بالصور افضل اكلات رمضان 2022 منوعة من اطباق رمضان 2022 يكفي شهر رمضان كله لحل مشكلة إيجاد الطعام المناسب لكل يوم ، حيث تستطيع ربة المنزل إحضار جميع المكونات قبل بدء الشهر حتى لا تتشوش ، لأن التفكير في الطبق الصحيح يمكن أن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً جدًا ، لذلك من خلال موقعنا على الإنترنت ، ذكرنا عمدًا طاولة طعام رمضان 2023 لتكون دليلاً شاملاً عند الحاجة.
اكلات رمضان 2022
من ألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها في رمضان وسهل التحضير بجميع الأصناف هي كرات البطاطس بالجبن وسلطة الحمص ، ويكون التحضير كالتالي:
كرات البطاطس بالجبن
المكونات
- نصف كيلو بطاطس.
- بهارات ، فلفل و ملح.
- زيت و سمن.
- الحليب والجبن المبشور.
- بيض ودقيق وفتات الخبز.
طريقة التحضير
- تُقشر البطاطس وتُسلق ثم تُتلف.
- ثم يضاف الحليب والسمن والبهارات والفلفل والملح إلى البطاطس.
- تنقسم البطاطس إلى كرات محشوة بالجبن.
- تغمس الكرات في الدقيق ، ثم البيض ، ثم فتات الخبز وتقلى.
سلطة الحمص
المكونات
- نصف كيلو حمص.
- ملعقة صغيرة من كل من البابريكا والكزبرة الجافة والكمون.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملح وفلفل وعصير ليمون.
- فصوص ثوم مهروسة.
طريقة التحضير
- نضع الحمص في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء وعصير الليمون ويطحن جيدا.
- يخلط الثوم مع جميع البهارات ثم يضاف إليها الحمص مع التحريك الجيد.
- في النهاية يضاف زيت الزيتون إلى الحمص ويمكن إضافة الطحينة وهي جاهزة.
شاهد أيضًا: وجبات سهلة وسريعة لفطور رمضان مع أشهى المكونات للتجمعات الرمضانية
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
يرغب الكثير من الناس في تناول بعض الأطعمة المختلفة في شهر رمضان من أجل تعويض ما فقدوه في فترة الصيام ، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
الديك الرومي بالفرن
مكونات الوصفة
- ديك رومي وزنه 4 كيلوغرامات.
- 4 بصل كبير.
- شرائح كوسة.
- عصير ليمون
- دقيق
- ملح وفلفل أسود.
- قطع البطاطس إلى مكعبات.
- شرائح جزر.
- بازيلاء
- عاد
- عصير الطماطم.
- شطة
- في البريكا
- القرفة والزنجبيل المطحون.
- عصير البرتقال.
طريقة التحضير
- يتم غسل الديك الرومي أولاً جيدًا كما هو بدون تقطيعه.
- ثم ينقع الديك الرومي في عصير الليمون والدقيق والفلفل الأسود والملح مع الحرص على فركه جيداً من الداخل والخارج ثم غسله بالماء.
- بعد ذلك يتم تحضير الحشوة بإحضار وعاء ووضع جميع الخضار فيه مع الخردل والفلفل الأسود والملح.
- يُحشى الديك بهذا المزيج ويوضع في صينية كبيرة وتوضع بعض الخضار تحته.
- ثم يتم تحضير عصير الطماطم وتضاف إليه جميع البهارات وعصير البرتقال والملح ويصب فوق الديك الرومي ويغطى بورق القصدير ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 240 درجة.
- يوصى بتزويد الصينية بالماء الدافئ كل نصف ساعة وتقليبها في جميع الاتجاهات حتى تنضج تمامًا وتقدم ساخنة.
بطاطس بالجبن والفطر بالفرن
مكونات الوصفة
- ربع كيلو فطر مقطع.
- 170 جرام من جبنة تاغليو مقطعة إلى شرائح.
- كيلو بطاطس مقطعة إلى أصابع.
- ربع كوب حكيم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يحضر طبق عميق ويوضع داخل الفطر والثوم المهروس ونصف كمية زيت الزيتون والمريمية وقليل من الملح والفلفل ويخلط جميع المكونات جيدا.
- يوضع هذا الخليط في صينية ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفطر ذهبي اللون.
- نضع البطاطس مع الكمية المتبقية من زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل ونخلطهم جيداً ونضع البطاطس في صينية ونضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ، وهذا يستغرق حوالي نصف ساعة.
- ثم يضاف الفطر إلى صينية البطاطس وينتشر فوقها ويرش الجبن فوقه.
- في النهاية يتم تحضير حمام من الماء المغلي وتوضع الصينية فوقه حتى يذوب الجبن تمامًا ويقدم ساخناً.
شاهد أيضًا: كيف تجعل وجبات رمضان سهلة بالصور لوجبة لذيذة لضيوفك
منيو اكلات رمضان 2022
يُعرف رمضان بالشهر الذي تكثر فيه القرارات بين جميع الأفراد والعائلات ، لذلك يفضل تحديد الوجبات التي سيتم تحضيرها خلال هذا الشهر يوميًا ، ويمكن إعداد خطة كاملة باتباع ما يلي:
اليوم الأول
- طاجن بامية باللحم.
- دجاج بالفرن.
- أرز أبيض مع نودلز.
- حلوى القطيف بالقشطة.
اليوم الثاني
- مكرونة بالبشاميل.
- قطع البوفيه.
- طحينة بيضاء وسلطة خضراء.
- كنافة بالمانجو.
اليوم الثالث
- بيض ملفوف.
- كوشير
- سلطة خضراء.
- الحلوي قطيف.
اليوم الرابع
- أرز بالفرن.
- حمام محشو.
- سلطة حمص.
- ويفر الكاسترد الحلو.
اليوم الخامس
- لحم أحمر
- ماهيش مشكلة.
- شيب باللحم المفروم.
- القطيف.
اليوم السادس
- بوفيه
- بطاطس باللحم المفروم.
- سلطة
- بالله الشام.
اليوم السابع
- أرز بسمتي مع سناب دراجون وكبد.
- كفتة مشوية بالفرن.
- رقاقة بسطرمة.
- قطيف بالشوكولا.
اليوم الثامن
- بازلاء في الصلصة.
- أرز باللحم والكريمة في الفرن.
- سلطة
- إكلير الشوكولاته.
اليوم التاسع
- مرق ليبي بالدجاج.
- سلطة أو مخلل.
- حريصا
اليوم العاشر
- أرز أبيض مع نودلز.
- بامية باللحم في الطاجن.
- سحق اللحم.
- جيلي الفاكهة.
اليوم الحادي عشر
- حفاشي باللحم.
- مخلل وسلطة طحينة.
- رقائق البطاطس.
- بسبوسة
اليوم الثاني عشر
- بيتزا بالسجق والجبن والبسطرمة.
- سلطة و طحينة.
- بطاطس مقلية.
- كنافة بالقشطة الحامضة.
اليوم الثالث عشر
- الارز الابيض
- كفتة البطاطس والرز.
- دجاج مشوي.
- بالله الشام.
اليوم الرابع عشر
- أرز أبيض مع نودلز.
- لحم أحمر
- مالوشيا
- بسبوسة
اليوم الخامس عشر
- محشي ورق عنب وملفوف.
- دجاج مشوي.
- مخلل في المكسرات.
اليوم السادس عشر
- مكرونة بالدجاج والبشاميل.
- لحم أحمر
- طحينة وسلطة خضراء.
- كنافة بالنوتيلا.
اليوم السابع عشر
- أرز بسمتي مع بهارات.
- طحينة وسلطة.
- كتاكيت مهروسة لوجبات خفيفة لرمضان 2023.
- كنافة بالمكسرات.
اليوم الثامن عشر
- شاورما فيتا.
- بطاطس مقلية.
- قطع الدجاج.
- كنافة
اليوم التاسع عشر
- أرز مع نودلز.
- صفيحة لحم بالخضار.
- سلطة
- بالله الشام.
اليوم العشرون
- أرز صيادية.
- سمك مقلى
- سلطة و طحينة.
- طاجن طاجن.
- ممرض
اليوم الأول والعشرون
- مكرونة بالصلصة.
- دجاج بانيه
- بطاطس مقلية.
- محلبية
اليوم الثاني والعشرون
- طاجن لحم غنم ليبي.
- حساء العصفور
- سلطة أو مخلل.
- كنافة بالشوكولاتة والقشطة.
اليوم الثالث والعشرون
- أرز صيادية.
- روبيان و اسكالوب.
- سردين مشوي أو مقلي.
- كنافة في المهلبية.
اليوم الرابع والعشرون
- الأرز الأبيض من الأطعمة التي لا غنى عنها في رمضان 2023.
- فول.
- حمام محشو بالارز او الفريك.
- تقطيع الأصابع بالمكسرات.
اليوم الخامس والعشرون
- ويفر بالسجق.
- مكرونة باللحم المفروم والبشاميل.
- دجاج مشوي.
- القطيف في المحلبية.
اليوم السادس والعشرون
- أرز ريزو.
- بطاطس مقلية.
- دجاج كنتاكي.
- سلطة كول سلو.
- أصابع زينب
اليوم السابع والعشرون
- ممبار و محشي باذنجان و فلفل و كسكس.
- بط محشو بالكبد والقوانص والبصل.
- محلبية
اليوم الثامن والعشرون
- أرز صيادية.
- جمبري مقلي.
- سنجاري
- طحينة وسلطة.
- بالله الشام.
اليوم التاسع والعشرون
- بطة محشوة
- سمبوسك بالجبن والزيتون.
- شيب باللحم المفروم.
- سلطة
- الكنافة في المانجا.
اليوم الثلاثون
- أرز بسمتي.
- كفتة مشوية.
- سمبوسك
- طحينة وسلطة.
- تقطيع الأصابع بالكنافة.
شاهد أيضًا: أطباق رئيسية سعودية وتونسية وسورية بالكميات والخطوات
منيو فطار خفيف رمضان 2022
في كثير من الأحيان قد يرغب الفرد في معرفة بعض الأطعمة المناسبة لرمضان 2023 للإفطار الخفيف ، لكسر الروتين المتبع في شهر رمضان ، ومن أفضل الأطعمة في هذا الصدد ما يلي:
البيض المدحرج
وهي من أشهر الوصفات الغنية بالفيتامينات التي تساعد على تحسين الصحة العامة للجسم طوال فترة الصيام ، لذلك يمكن الوثوق بها كجزء من وجبات رمضان 2023 ، ويتم تحضيرها على النحو التالي:
مكونات الوصفة
- البيض المسلوق
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- سمنة
طريقة التحضير
- يتم إحضار البيض المسلوق وتقشيره ، ثم يوضع قدر على النار مع الزبدة فيه.
- نترك الزبدة حتى تسخن وتذوب ثم يضاف إليها البيض.
- بعد أن تصبح البيضة ذهبية اللون ، تُرفع عن النار وتُرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود.
- يُقدم البيض ساخناً ويمكن سكب الزبدة المتبقية عليه.
طاجن الجبن
وهي من الأطباق التي يسهل تحضيرها ، حيث تتواجد جميع مكوناتها داخل المنزل ، لذا يتم تحضيرها على النحو التالي:
مكونات الوصفة
- كوب دقيق.
- كوب جبن شيدر.
- نصف كوب زبدة.
- بهارات ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
- زيتون مخلي.
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع جبنة الشيدر جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًا.
- ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك ثم تضاف البهارات حسب الرغبة.
- في النهاية ، يضاف الزيتون ويتم تشكيل قلب متوسط الحجم ووضعه داخل مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ثم يتم تسخين الفرن وإدخال الصينية فيه وتركه لمدة 10 دقائق فقط ، وبعد ذلك يصبح جاهزًا.
شاهد أيضًا: وجبات رمضانية بدون فرن بالجبن واللحوم بالمكونات وخطوات تفصيلية
فطار مختلف في رمضان
في بداية شهر رمضان ، كثير من النساء متحمسات للبحث عن أطباق رمضان 2023 الجديدة لتقديمها لجميع أفراد الأسرة ، ولكن بعد أيام قليلة ، يبحث الكثير عن وجبة إفطار ذات طابع مختلف ، وكسرولة توريللي باللحم والأرز بالمكسرات وشوربة الفطر بالكريمة تعتبر من أفضل الأطباق التي يمكن تحضيرها لهذا الغرض ، وتتمثل طريقة تحضيرها في الآتي:
طاجن التورلي
المكونات
- مكعبات الباذنجان.
- البطاطس (مكعبات.
- ومكعبات من الكوسة.
- مكعبات جزر.
- البصل والفاصوليا الخضراء.
- فلفل حار وروماني.
- كأس من عصير الطماطم
- كيلو من اللحم الأحمر مقطع إلى مكعبات.
- كوب ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بصل مقطع مكعبات.
- حساء اللحم
- زيت و سمن.
- بهارات
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- أولاً ، يوضع قدر على النار بملعقة زيت وسمن ، ثم يُسكب اللحم ويُقلب حتى …