أيهما أفضل للرجيم القمح أم الشعير من أكثر الأسئلة شيوعًا بين الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي صحي يعطي نتائج فعالة ، لذلك في هذه المقالة ومن خلال موقعنا الإلكتروني سنخبرك أيهما أفضل لرجيم القمح أو الشعير وسنتطرق وذكر فوائد ومضار كل منها ، مع ذكر فوائد خبز الشعير للتنحيف وحرق الدهون وتطرق الى ذكر طريقة صنع خبز الشعير للرجيم اضافة الى ذكر تجارب خبز الشعير للرجيم.
فوائد القمح والشعير
يحتوي القمح على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل: الألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض ، لذلك فهو يعتبر عنصرًا مهمًا للجسم ، وسنذكر أهم فوائده أدناه:
- زيادة طاقة الجسم.
- يقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يخفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
- يساعد على الهضم.
- يقلل من الالتهابات المزمنة.
- حماية الدماغ من مرض الزهايمر.
- حماية الجلد من السرطانات والشيخوخة.
- تطهير الكبد من السموم.
- الحماية من زيادة الوزن.
فوائد الشعير
يعتبر الشعير غنيا بالعناصر الغذائية ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية أهمها:
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يحسن الهضم.
- يمنع تكون حصوات المرارة.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد في الحماية من سرطان القولون.
طريقة عمل الشعير للالتهابات.
أيهما أفضل للرجيم القمح أم الشعير
أيهما أفضل للرجيم قمح أم شعير من الأسئلة الشائعة بين الناس ، لأن الشعير يعتبر من الحبوب التي تحتوي على العناصر الغذائية المتكاملة وتحفز الجسم على إفراز الهرمونات التي تنظم الشهية مما يؤدي إلى الشعور من الشبع لفترة أطول من الوقت ، ويقلل الجوع إلى حد كبير من خلال محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان ، والمعروفة باسم بيتا جلوكان ، وهو مفيد بشكل خاص في إبطاء هضم وامتصاص العناصر الغذائية ، بينما يحفز القمح مقاومة اللبتين ، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع وبالتالي زيادة الوزن يعتبر الشعير وسيلة أكثر تغذية من أجل الحفاظ على نظام غذائي صحي ومفيد لفقدان الوزن ، سنذكر كل ما يتعلق بالشعير للنظام الغذائي في ما يلي:
السعرات الحرارية في خبز الشعير
شريحة واحدة من خبز الشعير تحتوي على 73 سعرة حرارية بينما يحتوي خبز القمح على 224 سعرة حرارية ، لذلك يعتبر خبز الشعير أفضل للنظام الغذائي من خبز القمح ، وسنذكر أهم العناصر التي يحتوي عليها خبز الشعير أدناه:
- 2 جرام من الدهون غير المشبعة.
- 2 جرام من البروتين.
- 73 كالوري
- 19 جرام من الدهون المشبعة.
- 14 جرام من الكربوهيدرات الكلية.
- 5 غرامات من الألياف.
- 8 جرامات من السكريات.
- 9 مجم كالسيوم.
- 41 مجم من البوتاسيوم.
- 91 مجم صوديوم.
فوائد قهوة الشعير للرحم.
كمية خبز الشعير للرجيم
نظرًا لأن خبز الشعير يحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات ، فمن الضروري موازنة هذه الكمية مع كميات الكربوهيدرات المأخوذة من الأطعمة الأخرى أثناء النظام الغذائي ، مثل الأرز والمعكرونة والبرغل وما إلى ذلك. بشكل عام يعتمد على كمية الكربوهيدرات المدرجة في النظام الغذائي.
هل الإكثار من خبز الشعير يزيد الوزن
هل الإكثار من تناول خبز الشعير يزيد الوزن؟ أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا لمن يأكل خبز الشعير عندما يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوزن. لذلك ، فإن الكربوهيدرات التي يتم تناولها أثناء النظام الغذائي الإكثار من خبز الشعير وحده لا يزيد الوزن بل إن تناوله بكثرة مع الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات هو ما يؤدي إلى زيادة الوزن ، بالإضافة إلى أنه قد يسبب الغازات أو الانتفاخ لدى بعض الأشخاص ، كما يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص ، لكن زيادة خبز القمح يؤدي إلى لزيادة الوزن ، لذلك يعتبر الشعير أفضل للنظام الغذائي من القمح.
فوائد خبز الشعير للتنحيف وحرق الدهون
يحتوي خبز الشعير على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية وغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ويحتوي على الألياف القابلة للذوبان والتي تعد من أكثر أنواع الألياف فعالية لتقليل الشهية وإبطاء عملية الهضم مما يقلل الجوع ويعزز الشعور بالجوع. الامتلاء لفترات طويلة مما يؤدي إلى فقدان الوزن بمرور الوقت ، بالإضافة إلى مساعدة الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بشكل صحيح وعلاج التهابات المعدة وتقوية العضلات والأعصاب وتنشيط وظائف الكبد ومحاربة الشيخوخة ، كما يساهم في تحسين المزاج وتحسين الحالة المزاجية. الحالة العقلية ، لذلك يمكن أن يكون خبز الشعير بديلاً صحياً للخبز المعالج بالدقيق المكرر ، مما يساعد في إنقاص الوزن الزائد في الجسم في فترة سريعة.
طريقة عمل خبز الشعير للرجيم
يمكن تحضير خبز الشعير للوجبة الغذائية باتباع الطريقة التالية:
المكونات:
- 2 كوب دقيق الشعير.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة من بذور الكتان.
- ملعقة من بذور عباد الشمس.
الطريقة:
- اخلطي دقيق الشعير مع البيكنج بودر والملح.
- أضف بذور عباد الشمس والكتان.
- يضاف الماء والزيت مع العجينة.
- تشكل العجينة ونفصلها في صينية مدهونة بالزيت.
- ضعيها في الفرن حتى تنضج.
رجيم خبز الشعير مجرب
تقول إحدى التجارب أنها اعتمدت على حمية خبز الشعير وكانت النتيجة مذهلة في إنقاص الوزن حيث تم إدخال العديد من العناصر الغذائية إلى خبز الشعير بكميات محسوبة وهي: الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك والبقوليات وزيت الزيتون والدجاج مرة واحدة أسبوع والشاي الأخضر ، بالإضافة إلى إتباع التعليمات الأخرى مثل:
- اشرب كمية كافية من الماء.
- تناول الطعام الطازج وغير المطبوخ.
- امضغ الطعام لوقت كافٍ قبل الأكل.
- ممارسة الرياضة لمدة ساعة في اليوم.
تجربتي مع قهوة الشعير.
أضرار القمح والشعير
على الرغم من الفوائد الصحية للشعير والقمح ، إلا أنه وجد أضرارًا عديدة في كل منهما ، والتي سنذكرها أدناه:
- يحتوي الشعير والقمح على مادة الغلوتين التي قد تسبب بعض الآثار الجانبية لمرضى الحساسية.
- قد يسبب القمح بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغازات والإسهال وغيرها.
- قد يؤدي تناول القمح إلى سوء امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والزنك.
وهكذا ذكرنا في نهاية هذا المقال أيهما أفضل للرجيم القمح أم الشعير بالإضافة إلى ذكر فوائد ومضار القمح والشعير.