عندما يساوي ضغط السائل ضغط الغاز المحيط ماذا يحدث؟ أين توجد المواد من حولنا في ثلاث حالات مختلفة مثل الحالة الصلبة التي إذا تعرضت لعامل خارجي قد تغير حالتها مثل تحول الماء السائل إلى جليد أو بخار وما إلى ذلك من الاحتمالات اللانهائية للتحولات الفيزيائية للمادة و سيكون هذا هو محتوى مقالتنا التي نقدمها لك عبر موقعنا كما سنجيب عن هذا السؤال ونتعرف أكثر على ظاهرة الغليان والعوامل المؤثرة عليها.
الغليان
الغليان هو أحد أشكال التحولات التي تحدث للمواد بسبب عوامل خارجية ، مما يعني انتقالها من طور المادة السائلة إلى طور المادة الغازية بسبب الحرارة ، على سبيل المثال ، وتحدث هذه العملية فيزيائيًا عند درجة حرارة البخار التي عندها ضغط السائل يساوي ضغط الغاز المحيط بالسائل ، وبشكل عام دائمًا يزداد ميل الجزيئات للهروب من العزم مع درجة الحرارة ، وبالتالي يكون ضغط بخار السائل أكبر في درجات الحرارة المرتفعة ، ومنذ ذلك الحين الضغط النموذجي على سطح الأرض هو ضغط جوي واحد يعادل 760 تور ، وهذا هو ضغط البخار الذي يجب أن يعادله السائل ليكون عند نقطة الغليان الطبيعي
خصائص المادة التي يمكن ملاحظتها وقياسها دون تغيير طبيعتها
عندما يعادل ضغط السائل ضغط الغاز المحيط به يحدث
عندما تنتقل المادة من حالة إلى أخرى ، سواء كانت صلبة أو سائلة أو غازية ، فهذه العملية عبارة عن تغيير في الحالة الفيزيائية يحدث بعد تعرضها لعامل خارجي ، وبالتالي ستحدث بعض الأشياء المثيرة للاهتمام أثناء هذه العملية كما في حالة تسخين المياه لدرجة حرارة عالية ستعطينا ظاهرة جديدة تحدث كلما واصلنا تعريضها للحرارة ، وبالنظر إلى القاعدة التي ذكرناها في التعريف السابق فإن الحل هو:
- الغليان
العوامل المؤثرة على درجة الغليان
تنقسم العوامل التي تؤثر على درجة الغليان إلى ثلاثة ، وهي كالتالي:
- ضغط: حيث أن درجة الغليان تتأثر بالضغط وخاصة الضغط الجوي حيث تكون نقطة الغليان عند مستوى سطح البحر 100 درجة مئوية ولكن كلما ارتفعنا عن مستوى سطح البحر تنخفض درجة حرارة الغليان في قمة إيفرست على سبيل المثال ، هي 72 درجة فقط.
- الروابط الجزيئية: نظرًا لأن قوة الروابط بين الجزيئات التي تتكون منها المادة تؤثر بشكل كبير على درجة الغليان ، على سبيل المثال ، تبلغ درجة غليان الكحول الإيثيلي عند مستوى سطح البحر 78.5 درجة مئوية فقط.
- المذيبات: هي مجموعة من المواد التي تؤثر على درجة الغليان مثل إضافة الملح إلى الماء أثناء عملية الغليان وهذا ما يجعلها تغلي عند نقطة أعلى وهذا أيضًا يشكل محلولًا جديدًا.
يعتبر أي من التغييرات تغييرًا كيميائيًا
وبهذا نصل إلى نهاية مقالنا الذي كان بعنوان عندما يساوي ضغط السائل حدوث ضغط الغاز المحيط ومن خلالها أجبنا على هذا السؤال حيث تعلمنا المزيد عن تعريف الغليان والعوامل المؤثرة عليه.