اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان 2023 وصفات رمضانية للفطور

بواسطة:
مارس 17, 2023 4:57 م

اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان 2022 وصفات رمضانية للفطور، مع حلول شهر رمضان المبارك ، يبحث الكثير من السيدات عنه اكلات سريعة للفطور في رمضان 2022 حفاظًا على الوقت والجهد وقضاء الشهر المبارك في عبادة الله تعالى وطاعته ، حيث من المعروف أن شهر رمضان له مكانة مختلفة بين الناس والصيام لفترات طويلة يزيد من اهتمام الناس بالطعام ، لذلك من خلال موقعنا سوف نقدم وصفات رمضانية اكلات سهله وسريعه لفطور رمضانكما سنقدم وجبات سهلة وسريعة لوجبات فطور رمضان 2023 وصفات رمضانية على الفطور.

وصفات رمضانية للفطور

الشعور بالحيرة عند التفكير في تحضير وصفات رمضان أمر لا مفر منه ، لأن الصائمين يفضلون بعد الصيام ليوم طويل وجبات لذيذة وشهية ، وهناك العديد من الوصفات الرمضانية اللذيذة التي تتميز بسهولة التحضير ، ومن بين هذه الوصفات ما يلي:

  • محشي ورق العنب: من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة حيث أنه مفضل لدى كثير من الناس ، ويمكن تقديم ورق العنب المحشو كطبق رئيسي أو كفاتح للشهية.
  • مكرونة بالبشاميل: من الأطباق سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، كما أنه طبق خاص مليء بالخضار والفيتامينات المفيدة.
  • المسخن الفلسطيني: مشكان هو طبق فلسطيني شعبي ومفضل للكثير من الناس ، كما أنه بسيط وطريقة تحضيره غير معقدة.
  • دجاج مندي: من أشهر الأطباق في الوطن العربي ، كما أنه محبوب لدى الناس بسبب مذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره.
  • الكبة الشامية: تعتبر الكبة الشامية من الأطباق السورية المفضلة ، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو مقبلات.
  • السمبوسك: السمبوسك هي إحدى الوصفات الرمضانية التي يتم تقديمها غالبًا خلال شهر رمضان ، نظرًا لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ.
  • البيتزا: وهي من أسهل الوجبات وأفضلها ، حيث لا تستغرق ربة المنزل الكثير من الوقت في تحضيرها ، بل يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، ولأنها وجبة مليئة بالحيوية ، يمكن تقديمها بمفردها مع حساء الخضار أثناء تناول الطعام. وجبة الفطر.

أفكار غذائية مصرية وسعودية وسورية لأول يوم من رمضان

اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان 2022 وصفات رمضانية للفطور

هناك العديد من الوجبات السهلة والسريعة التي يمكن اعتبارها طبقًا رئيسيًا في الإفطار الرمضاني ، حيث يوجد العديد من الأطعمة الشهية والمشبعة وسهلة التحضير على الإفطار ، ومنها ما يلي:

فاهيتا الدجاج

تعتبر فاهيتا الدجاج من الأطعمة السهلة والمميزة ، حيث تعتمد بشكل أساسي على الدجاج والخضروات في طريقة تحضيرها ، ولإعداد فاهيتا الدجاج بشكل صحيح ، يفضل اتباع الخطوات التالية:

المقادير:

  • كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
  • فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات.
  • فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات.
  • فلفل أصفر مقطّع إلى مكعبات.
  • بصلة كبيرة.
  • فلفل أحمر حار.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ثلث كوب عصير ليمون.
  • ربع كوب ماء.
  • رشة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • مسحوق البصل حسب الرغبة.
  • معلقة بابريكا.
  • نصف ملعقة من الزعتر المطحون المجفف.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ربع كمون صغير.

طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واخلطيها جيدًا ما عدا البصل والفلفل الرومي والدجاج.
  • نضيف الدجاج إلى الوعاء ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نحضر أسياخ الشواية ونفرد مكعبات الفلفل الأحمر والبصل ، ثم قطعتين من الدجاج ثم نضيف قطعة من الفلفل الأحمر والأصفر ، وقطعتين من الدجاج ونصقل هذه الخطوات.
  • توضع أسياخ الفاهيتا في الفرن على شبكة وتوضع صينية تحتوي على كمية من الماء المغلي الدافئ تحت هذه الشبكة.
  • اتركي الفاهيتا لمدة أربعين دقيقة مع تقليبها بين الحين والآخر.
  • أخرجي الفاهيتا من الفرن وقدميها مع الصلصات المفضلة لديك.

السمبوسك

السمبوسة من أشهر المقبلات التي سيطلبها الناس خلال شهر رمضان المبارك ، حيث يتم تقديمها كطبق رئيسي على المائدة ، وإليكم كيفية تحضير السمبوسة بالخطوات:

المقادير:

  • 4 أكواب دقيق.
  • شاكر ملح صغير.
  • ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون حسب الرغبة.
  • كأس من الماء
  • لحم مفروم للحشوة.
  • بصل مفروم.
  • رشة فلفل أسود وملح.
  • حبتان من الجزر المبشور.
  • كوب من الماء الدافئ للحشوة.

طريقة التحضير:

  • لتحضير عجينة السمبوسة ، يجب إضافة جميع المكونات الجافة في وعاء كبير وإضافة الماء إليها تدريجياً.
  • تُترك العجينة لترتاح لفترة.
  • لتحضير الحشوة ، يتبل البصل واللحم المفروم وتضاف إليها جميع المكونات والبهارات.
  • بعد أخذ العجينة ، يتم تشكيلها على شكل مثلثات ومحشية باللحم المفروم.
  • بعد الانتهاء من حشو السمبوسة ، تُخبز في الفرن ويمكن أيضًا قليها بالزيت حسب الرغبة.

مكرونة البشاميل بالدجاج

مكرونة البشاميل بالدجاج من الوصفات الغريبة ولكنها لذيذة جدا وقد تنال إعجاب كل من يجربها ، وإليك خطوات تحضير مكرونة البشاميل بالدجاج:

المقادير:

  • خمس ملاعق كبيرة زبدة.
  • المكعب السحري
  • خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 3 أكواب حليب.
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
  • معكرونة حسب الرغبة.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • بصل مفروم.
  • فلفل أخضر مقطع.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف كوب بازلاء.
  • كوب كزبرة طازجة.
  • علبة طماطم.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • اسلقي المعكرونة وبعد الانتهاء ، اغسليها جيداً بالماء البارد وصفيها.
  • سخني الفرن إلى 175 درجة.
  • نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر ونقلب لمدة خمس دقائق.
  • نضيف الدجاج وبعد أن ينضج نضيف الطماطم والريحان والكزبرة والماء والفلفل الأسود والعسل.
  • وبعد طهي جميع المكونات ، تُترك لمدة 15 دقيقة لتذوب معًا.
  • ولإعداد صلصة البشاميل توضع الزبدة بكمية متوسطة وعلى نار خفيفة.
  • نضيف المكعب السحري ويقلب لمدة دقيقتين.
  • نضيف الدقيق ونقلب حتى يتحمص مع الزبدة.
  • ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يصبح الخليط كريمي وسميك.
  • اخلطي المعكرونة المسلوقة مع نصف صلصة البشاميل.
  • نضع المعكرونة الممزوجة بالصلصة في صينية.
  • ووزعي الحشوة فوق المعكرونة ونضيف الجبن المبشور.
  • أضيفي الباستا المتبقية ووزعي باقي الحشوة فوقها.
  • توضع جبنة الموزاريلا على المعكرونة وتوضع في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة وتقدم بعد الانتهاء.

المنسف الأردني

يعتبر المنسف الأردني من الأطباق الشعبية التي يقدمها المطبخ الأردني ، فهو من أشهر الأطباق في الوطن العربي وغالباً ما يتم تقديمه في المناسبات وخاصة خلال شهر رمضان.

المقادير:

  • كيلو أرز بسمتي.
  • 3 كيلو لحم غنم.
  • 2 كيلو حليب سريع الذوبان.
  • ورق الكهف.
  • بقدونس مفروم.
  • اللوز حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • أربع حبات هيل.

طريقة التحضير:

  • نضع اللحم في قدر ونضع عليه كل البهارات حتى يصبح ناعما.
  • ثم تنقع كمية من الأرز في الماء ويضاف الكركم الأصفر.
  • نضع الأرز في قدر ونضيف الزيت و 3 أكواب من الماء.
  • ونضع الملح ونتركه على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار وتغطى حتى تستوي.
  • بعد أن ينضج اللحم ، نضعه في قدر ونضيف إليه الحليب المجمد ونتركه على النار حتى يتجمد.
  • بعد أن ينضج الأرز يوضع في صينية كبيرة ويوضع اللحم في البياض المجمد عليه ويزين باللوز والبقدونس.

اكلات سعودية في رمضان والنجدية والجنوب بالكميات والخطوات

اكلات سريعة للفطور في رمضان 2022

تهتم ربات البيوت بالأطعمة التي سيتم تحضيرها لوجبة الإفطار الرمضانية ، وخاصة أن شهر رمضان يحتاج إلى أن يتنوع في الوجبات ، مع مراعاة أن هذه الوجبات شهية ، ومن أشهر الوجبات السريعة في الإفطار الرمضاني. ما يلي:

الكبة السورية

تعتبر الكبة السورية من الأطباق التي يتم تقديمها دائمًا في شهر رمضان ، حيث تعتبر الكبة من الأطباق السورية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الشعوب العربية ، وتتمثل طريقة تحضير الكبة السورية في الآتي:

المقادير:

  • 2 كوب برغل نام.
  • كوب من الماء البارد.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى أربع مكعبات.
  • حبة ليمون مقشرة.
  • عرق النعناع.
  • رشة فلفل بني.
  • قليل من الملح
  • أوقية من لحم الضأن.

الحشوة:

  • معلقات الزيوت النباتية.
  • 2 بصل مفروم ناعم.
  • نصف كيلو لحم مفروم خالي من الدسم.
  • جوز مفروم حسب الرغبة.
  • رشة صغيرة فلفل أبيض.
  • معلقة الزنجبيل المطحون.
  • شاكر ملح صغير.

طريقة تحضير:

  • نقع نصف كوب من البرغل في الماء لمدة نصف ساعة.
  • نضيف البصل وقشر الليمون والملح والنعناع والفلفل الأسود إلى البرغل ويقلى على الشواية مرة واحدة.
  • نضيف اللحم للخليط ونضيف بعض الماء لتسهيل عملية الفرم.
  • وللحشوة يسخن الزيت في المقلاة ويوضع فيها البصل واللحم ثم يضاف الملح والفلفل الأبيض والأسود والزنجبيل مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة.
  • ضعي الجوز في الخليط وبعد أن ينضج نتركه جانباً حتى يبرد.
  • ولتحضير الكبة تؤخذ كمية قليلة من العجين على شكل كرة ووضع الصبح في الماء ثم استخدامها لحفر كرة العجين وملء الكبة بالحشوة وتغلقها وتضغط عليها برفق وتبرد العملية حتى يتم الانتهاء من المبلغ.
  • قلي الكبة بالزيت النباتي على حرارة 240 درجة ثم تقليبها للحصول على لون ذهبي.
  • بعد طهي الكبة توضع في وعاء وتصفيتها من الزيت وتقدم.

التبولة

التبولة من أشهر المقبلات التي يفضل الناس عادة تقديمها على مائدة رمضان لما تحتويه من فوائد للجسم ، فهي غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات القيمة ، وطريقة تحضير التبولة هي كالتالي:

المقادير:

  • ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة جدًا.
  • كوب مقدونيا مفرومة …