لماذا سميت سلطة سيزر بهذا الاسمهناك العديد من الوجبات التي تعتبر من المقبلات الأساسية على مائدة الطعام ومنها السلطات ، حيث تختلف السلطات باختلاف ثقافة البلد الذي صنعت فيه ، ومن بين هذه السلطات سلطة القيصر التي تعتبر من أنواع السلطات اللذيذة التي يرغب بها كثير من الناس في دول الشرق وفي دول الغرب وخاصة العالم العربي ، ونظراً لمذاقها الجذاب ، فإن التساؤلات حول معرفة السبب الرئيسي لتسمية هذا سلطة بهذا الاسم ، وكما في جيلنا في هذا المقال سنقدم لكم كل ما يشير إلى سبب تسمية سلطة قيصر بهذا الاسم.
ما هي سلطة سيزر الشهيرة
هي واحدة من السلطات الأجنبية التي اخترعها الشيف الإيطالي المكسيكي سيزار كارديني ، حيث أصبحت هذه السلطة ذات شعبية كبيرة في الولايات المتحدة الأمريكية أولاً ، ثم ساءت وأصبحت مشهورة في العديد من الدول وصُنفت ضمن الأصناف الرئيسية وجبات في جميع دول العالم لما يميزها عن نكهة الصلصة أنها محضرة بالدجاج والخس والعديد من قطع الخبز المحمص جيداً مما يجعلها طعام جيد ومقرمش وهذا هو يختلف عن زيت الزيتون وجبنة البارميزان وكذلك الثوم مما يجعل مذاق هذه السلطة متميزا عن باقي السلطات ، ويمكن تحضير الصلصة الخاصة لهذه السلطة بعصير الليمون الحامض وجبنة البارميزان والقشدة الحامضة والثوم والتوابل وبعض الملح ويحتوي ايضا على 281 سعرة حرارية عدا وجود 17٪ دهون و 5٪ دهون مشبعة وتعتبر هذه السلطة من السلطات الغنية بالكوليسترول حيث تحتوي على 38٪ من الكوليسترول وتحتوي على بعض الكربوهيدرات. وهي 19٪ والعديد من البروتينات تحتوي على 15٪.
لماذا سميت سلطة سيزر بهذا الاسملماذا سميت سلطة سيزر بهذا الاسم
عادة عند اختراع أي شيء يتم إلحاق المنتج باسم صانعه ، وهذا ما حدث لسلطة القيصر التي تعتبر من السلطات التي اخترعها الطهاة بشكل عام ، حيث تم اكتشاف هذه السلطة من قبل الإيطاليين- الشيف المكسيكي سيزار كارديني ، ولأنه مخترع هذه السلطة ، فقد سميت باسمه وهي سلطة قيصر ، حيث كان أول اكتشاف لهذه السلطة أنه وضع بعض الخس والخبز المحمص. من خلال توست بالزعتر ، ثم يضيف بعض زيت الزيتون وجبنة البارميزان ثم يقوم بإعداد الصلصة الخاصة به وهي المايونيز والخردل وجبنة البارميزان والفلفل البني ، ويمكن وضع بعض الأنشوجة ، ثم وضع القليل من الأنشوجة الإيطالية الجافة زعتر اوريجانو.
وبهذا نكون قد انتهينا من هذه المقالة التي ضمنا فيها معرفة سبب تسمية سلطة القيصر بهذا الاسم حيث تبين أنها سميت بهذا الاسم نسبة لمخترعها وهو قيصر كارديني.