افضل أنواع الجبن لمرضى السكرحيث يعتبر الجبن من الأطعمة المميزة والغنية بالعديد من العناصر المفيدة والفيتامينات ، فضلاً عن كونه من الوجبات الشهية والمفضلة لكثير من الأفراد في كثير من دول العالم ، حيث يحتاج مريض السكري إلى الانتظام في تناول الطعام. نظام غذائي صحي ومتوازن ، وفي سياق قراءة الفقرات التالية من مقالنا هذا سنتعرف عليه افضل أنواع الجبن لمرضى السكرإلى جانب ذكر الأطعمة المناسبة لهؤلاء المرضى وهل الجبن يؤثر على مرضى السكر.
أفضل أنواع الجبن لمرضى السكري
حيث تشير العديد من الدراسات إلى أن الجبن الطبيعي الطازج الخالي من الدهون والدهون المشبعة والسعرات الحرارية وكذلك ملح الطعام من أفضل الأنواع المتوافقة مع مرضى السكر بشكل عام ، وأفضل أنواع الجبن لمرضى السكر هي كالآتي:
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة امينتال.
- جبن وينسليديل.
- الجبن الكريمي.
شاهد أيضا: افضل انواع البخور في السعودية
أسوأ أنواع الجبن لمرضى السكري
هناك العديد من أنواع الجبن التي لا تتوافق تمامًا مع مرضى السكر ، وذلك حتى لا يصابوا بمضاعفات مزمنة يصعب التعامل معها ، حيث تشتمل تلك الجودة أحيانًا على نسب عالية من ملح الطعام ، والدهون المشبعة ، والسعرات الحرارية ، ومما يلي نعرض لكم جميع الأنواع على النحو التالي:
- جبنة الفيتا.
- الجبن الأزرق أو ريكفورد كما يسميه كثير من الناس.
- جبن حلوم.
- إيدام، جبن.
فوائد الجبن لمرضى السكري
الجبن من الوجبات التي يحتاج مرضى السكر إلى تجنبها معظم الوقت وهذا حفاظا عليهم ، ورغم ذلك فإن تناوله بكميات معينة وبسيطة قد يفيد الجسم بآلية واضحة ، ومن التالي نذكر أكثر من أبرز تلك الفوائد على النحو التالي:
- يقوي الجسم لإنتاج نسب كاملة من الأنسولين الضروري للوقاية من مرض السكري.
- يقي العديد من الأفراد من مخاطر الإصابة بمرض السكري وخاصة النوع الثاني.
- يحتوي الآن على كمية صغيرة من الكربوهيدرات التي تحمي مرضى السكر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.
- يلعب الجبن دورًا بارزًا في الحفاظ على نسبة الجلوكوز الطبيعية والصحية التي يحتاجها الجسم.
- أشارت عدد من الدراسات إلى أن تناول قطعة صغيرة من الجبن يقي من ارتفاع نسبة السكر في الدم بنسبة تصل إلى 12٪.
شاهد أيضا: أفضل أنواع الحليب الصناعي للأطفال
هل الجبن يرفع السكر عند مريض السكري
نعم ، خاصة إذا كان مريض السكري قد تناول نسبة كبيرة منه ، لأن الجبن غني بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية ، وهو ما يحذر منه جميع الأطباء في مرضى السكري ، ولهذا أشارت عدد من الدراسات والأبحاث العلمية إلى الحاجة إلى ذلك. على المرضى أن يأخذوا نسب صغيرة جدًا من أنواع الجبن الطبيعية ، والتي من الضروري أن تكون خالية تمامًا من الدهون حتى لا تؤثر سلبًا على صحة مريض السكري ، وتجدر الإشارة إلى أن تناول الجبن وحده لا يسبب أي ضرر. مرضى السكري ولكن من الضروري أن تكون خالية تماما من النسب العديدة من الزيت والطماطم والعسل والعديد من الإضافات الأخرى التي توضع على طبق الجبن وخاصة الخثارة ويستخدمها الكثير من الأفراد وفي العديد من دول العالم .
إضافات الجبن التي تناسب مرضى السكري
هناك العديد من الإضافات التي يمكن أن تفيد من خلال تقديمها مع الجبن لمرضى السكر للحفاظ عليها ومن ثم تنظيم كمية الأنسولين في الدم ، وتتميز جميع تلك الإضافات عن الآتي:
- يمكنك تناول سلطة جبن تحتوي على حبة طماطم وملعقة كبيرة زيت زيتون وقطعة جبن إذا كانت الكمية القليلة من هذه الإضافات لا تضر مرضى السكر.
- يعتبر الأفوكادو من الأطعمة المفيدة التي يحث عليها الكثير من الأطباء ، وعلى الرغم من ذلك يمكن إضافة نسبة قليلة منه إلى الجبن ، خاصة أنه غني بالدهون الثلاثية التي يؤدي فائضها إلى العديد من المشاكل الصحية.
الآثار الجانبية الناتجة عن إفراط مرضى السكري في الجبن
حيث أشارت عدد من الأبحاث العلمية إلى أن الإفراط في تناول الجبن قد يؤدي حتمًا إلى زيادة كمية السكر في الدم ، كما أوضحنا سابقًا أن الجبن يحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية والدهون الفاسدة التي لا تتوافق مع مرضى السكر في بأي طريقة أو شكل ، وتجدر الإشارة إلى أن تناول الجبن لمرضى السكر قد يؤثر فقط على مستوى السكر ، ولكنه قد يسبب مخاطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية.
شاهد أيضا: أفضل أنواع الشاي الأخضر لفقدان الوزن وحرق الدهون
مع هذا الكم الهائل من المعلومات ، سننقل بك إلى نهاية فقرات هذه المقالة التي ناقشنا فيها الحديث النبوي الشريف افضل أنواع الجبن لمرضى السكرإلى جانب ذكر الأطعمة المناسبة لهؤلاء المرضى وهل الجبن يؤثر على مرضى السكر.