هل الفصفص مسموح في الكيتو

هل الفصفص مسموح في الكيتو، يلجأ الكثير من الناس إلى تأسيس عادات غذائية يلتزمون بها في تناول الأطعمة الغذائية للحفاظ على الصحة ، أو التحكم في الوزن ، ويطلقون على هذه العادات اسم النظام الغذائي ، والذي ينقسم إلى ثلاثة أنواع من الحميات النظامية ، وأنظمة التحكم في الوزن ، والوجبات الغذائية الخاصة ، ومن خلال موقعنا موقع سوف تتعرف على نظام الكيتو الغذائي ، وأنواع المكسرات المسموح بها فيه وفوائدها وقيمتها الغذائية ، والاستخدام الصحيح لها.

ما هو الكيتو دايت

يُعرف نظام كيتو الغذائي بأنه نظام غذائي يعمل على تقليل مستوى السكريات في الجسم ورفع مستويات الدهون والألياف ، وبالتالي تحفيز الجسم على حرق الدهون في الجسم لإنتاج الطاقة ، حيث يقوم الكبد بتحويل الدهون إلى كيتون. الأجسام والأحماض الأمينية في حالة نقص الكربوهيدرات في الجسم ، فتعمل أجسام الكيتون كمصدر للطاقة كبديل للجلوكوز ، وتجدر الإشارة إلى أن زيادة هذه الأجسام في الجسم لها فوائد عديدة مثل التقليل الوزن وتحسين صحة الجسم وتقليل نوبات الصرع عند الأطفال وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وإبطاء نموه.

هل الفصفص مسموح في الكيتو

نعم، إذ يعتبر الفصفص من المقبلات الصديقة لنظام الكيتو، لاحتوائه على 4 جرام فقط من الكربوهيدرات ، ويمكنك الحصول على الصفصاف المكسرات أو البذور من بذور عباد الشمس واليقطين واللوز وغيرها من المكسرات المحمصة وتضاف إليها بعض النكهات ، ومن أفضل أنواع الصفصاف التي ينصح بتناولها في الكيتو:

البقان

البقان هو نوع من المكسرات يتميز بخصائصه المغذية وغني بالدهون الطبيعية ، وهو مناسب لنظام كيتو الغذائي ، ووفقًا للعديد من الدراسات والأبحاث ، فإنه يعمل على خفض مستوى الأنسولين في الدم. فيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من جوز البقان:

بذور الشيا

توصف بذور الشيا بأنها بذور صغيرة بيضاء صلبة أو سوداء ، وتتميز بأنها غنية بدهون أوميغا 3 والألياف الصحية ، مما يمنحها خصائص مضادة للالتهابات ، وفيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من بذور الشيا:

جوز عين الجمل

يتميز بكونه غني بالدهون ومناسب جدًا لنظام الكيتو ، كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب مثل ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول ، وأقل القيمة الغذائية في 28 جرامًا من العين الجوز الجمل:

البندق

وهو مصدر غني بفيتامين هـ أو ه الذي يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وفيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من البندق:

الفول السوداني

الفول السوداني مصدر غني بالبروتين النباتي والأحماض الأمينية الأساسية ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الليوسين ، وهو حمض أميني أساسي يعزز نمو العضلات ، وفيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من الفول السوداني:

بذور عباد الشمس

وهو مصدر غني بالدهون ، مما يجعله مناسبًا لنظام كيتو الغذائي ، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات مثل الأحماض الفينولية ، وفيتامين هـ ، والفلافونويد ، بالإضافة إلى خصائصه المضادة لمرض السكري.

فيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من بذور عباد الشمس:

شاهد أيضًّا: Keto system גדול Keto diet pdf for a month and for a week and for beginners

فوائد الفصفص أو المكسرات

تتميز المكسرات بكونها غنية بالدهون غير المشبعة مما يجعلها ذات فائدة كبيرة للجسم كما يلي:

• مصدر رائع للعديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم وفيتامين هـ والسيلينيوم.
• يساعد على إنقاص الوزن حيث تشير الدراسات إلى أن الجسم لا يمتص كل السعرات الحرارية الموجودة فيه.
• يحمي خلايا الجسم من التلف لاحتوائه على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول.
• تحسين ضغط الدم ومستوى السكر في الدم.
• مقاومة الالتهابات وخاصة في مرضى الكلى والسكري.
• تحسين وظائف الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية لزيادة مستوى الكوليسترول الجيد.

شاهد أيضًّا: هل زبدة الفول السوداني مسموح بها في الكيتو

السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي

تحتوي بعض أنواع المكسرات على العديد من العناصر الغذائية بنسب أكبر من الأطعمة الأخرى ، على سبيل المثال ، تحتوي حبة جوز برازيلي واحدة على أكثر من 100٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي من السيلينيوم. 2 الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة.

فيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من المكسرات المشكلة:

متى تكون المكسرات غير مفيدة في الكيتو

إن تناول كميات من المكسرات التي تتجاوز الكمية المخصصة للكيتو قد تعكس فوائدها الضارة ، حيث تحتوي بعض أنواع المكسرات على كميات كبيرة جدًا من السعرات الحرارية ، حيث أن تناول المكسرات بحجم اليد يحتوي على أكثر من 800 جرام من السعرات الحرارية ، وبعضها يحتوي على كميات. من الكربوهيدرات تتجاوز كميات الدهون والبروتينات مثل الكستناء التي تحتوي على 12 جرامًا من الكربوهيدرات لكل أونصة 28 جراماًوبذور اليقطين التي تحتوي على 15 جرام للأونصة ، وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي على مضادات غذائية مثل حمض الفايتك الذي يعمل على منع الجسم من امتصاص المعادن مثل الزنك والكالسيوم والحديد ، بالإضافة إلى صعوبة ذلك. من أكلها وهضمها للبعض.

شاهد أيضًّا: هل الزبادي مسموح به في الكيتو؟

الجدير بالذكر أن الحميات الغذائية تحدد حسب الجنس والعمر ونمط الحياة والنشاط البدني اليومي وصحة الجسم ، وإلى هذا الحد نصل إلى نهاية هذا المقال ، ومن خلاله تم التعرف على الإجابة. هل الفصفص مسموح في الكيتو، بالإضافة إلى فوائد الصفصاف وقيمته الغذائية واستخدامه الصحيح أثناء الكيتو.