كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط، يعتبر هذا الموضوع من المعلومات التي تهتم بها المرأة العاملة ، وذلك لأنها تحتاج إلى توفير المزيد من الوقت لعملها والعناية بأطفالها ، حيث تتساءل السيدات عن طريقة الطهي. طنجرة الضغط وأيضاً عن مدة طهي الدجاج في قدر الضغط ، وهذا سوف يتم الرد عليه في هذا المقال ، لذلك سنتعرف الآن في هذا المقال على كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط.
الطبخ في وعاء الضغط
من الأشياء التي تحبها المرأة في المنزل هو قدر الضغط ، وهذا لأنه يوفر لها الكثير من الوقت ، وأيضًا أن نتائج الدواء جيدة جدًا ، كما كان يحبها الكثير من السيدات ، ولكن يبقى السؤال من يحصل على قدر ضغط جديد من طريقة طبخ الدجاج في قدر الضغط لعدم معرفة كيفية استخدامه لأول مرة ، لذلك سوف نقدم مجموعة من النقاط المهمة التي يجب القيام بها عند استخدام قدر الضغط لطهي الدجاج. وهي كالتالي:
- أولاً ، يجب تنظيف الدجاج جيدًا.
- ثم يوضع الماء مع النكهات ويترك حتى يسخن في حالة سلق الدجاج.
- ثم نترك الزيت حتى يسخن في حالة تحميص الدجاج فقط لمن يريد ذلك ، ثم نضيف الخضار والصلصة المناسبة للوصفة.
- ثم يتم ضبط المؤقت ، وهذا يعتمد على أجزاء الدجاج المراد طهيها.
شاهد ايضا: كم مدة الصبغة على الشعر
كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغطكم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط
عادة ما يُطرح السؤال عن مدة الطهي في قدر الضغط لنصف دجاجة ، وذلك لأن الموضوع يختلف عما إذا كان الدجاج كبير وكامل ، كما تختلف طريقة ووقت طهي الدجاج حسب الأجزاء من الدجاج المراد طهيه ، حيث تختلف الأذواق في تحضير الدجاج ، كما أن هناك العديد من المكونات أثناء تحضير الدجاج ، تعتبر مدة طهي الدجاج في قدر الضغط حسب وعي الدجاج بالآتي:
طبخ دجاجة كاملة
يستغرق طهي دجاجة كاملة 20 دقيقة في طنجرة الضغط ، وهذا كل ما نختار التتبيلة المناسبة للدجاجة التي نريدها ، ونضعها في وعاء ، ونضيف أيضًا التتبيلة بعد غسل الدجاج جيدًا ، ثم نضع في القدر لمدة 20 دقيقة ، لكن في حالة نصف دجاجة ، لذلك سنختصر الوقت إلى 15 دقيقة ، حتى نحصل على الطهي الكامل في صورة جيدة للنصف دجاجة.
طبخ الدجاج منزوع العظم
يستغرق الأمر من 8 إلى 10 دقائق فقط لطهي الدجاج المخلي ، وفي هذا النوع يقصد الدجاج المقدد بدون عظم ، وهنا يجب أن نعلم أن هذا النوع يستغرق أقل من نصف وقت الطهي ، ولكن في حالة الرغبة في ذلك احصل على دجاجة مطهية جيدًا سيتم ضبط القدر لمدة 10 دقائق ، حيث يرغب الكثير من الناس في تناول الدجاج المطبوخ جيدًا.
طبخ أفخاذ الدجاج
يستغرق طهي أرجل الدجاج في طنجرة الضغط حوالي 15 دقيقة فقط ، وذلك لأن قطع الدجاج أسهل في التسطيح ، لذلك نضع الدجاج في القدر ، ونضبط الوقت على 15 دقيقة فقط ، وسنحصل على أرجل الدجاج المطبوخة بشكل جيد جدا ، وفي وقت قصير جدا ، وكثير من الناس يريدون أكل أفخاذ الدجاج فقط.
طبخ صدور الدجاج المقطعة
يستغرق طهي صدور الدجاج المفروم 10 دقائق في طنجرة الضغط ، وذلك لأن صدور الدجاج عادة ما تكون سهلة الطهي في القدر العادي على النار ، كما يمكنك طهي صدور الدجاج بقطع من الخضار الطازجة مثل الكوسا والجزر وقطع البطاطس لوجبة صحية ، وفي هذه الحالة يجب زيادة الوقت 5 دقائق أخرى ، وستحصل على وجبة كاملة العناصر الغذائية في أقصر وقت ممكن.
نصائح استخدام قدر الضغط
هناك العديد من الإرشادات التي يجب أن نتعرف عليها حول كيفية طهي الدجاج في قدر الضغط ، وللحصول على أفضل نتيجة ، اتبع النصائح التالية:
- من الأفضل عند طهي الدجاج أن يكون طازجًا أو مذابًا.
- طهي أفخاذ الدجاج في طنجرة الضغط أفضل من طهي صدور الدجاج ، لأن الأفخاذ ستكون طرية لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون ، في حين أن الصدور قد تكون صعبة بعض الشيء ، لذلك لا يجب زيادة وقت الطهي والطهي. لهم الصلصة الصحيحة.
- انتظر قليلاً ، ولا ترفع غطاء القدر فور انتهاء وقت الطهي حتى تكون في مأمن من البخار.
- كما يجب اختيار حجم وعاء الضغط بحيث يتناسب مع كمية الوجبات التي نعيدها ، لذلك لا نشتري قدر صغير لا يناسب احتياجاتك ، ثم نضغط الدجاج في القدر ، هذا بالطبع لن يعطي نتيجة جيدة.
- يجب تنظيف القدر بعد كل استخدام للحفاظ على نكهة الطهي اللذيذة في المرة القادمة.
شاهد ايضا: وصفة تيتسو كاسويا بطل العالم في تحضير القهوة المقطرة تبرز حموضة البن
وفي نهاية هذا المقال تم التعرف عليه كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغطيعتبر هذا الموضوع من المعلومات التي تهتم بها المرأة العاملة ، وذلك لأنها تحتاج إلى توفير المزيد من الوقت لعملها ورعاية أطفالها ، حيث تتساءل السيدات عن طريقة الطهي تحت الضغط. وأيضًا عن مدة طهي الدجاج في قدر الضغط.