أفكار لأكلات افطار رمضان 2023هناك العديد من الأطباق التي يمكن أن تعدها ربة المنزل أو الأم خلال شهر رمضان المبارك ، حيث يمكنها البحث عن أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها خلال الشهر الكريم وتطبيقها في منزلها ، لذا في هذا المقال سنضعها في يديك أهم الوصفات الخاصة في الوجبات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك.
أكلات افطار رمضان 2023
في شهر رمضان المبارك ، شهر العبادة والطاعة ، تحرص الأم جدًا على تنظيم وقتها ، واستغلال وقتها في العبادة والطاعة ، وذلك لمضاعفة الأجر والحصول على الأجر ورضا الله ، وفي اطلب من الأم أن تعتني بوقتها الثمين في شهر رمضان ، فهي تعد قائمة بأطباق الإفطار الرمضانية يومياً ، وسنقوم بتضمين مقالتنا بعض وجبات الإفطار الرمضانية 2023 ، مما يريح الأم من الانشغال بها. البحث والتفكير في وجبات الإفطار الرمضانية الجديدة والمتنوعة ، ومن وجبات الإفطار الرمضانية التي يمكن للأم تحضيرها:
- الوجبة الرئيسية ستكون: طبق ملوخية مع دجاج مشوي بالفرن وأرز أبيض ، أما بالنسبة للمقبلات فيمكنك تحضير شوربة خضار لذيذة مع طبق سلطة ومخللات رمضان.
- الوجبة الرئيسية ستكون: صينية بطاطس مع كرات اللحم المفروم ، ويمكن تحضير الأرز الأبيض بجانب الصينية اللذيذة ، والمقبلات ستكون حساء الخضار باللحم المفروم والقليل من السلطة.
- الوجبة الرئيسية ستكون: دجاج حراري محمر جيداً في الفرن مع أرز عوزي مع الخضار واللحم المفروم أما بالنسبة للمقبلات فيمكنك شوي بعض الخضار في الفرن مع الزبادي وطبق من السلطة اللذيذة وتحضير شوربة الكريمة بالفطر .
- الوجبة الرئيسية ستكون: برجر لحم ، أو برجر دجاج بالدجاج مع طبق كبير من البطاطس المقرمشة ، ويمكنك تحضير الكثير من الصلصة الباردة معها ، وتحضير طبق من الذرة مع المايونيز أيضًا ، وهي مقبلات لذيذة .
- الوجبة الرئيسية: فطيرة اللحم أو فطيرة اللحم ، ويمكن تحضير السلطة واللبن معها كمقبلات لذيذة.
- الوجبة الرئيسية: فطيرة الشاورما والتي يمكن تحضيرها بالأرز الأبيض ، ومن بين المقبلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بجانب فطيرة الشاورما وحساء الشوفان والمخللات.
- الوجبة الرئيسية: القدر الساخن ، ويمكن تحضيرها من صدور الدجاج ، أو باستخدام الدجاج الكامل مع البصل ، والسماق ورقائق القمح ، ومن المقبلات اللذيذة مع هذه الوجبة حساء الكريمة بالفطر ، واللبن.
- الوجبة الرئيسية: صينية الدجاج مع الخضار بالفرن ، ويمكنك تحضير الخضار المشوية معها ، ومن أفضل المقبلات بجانب صينية الدجاج حساء الخضار مع طبق سلطة.
- الوجبة الرئيسية: كباب مشوي على الشواية ، ويمكنك تحضير طبق من البطاطس المقلية وطبق من الحمص وسلطات متنوعة كمقبلات مع الوجبة الرئيسية.
افطار رمضان سهل
من الوجبات السهلة لوجبات الإفطار الرمضانية التي يتم تحضيرها بسهولة وسرعة ولا تستغرق الأمهات وقتاً في التحضير:
- طبق الهواوشي فاتح الشهية: وهو عبارة عن لحم مفروم يوضع داخل خبز البيتا ، ثم يشوى بالفرن مع حلقات البصل وحلقات الطماطم.
- طبق المكرونة بالبشاميل باللحم المفروم: وهو عبارة عن طبقتين من أي نوع من أنواع المكرونة ، ويتم وضع اللحم المفروم المطبوخ في وسط طبقتين من المكرونة ، وبعد الانتهاء من ترتيب طبقات المكرونة واللحم المفروم ، نضع على طبقة من المعكرونة ، ومن ألذ أنواع الجبن المستخدمة في وصفة المكرونة بالبشاميل: جبنة موزاريلا وجبنة مشوية ، ثم تحمص في الفرن.
- طبق اللازانيا: ويكون طبق اللازانيا قريبًا من طبق البشاميل ، حيث تتكون اللازانيا من شرائح المعكرونة التي توضع ثم توضع قطع الدجاج المطبوخة ثم توضع طبقة أخرى من اللازانيا فوق قطع الدجاج مع رشها مع الجبن ثم تحمص في الفرن.
- طبق فيليه الدجاج: طبق سهل يمكن تحضيره بسرعة على الشواية عن طريق وضع القليل من الزيت ، ثم نقع قطع الدجاج بالخضار للحصول على طبق لذيذ غني بالبروتين.
- السمبوسك: يمكن تحضير السمبوسك في الإفطار الرمضاني بحشوات مختلفة مثل: حشوة الجبن ، حشوة اللحم المفروم ، حشوة البطاطس المسلوقة بالبقدونس والذرة ، أو حشوات نباتية مختلفة.
- طبق البطاطس الكومبير: هو أيضًا من وجبات الإفطار الرمضانية اللذيذة وسريعة التحضير ، حيث يتم استخدام البطاطس المسلوقة ، والمحشوة بحشوات مختلفة إما دجاج ، أو لحم مفروم ، أو خضروات ، ويمكن إضافة الجبن إليها. نعطيه نكهة قوية ومميزة ، ثم نضعه في الفرن للحصول على طبق رائع ولذيذ على مائدة الإفطار الرمضانية.
- صينية الرف باللحم المفروم: يعتبر هذا الطبق من أسرع الوجبات وأسهلها ، حيث يتم تحضير قطع الدجاج أو اللحم المفروم حسب الرغبة مع قليل من الخضار لاستخدامه في الحشوة ، ثم نضع الرف في صينية و نضع الحشوة في وسط طبقات الرف ، وهي مزينة باللوز المحمص والبقدونس ، وتكون الصينية محمرة بالفرن ، وهي من أسرع وألذ أطعمة الإفطار الرمضانية.
- طبق ستيك الدجاج بالكريمة: وهو من الأطباق الشهية والسريعة التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار الرمضانية ، ويقدم بجانبها طبق سلطة وأرز.
حلويات رمضان
خلال شهر رمضان يصوم الإنسان قرابة 14 ساعة في اليوم ، وأثناء فترة الصيام من الفجر حتى غروب الشمس يحرق جسم الإنسان الكثير من السكريات لتعويض النقص ، لذلك يجب على الأمهات تحضير بعض الحلويات اللذيذة للحلويات. مائدة الإفطار الرمضانية ، ويشتهر شهر رمضان بحلوياته المميزة التي غالبا ما يشتريها الناس بعد الإفطار وخاصة بعد التراويح ، وتعد من أشهر وألذ حلويات رمضان:
- القطايف: هي عجينة معينة يمكن حشوها بالزبادي ، أو أنواع مختلفة من المكسرات مع إضافة جوز الهند ، كما يمكن حشوها بالتمر أو العجوة ، وهي من أشهر الحلويات الرمضانية ، ويمكن تحضيرها عن طريق القلي والقلي. ثم نضعها في قطر المحلي أو تحميصها في الفرن.
- العصافري القطايف: يمكن شراء عجينة القطايف الجاهزة من المحلات ، أو يمكن تحضيرها بالمنزل باستخدام: ماء ، طحين ، خميرة ، رشة ملح وبيكنج بودر ، وهي معبأة. بالقشدة الحامضة والحليب بالفستق ، ثم نضعها في الفرن ، ويؤكل العصافري القطايف بالعسل.
- حلوى الجبن: من الحلويات الشهيرة واللذيذة في رمضان هي أيضا حلوى الجبن ، وهي حلوى لذيذة مليئة بالقشدة والجبن ومليئة بالعسل.
- الكنافة: هناك أنواع عديدة من الكنافة في شهر رمضان منها النوتيلا والنابلسية واسطنبول وغيرها.
- سلطعون العوامة والحلب: من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان ، ويمكن شراؤها من البائعين في المحلات الصغيرة.
- البسبوسة بالقشطة: تعتبر البسبوسة بالقشطة من الحلويات اللذيذة التي يتم تحضيرها من السميد والجبن والقشدة ، ثم تُخبز في الفرن ، وتؤكل بارداً.
- كرات جوز الهند: وهي نوع من الحلوى الخفيفة والسريعة حيث يتم تحضيرها باستخدام الكريمة وجوز الهند واللوز ، كما تؤكل بارداً.
في نهاية مقالنا ذكرنا أشمل الوصفات التي يمكن للأم تحضيرها على مائدة الإفطار الرمضانية ، كما ذكرنا المقبلات اللذيذة بجانب الأطباق الرمضانية الرئيسية ، كما ذكرنا الوجبات السهلة والسريعة التي يمكن للأم التحضير دون مجهود ، وقد ذكرنا أشهر وأفضل الحلويات الرمضانية ، لأن الأم تبحث عنها دائمًا أفكار لأكلات افطار رمضان 2023وذلك لتقديم أشهى الأطباق وأطيبها لإرضاء الجوع طوال اليوم ، ولأن مائدة الإفطار في رمضان لها طقوسها الخاصة.