المتابعة مع أخصائي أو طبيب معالج لتنظيم وجبات وأدوية خاصة بالحالة الصحية.
- قم بقياس نسبة السكر بشكل دائم ويفضل قياسها بعد الظهر لتجنب التعرض لمضاعفات خطيرة.
- وفي وقت أذان المغرب يجب شرب كوب ماء مضاف إليه ثلاث تمرات ثم الصلاة ثم تكمل الوجبة.
- يفضل تقسيم الوجبات وعدم تناول كمية الإفطار في الوجبة الواحدة.
- لتقليل نسبة الدهون في الطعام.
- تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- الإفطار المبكر والسحور المتأخر.
- تناول الأعشاب والمشروبات الدافئة في الفترة من المغرب حتى أذان الفجر.
وبعد أن تم شرحه أكلات مرضى السكر في رمضان والطرق الصحيحة للمتابعة في وجبتي الإفطار والسحور عبر الموقع مع شرح لبعض النصائح لتجنب المضاعفات ، فلا داعي للقلق ، ونتمنى من الله أن نكون قدمنا المعلومة بطريقة واضحة وبسيطة .