كيفية صنع تمر الكاجو في المنزل ، أين يعتبر مشروب التمر الهندي من أشهر المشروبات التي تحضرها عادة في الصيف وهو من أهم العصائر المعروفة في الشرق الأوسط والدول العربية على الوجه الحديدي حيث يتم تقديمه خاصة في شهر رمضان المبارك ، ومن خلال موضوعنا التالي على موقعنا ، سنشرح كيفية صنع التمر الهندي في المنزل خطوة بخطوة.
فوائد مشروب التمر الهندى
يعتبر التمر الهندي من المشروبات الغنية بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، ومن أهمها ما يلي:
- يساعد في تحسين عملية الهضم ، لما يحتويه من ألياف.
- يعمل على تقليل نسبة الدهون في الدم.
- يساعد على ترطيب الحلق وخاصة بعد صيام شهر رمضان.
- كما يعمل على الحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية في الجسم.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- يحارب تكوين الجذور الحرة التي تمنع الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يساعد على زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء مما يمنع فقر الدم وفقر الدم.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم مما يساعد في الحفاظ على ضغط الدم.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يحمي البشرة من الجفاف ويساعد على إبقائها منتعشة.
- يحمي الشعر من التلف.
- الوقاية من تصلب الشرايين.
- المحافظة على صحة العين.
طريقة عمل التمر هندى في المنزل
تسعى الأمهات وربات البيوت دائمًا إلى تقديم كل ما هو مفيد وصحي لأطفالهن ، لذلك نجد بعضهم يبحث عن طريقة لتحضير التمور الهندية في المنزل ، حيث يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة ونستطيع قم بذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب تمر هندي مقشر ومقطع.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقة من ماء الورد.
- كمية السكر حسب الرغبة.
طريقة التّحضير
- نضع التمر الهندي في قدر بحجم مناسب ونضيف الماء ونضع القدر على النار.
- يترك المزيج حتى يغلي ، ثم يرفع عن النار ويتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- يرشح جيدا بقطعة من الشاش للتخلص من الشوائب.
- يضاف ماء الورد والسكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما.
شاهد ايضًا: طريقة عمل عصير كوكتيل المطعم بخمس وصفات مختلفة
طريقة عمل التمر هندى بالعسل
من السهل تحضير التمر الهندي بالعسل باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب تمر هندي.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان عسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التّحضير
- نضع التمر في وعاء ونضيف الماء ونضعه على النار.
- نضيف العسل وعصير الليمون والسكر الأبيض ونقلب جميع المكونات على نار خفيفة.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً ، ثم صفيه بقطعة من الشاش وضعه في برطمان زجاجي وضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
طريقة عمل التمر هندى بالكركديه
يمكن تحضير مشروب التمر الهندي مع بعض المكونات والإضافات الأخرى مثل الكركديه وباتباع الخطوات التالية يمكنك تحضير مشروب التمر الهندي مع الكركديه.
المكونات
- مقدار كوب تمر هندي.
- ربع كوب كركديه.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التّحضير
- نضع التمر الهندي مع الكركديه في وعاء ونضيف لتر ونصف من الماء المغلي ، ونغطي الوعاء ونتركه ينقع لمدة ثلاث ساعات.
- بعد انتهاء فترة النقع ، ضعي القدر على النار وأضيفي لترًا من الماء مع كمية السكر.
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي ، ثم أخرجيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- تصفيتها جيداً أثناء عصر المكونات بملعقة خشبية لتصفية الماء جيداً.
- نضيف ماء الورد ثم نضيف نصف لتر من الماء ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
شاهد ايضًا: طريقة عصير الفراولة المجمدة مع الحليب والموز
طريقة عمل شراب التمر الهندي السوري
يتم تحضير التمر الهندي في الدول العربية خاصة خلال شهر رمضان المبارك ، وتتميز كل دولة بإعدادها على طريقتها الخاصة ، ويمكن تحضير التمر الهندي السوري باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- نصف كوب تمر هندي.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التّحضير
- ضعي كمية التمر الهندي في وعاء مناسب واتركيها تنقع طوال الليل.
- نضع الوعاء على النار ونضيف السكر مع التحريك ونتركه على النار لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يصل لدرجة الغليان ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد.
- صفيها بقطعة من الشاش مع الضغط عليها بملعقة صغيرة لتصفية الماء فيها بالكامل.
- نضيف ملعقة صغيرة من الخروع مع لتر من الماء البارد ونقلب المكونات جيداً ونضعها في الثلاجة لتبرد تماماً.
شاهد ايضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الأخضر والمجفف بثلاث وصفات مختلفة
أسهل طريقة لعمل عصير التمر الهندي الطبيعي في المنزل
يفضل الكثير منا مشروب التمر الهندي على الإفطار في شهر رمضان المبارك وسنشرح في النقاط التالية أسهل طريقة لعمل مشروب التمر الهندي بخطوات بسيطة.
المكونات
- نكهة التمر الهندي.
- ماء مغلي
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التّحضير
- نضع التمر في وعاء ونضيف الماء المغلي ونتركه لمدة 4 ساعات.
- صفيها واتركيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات ، ثم أخرجيها وأضيفي السكر مع التحريك
طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات
يعتبر مشروب التمر الهندي من المشروبات الشعبية التي يفضلها الكثيرين خاصة في فصل الصيف حيث يعتبر مشروب بارد منعش ، ويمكن تحضير التمر الهندي مثل المحلات باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- قطعة تمر هندي 150 جرام.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ربع كوب سكر.
طريقة التّحضير
- نضع التمر في وعاء ونضيف كمية من الماء المغلي ونتركه ينقع طوال الليل.
- يصفى في قطعة من القماش القطني النظيف ويضاف الماء والسكر مع التحريك حتى يذوب ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويقدم.
شاهد ايضًا: فوائد عصير البقدونس
نصائح غذائية لعمل عصير التمر الهندي
لتحضير أفضل عصير تمر هندي ، يجب اتباع النصائح التالية:
- يمكنك إضافة كمية أخرى من السكر إذا كان الطعم مرًا.
- يمكنك إضافة ملعقة من عصير الليمون للحصول على نكهة مختلفة ومذاق التمر الهندي.
وفي نهاية موضوعنا سنكون أسهل في الشرح كيفية صنع تمر الكاجو في المنزل ، في الخطوات كما أوضحنا أهم الفوائد الصحية للتمر الهندي لصحة الإنسان.