حلويات رمضان سهلة وسريعة من أكثر الأطباق التي تبحث عنها ربات البيوت تحضيرها في شهر رمضان المبارك ، حيث جرت العادة على تناولها بعد الإفطار ، حيث أن تناول الحلويات من العادات والتقاليد المتوارثة عن العصور القديمة ، لذلك سنقوم بتناولها. تسليط الضوء على ما يلي من خلال موقعنا على أسهل وأسرع الطرق لتحضير الحلويات الخفيفة التي لا تتطلب وقتاً طويلاً في تحضيرها.
حلويات رمضان سهلة وسريعة سورية
تشتهر بلاد الشام بإعداد أشهى الحلويات الرمضانية التي تنتقل من جيل إلى جيل ، وفيما يلي أشهر الحلويات السورية التي يتم تحضيرها غالبًا خلال شهر رمضان المبارك:
طريقة عمل القطايف بالجبنة العكاوي
القطايف من الحلويات الأساسية التي لا غنى عنها في شهر رمضان المبارك ، لذلك تبحث مدبرة المنزل عن طرق لتحضير القطايف ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- كوب ماء ساخن.
- كيلو القطيف الجاهزة.
- نصف كوب زبدة طرية.
- ربع كيلو جبنة عكاوي.
خطوات التحضير
طريقة صنع الكتيف بجبنة العكاوي هي كالتالي:
- تقطيع جبنة العكاوي إلى قطع صغيرة ثم وضعها في الماء لمدة ساعة على الأقل للتخلص من الملح فيها.
- نحضر القطيف ثم نضع جبنة العكاوي في المنتصف ثم نغلقها بإحكام مع الحرص على الضغط على الأطراف بأصابعك.
- اشعل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم ضع القطيف في صينية الخبز وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- نخرج القطيف من الفرن ثم نسكب عليه الكاتار ويقدم ساخنا.
طريقة عمل الضمادات السعودية واليمنية
طريقة عمل العوامة السورية
العوامة من أشهر الحلويات في الوطن العربي ، وتختلف أسماؤها من دولة لأخرى ، حيث يطلق عليها لقب لقم القاضي ، وفيما يلي الكميات المطلوبة لتحضيرها:
- كمية مناسبة من القطر.
- 3 أكواب دقيق أبيض منخول.
- ربع كوب نشا ذرة.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- كوب ماء فاتر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زيت نباتي.
خطوات التحضير
طريقة عمل العوامة السورية هي كالتالي:
- نحضر كوبًا ثم نضيف كمية مناسبة من الماء ، ثم نسكب كمية الخميرة الفورية والملح والسكر ونقلبها جيدًا ، ثم نتركها جانبًا.
- يُسكب المزيج السابق فوق الدقيق الأبيض ، ثم يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى يصبح شبه صلب.
- نترك العجينة لترتاح في مكان دافئ ، ثم نحضر وعاء عميق مملوء بالزيت على نار متوسطة ، ثم نترك الزيت حتى يسخن ، ثم نضع جزء من العجين في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبيا ، ثم نضيفه إلى العجين.
طريقة عمل المعروك السوري
يعتبر المعاروق السوري من أشهر أنواع الفطائر السورية التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير ، كما أنها من الحلويات التي يتم تحضيرها غالبًا في المناسبات السعيدة وخلال شهر رمضان المبارك ، وفيما يلي المكونات المطلوبة جهزه:
- 1 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب ماء فاتر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- مكعب من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة للتحضير للمعركة السورية:
مقادير حشوة المعروك
فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الحشوة:
- ملعقة كبيرة سمن نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
- كأس عجوة.
- ملعقتان كبيرتان سمسم وحبة البركة لتزيين الوجه.
خطوات التحضير
طريقة عمل المعارك على الطريقة السورية الأصلية كما يلي:
- أحضر وعاءًا عميقًا ثم ابدأ في سكب كمية من كليهما الحليب البودرة – البيكنج بودر – الدقيق – الفانيلياثم تقلب المكونات جيداً حتى تمتزج.
- تخلط كمية السكر والخميرة في كوب مملوء بالماء ثم تضاف إلى الخليط السابق بعد تفاعل الخميرة مع المكونات.
- يُسكب المزيج السابق والزبدة في خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لتنتفخ في مكان دافئ لمدة ساعة.
- نحضر مقلاة عميقة وواسعة ، ثم نسكب كمية مناسبة من الزيت أو السمن ونتركه حتى يسخن ، ثم نضيف الأجواء والقرفة مع التحريك المستمر.
- نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ، ثم نضيف كمية مناسبة من العجوة في منتصف العجن.
- نحضر صينية الخبز ثم ندهنها بالقليل من الزيت ، ثم نبدأ في تكديس كرات المعاروق ، ثم نخفق البيض ونغسل الوجه بها ، ثم نرش السمسم وبذور البركة على الوجه.
- أدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
كيف تصنع خلية نحل هشة بستة وصفات
حلويات رمضان سهلة وسريعة بالبسكويت
لا يكتمل شهر رمضان المبارك إلا بتحضير أشهى الحلويات بعد مائدة الإفطار ، لذلك يبحث روبوت المنزل عن وصفات مختلفة ومبتكرة ليقدمها للضيوف وأفراد الأسرة ، وفيما يلي سنقدم أفكارًا لرمضان سهل وسريع الحلويات بالبسكويت:
طريقة عمل البسكويت بالنسكافية البارد
بسكويت حلى نسكافيه من أسهل وأسرع الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن للتحضير ، كل ما عليك هو إحضار المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ربع كوب سكر أبيض ناعم.
- كوب بسكويت سادة مطحون.
- كوب كريمة مخفوقة.
- كوب حليب بارد.
خطوات التحضير
طريقة عمل حلى النسكافيه البرد كالتالي:
- أحضر الخلاط الكهربائي ثم ابدأ بصب كمية من كل منهما السكر – القهوة – الحليب السائل، ثم قم بتشغيله بأعلى سرعة حتى يتم تجانس المكونات وخلطها.
- نسكب البسكويت في الخليط السابق ثم نبدأ في دهنه في صينية التقديم كطبقة أولى ، ثم نضع كمية مناسبة من الكريمة فوق طبقة البسكويت.
- نضع طبقة أخرى من البسكويت ، ثم نزين الوجه بقليل من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه
حلى الزبادي في النسكافيه هي إحدى الحلويات الرمضانية التي تستغرق 30 دقيقة فقط في التحضير ، وذلك بإحضار المكونات التالية:
- كأس من الماء
- كوب بسكويت سادة مطحون.
- 100 جرام زبدة طرية.
- كوب كريمة كراميل.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب زبادي.
خطوات التحضير
طريقة صنع حلى زبادي في النسكافيه هي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نسكب البسكويت ونطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً تماماً ، ثم نضيف الزبدة إليه مع التحريك المستمر.
- صب الخليط السابق في صينية التقديم ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
- امزج كمية من كل منهما السكر – الحليب – الزباديثم نسكبه فوق طبقة البسكويت.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- أحضر قدرًا عميقًا ثم ضعه على النار ثم أضف كل شيء الماء – الكريم كراميل – النسكافيهثم قلبيها جيدًا واتركيها على النار حتى تتجمد.
- يُسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ثم يُزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة ناعماً.
طريقة عمل حلى ام على بفف باستري بـ 4 وصفات مختلفة
حلويات رمضان سهلة وسريعة بدون فرن
يحتاج الروبوت المنزلي إلى تحضير حلويات سهلة ولذيذة لا تتطلب في نفس الوقت وقتاً طويلاً لتحضيرها ، لذلك سنسلط الضوء أدناه على أكثر من طريقة لتحضير حلوى لذيذة ولذيذة في وقت قصير:
طريقة عمل حلى الشوفان بالشوكولاتة
تعتبر حلوى الشوفان من أكثر الحلويات الباردة المفضلة لديك وخاصة بين محبي الشوفان ، كما أنها من الوصفات التي لا تحتاج إلى وقت طويل لتبرد في الثلاجة وستحصل على حلوى لذيذة ومميزة ، وفيما يلي أهم الوصفات الكميات المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
- كوب شوكولاتة سائلة.
- كأس البسكويت المسحوق.
- نصف كوب زبدة فول سوداني.
- كوب شوفان.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 50 جرام زبدة غير مملحة.
خطوات التحضير
طريقة عمل حلوى الشوفان بالشوكولاتة هي كالتالي:
- نحضر صينية الخبز ثم نبدأ في وضع ورق الزبدة في الأسفل ونتركه جانباً.
- امزج كمية من كل منهما السكر – الملح – الشوفان – البسكويت في وعاء عميق ثم ابدأ بصب كمية الزبدة المذابة في الخليط مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- نسكب المزيج السابق في الصينية ، مع الحرص على الضغط عليه جيداً ، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- نسكب الشوكولاتة السائلة فوق الخليط السابق ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى.
- نضع زبدة الفستق في قدر ونتركها حتى تذوب تماما ، ثم نضيفها فوق الخليط السابق ونتركها حتى تبرد ، وبذلك تصبح الحلوى جاهزة للأكل.
طريقة عمل تشيز كيك سهلة بدون فرن
تعتبر كعكة الجبن من أسهل الحلويات حيث أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير وهي من أنسب الحلويات لموسم الصيف الحار ومكوناتها البسيطة لن تكلفك الكثير وهي:
- 10 قطع بسكويت سادة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة غير المملحة.
- نصف كوب حليب مكثف منزلي.
خطوات التحضير
طريقة عمل كعكة الجبن بدون فرن كالتالي:
- أحضر كيسًا بلاستيكيًا ثم ابدأ في تكسير البسكويت.
- يُسكب البسكويت المطحون في وعاء عميق ، ثم تُضاف كمية الزبدة والسكر ويُقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف المزيج السابق في صينية بالحجم المناسب مع الحرص على الضغط عليه حتى تتساوى الجوانب ثم ضعه في الثلاجة حتى تتجمد الطبقة.
- أحضر الخلاط الكهربائي وابدأ في صب كمية الجبن الكريمي ، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تحصل على خليط كريمي ناعم ، ثم أضف الفانيليا والعصير …