وش معنى عصفر بالتونسي، هناك العديد من اللهجات التي يتحدث بها الناس في العالم العربي ، حسب المجتمع الذي يعيشون فيه ، وعلى الرغم من أن اللغة العربية هي اللغة العالمية والمشتركة لدول العالم العربي ، فقد نجد اختلافًا في صياغة اللغة العربية. نفس الكلمة ، ومن خلال موقعنا نتعرف على معنى أصفر في تونس ، وما هو نبات الزعفران ويكيبيديا ، وسنذكر الاستخدامات الطبية لنبتة الزعفران ، وفوائد نبات الزعفران وأضراره.
ما هو نبات العصفر ويكيبيديا
نبتة الزعفران أو ما يطلق عليه العصفر هي زهرة العصفر المصبوغة ، وهي عضو في عائلة نبات النجمة ، وهي نبتة سنوية شبيهة بالشوك ، وتستخدم كبديل للزعفران ، وطولها يصل طول النبات من 30 سم إلى 150 سم ، وأزهاره حمراء أو صفراء أو برتقالية ، ويستخدم الزعفران صبغة غذائية ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الطبية ، ونبتة الزعفران من فصل الشتاء النباتات ، وجزء النبات المستخدم هو أمتعة الأزهار.
معنى حشوة في اللغة التونسية
وش معنى عصفر بالتونسي
يسمى العصفر بالتونسي قُرطم، ويطلق عليه أيضًا مسمى الزعفران الكاذب، بالرغم من كثرة تسمياته في الدول العربية ، إلا أنه يشير إلى نفس المعنى في اللغة العربية ، ويعتبر نبات الزعفران من النباتات المفيدة جدًا التي لها استخدامات عديدة ، سواء في الغذاء أو في العلاج الطبي ، وهناك أنواع عديدة من نبات الزعفران. نبات الزعفران الذي قد يصل إلى أربعة عشر نوعًا ، ويتميز بنكهته بالحرارة ، ورائحته المميزة ، وألوانه المتعددة ، ومنها: اللون الأحمر ، واللون البرتقالي ، واللون الأصفر.
الاستعمالات الطبية لنبات العصفر
لنبتة الزعفران العديد من الاستخدامات الطبية وهي كالتالي:
- وهو ملين ومدر للبول.
- يتم استخدامه لعلاج الطفح الجلدي والحصبة والحمى.
- يستخدم معجونها لعلاج الدمامل.
- علاج الجلطات الدموية وآلام الدورة الشهرية وآلام البطن بعد الولادة.
- يستخدم لعلاج التهاب الجلد والكدمات والجروح وآلام المفاصل.
- يقلل من تخثر الدم.
- تدخل صبغته في صناعة مستحضرات التجميل.
- سوف تستخدم بذورها في إنتاج الزيت.
ماذا تعني كلمة سابال بالبحرينية؟
فوائد نبات العصفر
هناك فوائد عديدة لنبتة الزعفران يمكن تلخيصها بما يلي:
- تنظيم الدورة الشهرية.
- القضاء على الغازات والانتفاخات الناتجة عن أمراض القولون.
- التخلص من التوتر والقلق وتهدئة الأعصاب.
- تقوية جذور الشعر وجذع الشعرة لاحتواء حمض الأوليك.
أضرار نبات العصفر
بالرغم من الفوائد العديدة لنبتة الزعفران إلا أن لها بعض العيوب كما يلي:
- يعمل على انقباض عضلات الرحم ، وبالتالي قد يتسبب في الإجهاض عند الحامل.
- تباطؤ تجلط الدم ، مما يؤدي إلى حدوث نزيف عند الخضوع لعملية جراحية.
ماذا تعني عين السيح باللهجة الكويتية؟
الأهمية الاقتصادية لنبات العصفر
تتمثل الأهمية الاقتصادية لمصنع الزعفران في تأمين المواد التالية منه:
- الزيت: يعتبر زيت العصفر من أصح الزيوت حيث تحتوي بذوره على نسبة كبيرة من الزيوت غير المشبعة ممثلة بحمض الأوليك وحمض اللينوليك.
- البتلات: تُستخدم بتلات نبات الزعفران كملون طبيعي للطعام.
- الكسبة: يتم إنتاجه من عصر البذور النباتية ، ويستخدم كغذاء للحيوانات ، وخاصة الدواجن ، حيث يحتوي على 25٪ من البروتين الخام والكربوهيدرات.
أسماء الأعشاب والنباتات باللهجة التونسية
ومن الأعشاب والنباتات التي تختلف أسماؤها باللهجة التونسية ما يلي:
- حصا البان أو روزماري: وهو عشب إكليل الجبل.
- قناوية: وهي بامية.
- أم الجلاجل: هي أم الأبناء ، أو الكأس ، أو عشب المدينة.
- جلبابة: وهم البازلاء.
- الترنجية: وهو ميليسا.
- الدلاع: وهي البطيخ.
- كمون أسود: الحبة السوداء ، وتسمى أيضًا حبة البركة.
- الحب الأحمر: وهو السماق.
- الخوخ: دراق بالعربية.
- الجلجلان: السمسم
- بوقرعون: شقائق النعمان.
- القصيبة: الشوفان
ماذا يقصد؟
هل العصفر هو الكركم
يوجد فرق طفيف بين الزعفران والكركم ، كل منهما من نبات مختلف عن الآخر ، والتشابه بينهما يكمن في أماكن الزراعة ، ونكهة الكركم أقوى من نكهة الزعفران ، والزعفران هو يستخدم في القهوة العربية وبعض الحلويات التي يميل لونها إلى الأصفر ، ويضاف إلى الدجاج والأطباق ، ويباع كزعفران مطحون ، ومن المعروف أن الزعفران غالي الثمن على عكس الكركم والزعفران الرخيص.
هنا وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تعرفنا من خلاله وش معنى عصفر بالتونسي، وما هو نبات الزعفران ويكيبيديا ، وقد ذكرنا الاستخدامات الطبية لنبتة الزعفران ، وفوائد نبات الزعفران وأضراره وأسماء بعض النباتات والأعشاب باللهجة التونسية.