كم عدد انواع السوشي، أشهر طبق ياباني حول العالم ، والذي يتم تقديمه بأشكال ونكهات مختلفة ، يعد السوشي طعامًا مفيدًا ولذيذًا في نفس الوقت ، ويتضمن العديد من الخيارات ، بما في ذلك التوابل أو العادية ، بما في ذلك المطبوخ والنيء ، لذلك يعتبر طبق مفضل لدى الكثيرين ، ويتساءل الكثيرون عن الأنواع الأساسية للسوشي ، والسوشي المقلي على وجه الخصوص ، لذلك يهتم موقعنا الإلكتروني بعرض معلومات عن طبق السوشي وأصله وأصله ، بالإضافة إلى الأنواع الأساسية للسوشي والمقلية السوشي ومكوناته الأساسية.
ما هو السوشي
السوشي من الأطباق اليابانية التي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، وهي تشمل بشكل أساسي الأسماك سواء كانت نيئة أو مطبوخة ، وهي مزينة بطريقة تقليدية مثيرة ، إلى جانب السمك والخضروات والأرز والخل الخاص مضاف إليها ، و تضاف أطباق جانبية مثل الوسابي الحار أو صوص الصويا أو مخلل الزنجبيل ، ومن الجدير بالذكر أن أصل السوشي يختلف بين الصين واليابان ، وأنه يختلف في تصنيعه التقليدي عن الشكل الغربي الحالي.
ما البلد المشهور بالسوشي؟
كم عدد انواع السوشي
للسوشي خمسة أنواع رئيسية قديمة ومعروفةعلى الرغم من اختلاف شكل العرض التقديمي في بعض المطاعم حول العالم ، إلا أن الأنواع التالية شائعة في الدول الآسيوية:
أوشي سوشي
هو السوشي المطبوخ في قوالب خاصة ، بحيث تكون قطعة واحدة منه تشبه قطعة كعكة ولكنها صغيرة جدًا في حجم اللدغة ، والطبقة الأولى من سوشي أوشي عادة ما تكون مصنوعة من الأرز وشرائح السلمون الرقيقة ، والداخل هو محشي بأنواع مختلفة من الخضار.
نيغري سوشي
هو نوع من السوشي التقليدي يُصنع باليد ، ويتكون من قطعة مكدسة من الأرز مع وسابي مع قطعة من السلمون وملفوفة بأوراق نوري البحرية ، ويقدم هذا النوع من السوشي في المحلات الشعبية ويؤكل مع عيدان تناول الطعام الخشبية.
جيراشي سوشي
يعني “السوشي المتناثرة” ويتم تقديمه بشكل غير معتاد في شكل غير مغلف حيث تكون جميع المكونات في طبق واحد مع الأرز ، ويتكون هذا النوع بشكل أساسي من الأسماك النيئة ويتم تقديمه أحيانًا مع الفاكهة أو الخضار إلى جانب مقبلات السوشي.
أقرب مطعم من موقعك الحالي
ماكي سوشي
هو السوشي التقليدي الذي يصنع على شكل مستطيل من ورق نوري ، ويضاف إليه خليط من الأرز والخضروات ، أو أرز وخضروات وسمك ، ويدخل تحته أكثر من نوع منها أورماكي وهوسوماكي ، timaki ، و enrai sushi ، وهو الأكثر شهرة في الدول الآسيوية.
الناري سوشي
وهو النوع الذي يكون فيه السمك طازجًا أو مخمرًا ، ويتم وضع حشوة الأرز والبهارات داخل السمكة بعد تخميرها لمدة عشرة أيام بالملح.
أنواع السوشي المقلي
لا يختلف السوشي المقلي عن السوشي النيئ في مكوناته ، ولكنه يختلف في طريقة التقديم والشكل الخارجي ، ومن الأنواع الأساسية للسوشي المقلي:
- لاس فيغاس رول: وهي عبارة عن لفافة مقلية مصنوعة من الجبن والأسماك والأفوكادو.
- هانجري رول: تتكون من التونة الحارة من الداخل ، والتيمبورا من الخارج ، والأعشاب البحرية أو الخضار مضاف إليها.
- هوت نايت رول سوشي: الطبقة الأولى ستكون التونة ، وتكون محشوة بالخضار والخيار وأنواع مختلفة من الأسماك.
- سوفت شل كراب رول سوشي: تتكون من الخضار مثل الخيار والأفوكادو ونوع خاص من الأسماك.
أقرب مطعم توصيل من موقعي
مكونات السوشي الأساسية
يتكون الأرز بأنواعه المختلفة من مكونات أساسية ، فعلى الرغم من احتوائه على أنواع مختلفة من السمك أو الصلصة ، إلا أن مكوناته الأساسية هي:
- أرز السوشي
- حصيرة السوشي المصنوعة من الخيزران
- غطاء بلاستيكي
- أوراق النوري البحرية.
- صلصة الصويا “ستكون قليلة الصوديوم”.
- بذور السمسم المحمص.
- سيراشا.
- الوسابي ومخلل الزنجبيل.
وهكذا نصل إلى نهاية هذا المقال بعنوان كم عدد انواع السوشي، حيث تناول المقال الأنواع المعروفة من السوشي بالإضافة إلى تعريف كل منها وأنواع السوشي المقلي والمكونات الأساسية التي تدخل في أطباق السوشي.
أسئلة شائعة
ما هو افضل نوع سوشي؟
يعتبر سوشي ماكي “السوشي التقليدي” كأحد أفضل أنواع السوشي لأنه يضم عددًا من الأنواع الأخرى التي تعد اختيارًا مناسبًا للكثيرين.
ما اسم السوشي؟
سوشي “نيجري” هو سوشي الني وهو النوع الذي يتكون من سمك السلمون مع الأرز والوسابي.