هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن، من المعروف أن المعكرونة من الأطعمة التي تتربع على عرش الطعام في كثير من الدول العربية والغربية على حد سواء ، لاحتوائها على الألياف والنشويات التي يمكن تضمينها في نظام غذائي للحفاظ على الوزن ، ويمكن القول أنها تجلب نتائج جيدة طالما تم تناولها بالطريقة الصحيحة ، ومن خلال موقعنا سنذكر كل ما يتعلق بالموضوع.

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

وتجدر الإشارة إلى أن المعكرونة المسلوقة لا تسبب زيادة في الوزن إلا إذا تم تناولها بشكل غير صحي ، حيث تتميز المعكرونة بأنها نوع من الأطعمة يمكن إضافة بعض الأنواع الصحية إليها ، مثل الخضار وما شابه ، ولكن بسعر في نفس الوقت قد تضاف بعض الاضافات غير الصحية لها وهذه الاضافات هي سبب المشكلة بشكل رئيسي مثل اضافة الصوص او الجبن بأنواعه المختلفة او حتى الزبدة او الزيت.

لذلك يجب على الشخص الذي لا يرغب في زيادة الوزن بسبب المعكرونة أن يتعلم أفضل طريقة لتناول المعكرونة وذلك لتجنب زيادة الوزن ، ويجب تحسين اختيار النوع ، إلى جانب أهمية معرفة نوع الدقيق إنه مصنوع من ، حيث توجد بعض الأنواع التي تساعد في الرضا على الرغم من تناول كمية صغيرة جدًا منه.

السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة

في البداية كانت المعكرونة مصنوعة من البيض والقمح والماء ، لذلك كان هناك تساؤل متكرر حول ما إذا كانت المعكرونة المسلوقة تزيد الوزن بنسبة كبيرة ، ولكن هذه العناصر اختلفت كثيرًا مؤخرًا ، حيث أصبحت المعكرونة تُصنع من القمح فقط ، ومن الطبيعي أن الاختلاف في العناصر يؤدي إلى اختلاف في عدد السعرات الحرارية ، حيث أن كل نوع من أنواع المكرونة يحتوي على نسبة مختلفة من السعرات الحرارية عن غيرها على النحو التالي:

النظام الغذائي ينقص 10 كيلو في الأسبوع ومن أهم العوامل التي تساعد على إنقاص الوزن

أفضل أنواع المكرونة التي تساهم في إنقاص الوزن

تعد إضافة المعكرونة المسلوقة إلى النظام الغذائي لكل فرد اختيارًا جيدًا ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية التي قد تفتقر إليها الأطعمة الأخرى ، وبطبيعة الحال تختلف فوائد المعكرونة حسب نوع المكرونة ، أما بالنسبة لأفضل تلك الأنواع ، فتتنوع ما يلي: نكون:

• المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو من العدس أو الفول هي أكثر فائدة من أي نوع آخر.
• كما أن المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ينصح بها الأطباء لأنها تساهم في تقليل الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة والتحكم في الوزن.
• بالإضافة إلى أن هذا النوع من المعكرونة يعتبر مفيدًا جدًا لمرضى السكر ، وفقًا لما صرحت به جمعية السكري الأمريكية ، خاصة إذا تمت الموافقة على تناولها باتباع نظام غذائي صحي والتوقف عن استخدام أي إضافات أخرى للمعكرونة مثل العناصر التي تحتوي على نسب عالية من السكريات أو الدهون.

وصفات المكرونة المسلوقة للدايت

اتباع نظام غذائي باستخدام حمية المعكرونة يساعد في تقليل عدد الكيلوجرامات المتراكمة في الجسم ، حيث يتم الاعتماد على المعكرونة فقط كمصدر للنشويات مع زيادة كمية الخضار ، ويتم تحضير وصفات المعكرونة بشكل مختلف وصحي ولعل أشهرها وأفضلها ما يلي:

وصفة سلطة المكرونة للدايت

تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها ، إلى جانب مذاقها اللذيذ وألوانها المميزة العديدة:

المكونات

• كوب مكرونة من الحبوب الكاملة.
• قطعة دجاج مشوية منزوعة الجلد والدهون يمكن استبدالها بالتونة أو اللحم.
• نصف الوقت من الجزر.
• ربع كوب مرق.
• 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم.
• نصف حبة أفوكادو.
• 3 أوراق خس.
• 2 ورقة ملفوف.
• أعواد ريحان.
• حبة فلفل أخضر.
• 2 زهرة بروكلي طازجة.

طريقة التحضير

• تُسلق المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة وتضاف إليها عناصر البروتين مثل الدجاج المشوي أو اللحم أو حتى التونة.
• ثم تضاف الخضار المكونة من الجزر والفلفل والبصل والثوم والبروكلي والليمون والخس والملفوف والبصل الأخضر مع الأفوكادو والريحان.
• قلبي الخضار جيدًا حتى تمتزج ثم ضعيها في طبق التقديم.
• ضع المعكرونة والبروتين فوق الخضار بطريقة مناسبة.

وصفة المكرونة بالجمبري للدايت

وهي من الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها وتعتبر الاختيار الأمثل لمحبي المأكولات البحرية:

المكونات

• 3 ملاعق زيت زيتون يمكن استبداله بالزيت النباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
• 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم.
• فلفل حار اختياري.
• 1/2 كوب عصير طماطم.
• 1/4 كيلو جمبري جامبو مسلوق.
• كوب ونصف مكرونة.

طريقة التحضير

• يسخن الزيت ويضاف إليه الزنجبيل والثوم والفلفل الحار ويترك لبضع دقائق.
• بعد ذلك يضاف عصير الطماطم ويترك ليغلي.
• ثم تُسلق المعكرونة وتوضع في طبق تقديم مناسب.
• ونضيف الطماطم والروبيان المسلوق والقليل من الريحان.

وصفة شوربة المكرونة للدايت

أما هذه الوصفة فهي من الوصفات الغنية بفوائدها المختلفة ، وتعتبر أفضل طريقة لتحضيرها من خلال الآتي:

المكونات

• قطعة دجاج متوسطة الحجم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• كميات متساوية من الخضار التالية بسلة، جزر، كوسة، فاصوليا، فلفل ألوان.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• ملح حسب الرغبة.
• كوب مرق.
• كوب ونصف مكرونة.

طريقة التحضير

• بعد غسل الدجاج ونقعه ، يتم تقطيعه إلى مكعبات ووضع قدر على النار وإضافة القليل من زيت الزيتون إليه حتى يسخن.
• نضيف الدجاج ونتركه لمدة دقيقة ونصف حتى يتحول لونه إلى البني ثم يقلب إلى الجانب الآخر.
• بعد ذلك تضاف الخضار مثل الفول والجزر والبصل والكوسا والفول والفلفل والبهارات مثل الملح وتوابل الدجاج.
• تقلب المكونات معًا ثم تضاف المرق وتترك لمدة 10 دقائق ، ثم تضاف المعكرونة وتترك حتى تنضج تمامًا.
• تقدم الوصفة في طبق مناسب ويمكن تزيين الطبق حسب الرغبة.

 المكرونة بصلصة البيستو للدايت

من المعروف أن الصلصة من أهم العوامل التي تسبب زيادة الوزن ، لذلك يجب الحرص عند اختيار النوع المناسب ، وتعتبر صلصة البيستو من أفضل أنواع الصلصة التي يمكن الوثوق بها وإضافتها إلى نظام رجيم بدون خوف من السمنة أو عواقبها ، ويتم تحضير هذه الوصفة من خلال:

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي.
• 1/2 كوب صلصة البيستو.
• 2 كوب معكرونة مسلوقة.
• فستق مطحون.

طريقة التحضير

• يوضع قدر على النار ويوضع فيه القليل من الزيت ويترك حتى يسخن.
• ثم يضاف إليها الثوم حتى تصبح ذهبية اللون ثم تضاف المعكرونة وتقلب جيداً.
• في وعاء آخر ، ضعي نصف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي وصلصة البيستو واخفقيهم جيدًا.
• ثم تضاف الصلصة إلى المعكرونة وترش ببعض الفستق المبشور وتقدم في طبق مناسب.

وصفة المكرونة المسلوقة بصلصة البروكلي للدايت

تعتبر المكرونة المسلوقة بصلصة البروكلي من أشهر الوصفات ، ويمكن تحضيرها من خلال ما يلي:

المكونات

• 2 كوب مكرونة.
• زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• بصل أخضر مقطع.
• شطةحسب الرغبة.
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم.
• نصف كوب من البروكلي المسلوق.
• الماء حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• تغلي المعكرونة لمدة 10 دقائق فقط ثم تصفيتها من الماء.
• ضعي قدر مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على النار حتى تسخن ثم أضيفي الثوم المفروم وقليل من الشطة والبصل الأخضر مع مراعاة التقليب لبضع دقائق.
• في نفس الوقت يتم إضافة 3 ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم إلى نصف كوب من البروكلي المسلوق ، ثم يضاف البروكلي إلى القدر مع التحريك وإضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على قوام كريمي.
• تحضر المكرونة المسلوقة وتوضع في طبق التقديم وتضاف إليها صلصة البروكلي.

وصفة المكرونة بالتونة للدايت

على الرغم من أن هذه الوصفة ليست ابتكارًا حديثًا ، إلا أنها لا تزال تحظى بشعبية كبيرة:

المكونات

• علبة تونة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• 1 كوب معكرونة مسلوقة.
• بصل أخضر اختياري.
• فاكهة الفلفل الحلو.
• 1 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• الزنجبيل المبشوراختياري.

طريقة التحضير

• توضع التونة في طبق صغير ثم تضاف إليها ملعقة صغيرة من عصير الليمون للتتبيل.
• في طبق آخر توضع المكرونة المسلوقة ويضاف إليها البصل الأخضر والفلفل الحلو والزنجبيل والطماطم وتخلط المكونات جيداً.
• ثم تضاف التونة إلى المعكرونة وتقدم.

طريقة عمل المكرونة لزيادة الوزن

إضافة أي نوع من الجبن إلى المعكرونة سيؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية في الوجبة …