يعد كل من الحرارة، والضوء، والرائحة أدلة على التغير الفيزيائي، تتواجد المادة في الطبيعة وفق ثلاث حالات هي الحالة الصلبة ، والحالة السائلة ، وتتأثر هذه الحالات بالعديد من العوامل مثل الحرارة والضغط ، مما يؤدي إلى تغيير في خواصها الكيميائية ، أو خواصها الفيزيائية ، ومن خلال سوف نتعلم في موقعنا مدى صحة العبارة التي تتمثل في أن كلًا من الحرارة ، والضوء والرائحة دليل على التغيير الفيزيائي ، كما سنتعرف على مفهوم التغيير الفيزيائي ، والتغير الكيميائي ، والفرق بينهما.
تعريف التغير الفيزيائي
هو التغيير الذي يحدث في شكل المادة فقط دون أي تغيير في تركيبتها الكيميائية أو في لونها أو رائحتها أو مذاقها ، مثل تغير المادة بين الحالات الثلاث: الحالة الصلبة ، والحالة السائلة ، والحالة السائلة. الحالة الغازية ، وتتغير المادة وتتحول من حالة إلى أخرى عند تعرضها للضغط أو درجة الحرارة ، وعندما تتغير المادة ، قد يؤدي التغيير إلى فقدان درجة الحرارة أو توليد الحرارة ، حيث أن الطاقة الحركية لـ تنخفض جزيئات المادة أو تزداد بسبب التحول ، ويحدث تغير المواد في درجات حرارة وضغوط مختلفة ، وأنواع التغيرات الفيزيائية: الذوبان والغليان ، والتسامي والترسيب ، والتكثيف.
يعتبر أي من التغييرات تغييرًا كيميائيًا.
تعريف التغير الكيميائي
هو التغيير الناتج عن اتحاد مادة مع مادة أخرى من أجل تكوين مادة جديدة ، أو ناتج عن التحلل الكيميائي لمادة أو أكثر ، وتسمى عمليات التغيير الكيميائي تفاعلات كيميائية ، وهذه التفاعلات هي لا رجعة فيه في الغالب ، ما لم يتم إجراؤها من خلال تفاعلات كيميائية أخرى ، وتنقسم التفاعلات الكيميائية إلى: تفاعلات طاردة للحرارة ، حيث يتم إنتاج الحرارة ، وتفاعلات ماصة للحرارة ، حيث تكون الحرارة مطلوبة أثناء التفاعل.
توصف التغيرات الكيميائية بأنها تغيرات صحيحة أو خاطئة قابلة للعكس.
يعد كل من الحرارة، والضوء، والرائحة أدلة على التغير الفيزيائي
في التغيير الكيميائي ، هناك إطلاق للطاقة ، أو امتصاصها وفقًا لنوع التفاعل الذي يحدث للمادة أو بين المواد المختلفة ، على عكس التغيير الفيزيائي الذي لا يحدث فيه إطلاق أو امتصاص للحرارة ، وبالتالي فإن القول بأن الحرارة والضوء والرائحة كلها أدلة على التغيير المادي هو:
- عبارة خاطئة.
إن انبعاث الحرارة وصعود الدخان دليل على وجود تفاعل فيزيائي.
الفرق بين التغير الفيزيائي والكيميائي
الفرق بين التغيير الفيزيائي والتغير الكيميائي واضح في ذلك في حالة التغيير الفيزيائي ، حيث يتم إعادة ترتيب جزيئات المادة ، بينما يبقى تركيبها الداخلي كما هو ، ولكن في حالة التغيير الكيميائي ، المادة يتحول إلى مادة جديدة ، ومن أمثلة التغيير الفيزيائي: التبخر ، والتكثيف ، والغليان ، كما هو الحال بالنسبة لأمثلة التغيير الكيميائي: التمثيل الغذائي ، والاحتراق ، والتغير الفيزيائي مؤقت وقابل للعكس.
أي أنه من الممكن استعادة المادة الأصلية من خلال بعض الوسائل والطرق ، حيث أن التغيير الكيميائي دائم ، ولا رجوع فيه ، ولا يمكن استعادة المادة الأصلية حتى عند عكس التفاعل ، ويمكن ملاحظة التغيير الفيزيائي من خلال الشكل والرائحة واللون وما إلى ذلك ، بالنسبة للتغيير لا يمكن ملاحظة المادة الكيميائية ، ولا يتم امتصاص الطاقة في التغيير الفيزيائي أو إطلاقها ، على عكس التغيير الكيميائي.
يعتبر قلي البيض تغيرًا فيزيائيًا أو كيميائيًا.
في نهاية مقالنا سنتعرف على مفهوم التغيير الفيزيائي ، ومفهوم التغيير الكيميائي ، وكذلك معرفة صحة العبارة يعد كل من الحرارة، والضوء، والرائحة أدلة على التغير الفيزيائي، وذكرنا الفرق بين بيت التغيير الفيزيائي والكيميائي.