فوائد عسل الطلح البري، العسل البري هو عسل عضوي بالكامل يتم الحصول عليه من زهرة الأكاسيا ، وقوامه خفيف جدا. له رائحة زهرية حيادية للغاية ، وقد خصص موقعنا الإلكتروني هذا المقال لتوضيح ماهية العسل البري ، وفوائد العسل البري بشكل عام ، وفوائد العسل البري للحمل ، بالإضافة إلى فوائده قبل النوم ، وكيفية ذلك. الحصول عليه ، وأضرار استخدامه ، والتحذيرات من استخدامه ، وبيان قيمته الغذائية ، وطرق عرضه ، وسعره في المملكة العربية السعودية.
عسل الطلح البري
عسل بري بالإنجليزية: wild acacia honey ويسمى أيضا عسل الأكاسيا البري وهو العسل الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجرة تسمى شجرة الأكاسيا ويتميز لون عسل الأكاسيا البري بلونه البني المحمر الغامق وله أيضا رائحة ونكهة مميزة ومتغلغلة في الانتشار وهذا النوع من العسل يزداد شعبية لقيمته الغذائية والصحية والعلاجية وطعمه اللذيذ المنتشر في السهول والوديان والذي تنتشر فيه الأشجار الشائكة في جميع أنحاء شبه الجزيرة العربية ، الأشجار لها أهمية كبيرة. لأنه يعتبر من أهم مصادر الغذاء للنحل وإنتاج العسل.
كما يوجد حوالي عشرين نوعًا من هذه الأشجار في المملكة العربية السعودية ، بالإضافة إلى اليمن ، منها نجدي الطلح ، الطلح العراقي ، التلة ، السلام ، طلح السمر ، أبسينيان الطلح ، طلح الحسك. ، طلح كومبوبيتلة ، طلح الطويل ، طلحة أطبيقة ، طلحة السناري ، طلحة الزاهي ، عسلي طلحة ، عسيري طلحة ، نوبي طلحة ، طلحة سيال ، تنتمي أشجار طلحة إلى عائلة البقوليات التي تنتج الصمغ المستخدم كعلاج. للعديد من الأمراض ، ويستخدم أيضًا في صناعة الأدوية.
فوائد عسل الطلح البري
لا يعتبر العسل البري مفيدًا فقط لأغراض الطهي ، في حين أنه يشترك في الفوائد الصحية الطبيعية للعسل التقليدي ، كما أن له خصائص فريدة خاصة به ، وهنا بعض الفوائد الصحية للعسل البري:
غني بمضادات الأكسدة
يوفر عسل الأكاسيا العديد من مضادات الأكسدة المهمة ، والتي تحمي خلايا الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، حيث بمرور الوقت يمكن أن يساهم تلف الجذور الحرة في حدوث بعض الأمراض ، كما أن مركبات الفلافونويد هي النوع الرئيسي من مضادات الأكسدة في الجسم. العسل البري ، قد يقلل اتباع نظام غذائي غني بالفلافونويد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
يحتوي أيضًا على بيتا كاروتين ، وهو نوع من أصباغ النباتات ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة ، حيث يساعد تناول الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالبيتا كاروتين على تحسين وظائف المخ وصحة الجلد ، وقد أظهرت إحدى الدراسات المعملية أن العسل من أوقف طلح بنشاط انتشار خلايا سرطان الرئة.
خصائص طبيعية مضادة للجراثيم
من المحتمل أن تُعزى العديد من القدرات العلاجية لعسل البردي البري إلى نشاطه المضاد للبكتيريا ، حيث يحتوي العسل على مكونات ضرورية لإنتاج كميات صغيرة من بيروكسيد الهيدروجين وإطلاقه ببطء. أسفل جدرانها الخلوية ، واكتشفت إحدى الدراسات أن عسل الحقل البري أثبت فعاليته ضد المكورات العنقودية الذهبية والزائفة الزنجارية ، وهما نوعان من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، وخلصت إلى أن المستويات العالية من بيروكسيد الهيدروجين القوي كانت مسؤولة على الأرجح.
يساعد في التئام الجروح
يستخدم العسل في علاج الجروح منذ القدم ، ولاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ، فقد يساعد في تسريع التئام الجروح ومنع التلوث البكتيري والعدوى ، بالإضافة إلى أن هذا العسل يساعد في الحفاظ على بيئة رطبة مع توفير حاجز وقائي. كلاهما يمكن أن يساعد في التئام الجروح ، مما يؤكد فعالية هذه الممارسة القديمة ، تشير كل من أنبوب الاختبار والدراسات الحيوانية إلى أن عسل البردي البري يسرع من التئام الجروح.
قد يمنع ويعالج حب الشباب
يقتصر الدليل العلمي على قدرة العسل البري على محاربة حب الشباب ، ولكن تتوفر كريمات ومستحضرات علاج حب الشباب التجارية التي تحتوي على مزيج من العسل البري والمكونات الحمضية ، وبسبب نشاطه القوي المضاد للبكتيريا ، يمكن أن يساعد عسل الأكاسيا في الحفاظ على الجلد. خالٍ من البكتيريا ، والتي قد تحسن أو تمنع الحالات الجلدية الشائعة مثل حب الشباب ، ولكن في النهاية هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان العسل البري علاجًا منزليًا فعالًا لحب الشباب.
ما هي فوائد العسل الأسمر؟
فوائد عسل الطلح البري على الريق
فوائد العسل البري هي كما يلي:
- ينشط البنكرياس ، وينظم السكر في الدم ، وخاصة لمرضى السكر.
- يعمل كمنشط ومنشط للدورة الدموية.
- يقوي الجسم ، ويزيد من نشاطه الطبيعي.
- يعالج مرض فقدان الشهية وفقر الدم لغناه بالمعادن.
- يحسن الحالة العامة ويؤخر أعراض الشيخوخة.
- منشط ونشط جنسياً خاصة للرجال لأنه يزيد من تدفق الدم في العضو التناسلي الذكري.
- يقوي القلب ويساعد في علاج الذبحة الصدرية.
- يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي بما في ذلك الرئتين.
- يساعد في علاج بكتيريا المعدة المسببة لالتهاب المعدة والقرحة.
- يمنع الارتجاع المعدي المريئي وحموضة المعدة.
- يقلل الإمساك أثناء الحمل ويخفف وينظم آلام الدورة الشهرية ويمنع تسمم الحمل.
- يقوي المرأة أثناء الولادة ويحفز تقلصات الرحم.
- مغذية للحامل والجنين ، وتنفع الأمهات المرضعات اللواتي تأكل أمهاتهن هذا العسل.
- يساعد في علاج التهاب القولون ، ويقلل من متلازمة القولون العصبي ، ويمنع تهيج القولون.
- إن وجود العناصر المضادة للأكسدة في العسل يمنع ظهور وانتشار الخلايا السرطانية.
- يزيد من قوة المناعة في الجسم.
- يعالج عسر الهضم ويحفز الأمعاء.
- يمنع الإسهال ويقاوم البكتيريا والديدان في الأمعاء.
- يعمل الفركتوز ومعدن السيلينيوم الموجود فيه على تنشيط وتقوية الكبد ، وخاصة أثناء التهاب الكبد.
- يخفف الصداع المنتظم والصداع النصفي ويقلل من التوتر النفسي والقلق والاكتئاب.
- يقوي المثانة ويساعد في علاج التهابات الكلى والمسالك البولية وحرق البول.
فوائد عسل الطلح البري للحمل
للعسل البري فوائد عديدة للحوامل ، ففوائده لا تقتصر على ما ذكر أعلاه ، ولكن العسل البري قد يمد المرأة الحامل بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها خلال فترة الحمل ، ليس ذلك فحسب ، بل يمدها العسل البري أيضًا. يحتوي الجنين على العديد من العناصر الغذائية المهمة لنموه مثل: الحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس وفيتامين “ج” ، ومن المعروف أن هذه العناصر الغذائية والمعادن تحتاجها المرأة الحامل أثناء رحلة الحمل ، وكذلك يحتوي العسل البري على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في حماية خلايا جسم المرأة الحامل ، والتي يمكن أن تتلف بمرور الوقت ، وبالتالي المرض.
فوائد الحبة السوداء مع العسل
فوائد عسل الطلح البري قبل النوم
يعتبر العسل البري البري من أفضل أنواع العسل التي قد يستخدمها الإنسان ، خاصة أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد المهمة لصحة الإنسان وصحة جسمه ، وبالإضافة إلى كل هذه الفوائد الهامة للعسل البري البري ، فهذا كما أن للعسل البري فائدة خاصة تتمثل في المساعدة على النوم بعمق وعمق ، لذلك إذا تناول الإنسان ملعقة من العسل قبل الذهاب إلى الفراش ، فهذا يساعده على التغلب على إرهاق النهار ومصاعبه ، كما أنه سيساهم في الحصول عليه. نوم هادئ وعميق ولعل السبب وراء ذلك تأثيره المهدئ على الجسم ، لذا يفضل تناول العسل قبل النوم للحصول على قسط كافٍ من الراحة أثناء ساعات الليل ، خاصة لمن يعانون من الأرق بشكل دوري.
كيفية الحصول على عسل الطلح البري
يتم حصاد العسل البري في الربيع ، عندما يكون النحل قد جمع بالفعل حبوب اللقاح وصنع العسل ، ثم باستخدام طرق مستدامة ، يتم جمع المنتج من خلايا النحل التي تقع بالقرب من غابات الأكاسيا ، وباستخدام طرق الحصاد المستدامة ، الهدف هو الحصول على عسل نقي للغاية لا يفقد خصائصه الطبيعية ، وبالتالي يتم الحصول على عسل مبستر بيئي وطبيعي تمامًا.
فوائد العسل المنقوع في الماء
أضرار ومحاذير استخدام عسل الطلح البري
بالنسبة لمعظم الأفراد ، يعتبر العسل البري آمنًا للأكل ، ومع ذلك ، قد يحتاج بعض السكان إلى تجنب العسل البري أو الحد منه ، بما في ذلك:
- الرضع: نظرا لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي ، وهو مرض نادر ينتقل عن طريق الطعام ، فلا ينصح بإعطاء أي نوع من العسل للأطفال دون سن السنة.
- مرضى السكري: على الرغم من اختلاط الأدلة على العسل ومرض السكري ، إلا أن جميع أنواع العسل غنية بالسكر الطبيعي ، لذلك يجب تناول عسل الأكاسيا باعتدال لأنه قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من الحساسية: الأشخاص الذين لديهم حساسية من النحل أو العسل إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه العسل أو النحل التقليدي.
- الإفراط في تناوله: بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أن العسل البري قد يكون له فوائد صحية ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه مثل أي مُحلي ، يجب تناوله باعتدال نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.
- زيادة الوزن: قد يساهم الاستهلاك المفرط لأي نوع من أنواع المُحليات في زيادة الوزن وزيادة مستويات السكر في الدم وله تأثير سلبي عام على صحة الإنسان.
القيمة الغذائية لعسل الطلح البري
يتم تحضير العسل البري مثل العسل التقليدي حيث يتم توفير ملعقة كبيرة 21 جرامًا يحتوي العسل البري البري على حوالي 60 سعرة حرارية و 17 جرامًا من السكر ، بينما يحتوي العسل البري البري على السكريات …