تجربتي مع بذور الكتان للتسمين ، من النباتات القديمة التي لها فوائد عديدة ومتنوعة ومتوفرة في الأسواق وفي العطارين وبعض الصيدليات ، حيث تحتوي على أحماض دهنية وفيتامينات وبروتينات ، حيث ينصح بها البعض أخصائيو التغذية وخاصة لزيادة الوزن ، وهنا سأعرض لكم تجربتي مع بذور الكتان للتسمين ، وكيفية تناولها ، وبذور الكتان لزيادة الوزن ، من خلال السطور التالية.
تجربتي مع بذور الكتان للتسمين
هناك العديد من الأعشاب التي تعتبر فعالة ومهمة في علاج مشكلة إنقاص الوزن وهي مشكلة منتشرة ، ويحرص الناس على الحصول على وصفات طبيعية لعلاجها والتخلص من الوزن الزائد ، وهنا نعرض لكم تجربتي مع بذور الكتان للتسمين:
- تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر الغذائية التي تجعل هذه البذور مفيدة لصحة الإنسان بشكل عام.
- يحتوي على البروتينات والمعادن والأحماض الدهنية والفيتامينات.
- في الآونة الأخيرة ، نصح بعض خبراء التغذية بأن هذه البذور تستخدم في علاج النحافة وفقدان الوزن ، وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية.
- بما أن بذور الكتان تحتوي على سعرات حرارية عالية ، أي أن ملعقة كبيرة “10 جرام” من بذور الكتان تحتوي على 55 سعرة حرارية ، و 4.3 جرام من الدهون الصحية.
- لذلك تعتبر بذور الكتان من الاستخدامات الصحية التي تساهم في زيادة الوزن دون أي تأثير على صحة القلب والأوعية الدموية.
تجربتي مع بطاقة التكافل العربي للرعاية الصحية والمستشفيات المغطاة ببطاقة التكافل العربي
طريقة أكل بذور الكتان
ينصح خبراء التغذية باستخدام بذور الكتان المطحونة كبديل للحبوب الكاملة ، لسهولة هضم البذور ، لأن البذور الكاملة تمر عبر الأمعاء دون هضمها ، لأن هذا يقلل من فائدة هذه البذور ، وهنا سنشرح لك كيفية تناولها. بذور الكتان:
- يضاف إلى المخبوزات: حيث تضاف بذور الكتان عند تحضير الخبز ، وبسكويت الشاي ، والكعك ، ولفائف القرفة المخبوزة ، والمعكرونة.
- تستخدم في بعض الوصفات كبديل للدهون: حيث تستخدم بذور الكتان بدلاً من الدهون في تحضير المخبوزات ، حيث يتم استبدال نصف كوب من السمن النباتي بكوب ونصف من بذور الكتان المطحونة ، حيث تسرع بذور الكتان خبز المخبوزات.
- استخدام زيت بذر الكتان: يستخدم زيت بذر الكتان في السلطة والصلصة ، ولكن يمنع استخدامه كزيوت أخرى ، بما في ذلك زيت الزيتون وزيت الأفوكادو ، وذلك لأن بذور الكتان أقل درجة احتراق من الزيوت الأخرى. درجة حرارة حوالي 107.2 درجة مئوية ، في حين أن درجة احتراق زيت الأفوكادو حوالي 271 درجة مئوية ، ودرجة زيت الزيتون 160 درجة مئوية ، حيث يختلف زيت بذور الكتان عن المنتجات الأخرى في أنه لا يحتوي على ألياف ، ولكنه يعتبر مصدر ممتاز لحمض ألفا لينولينيك الذي يعتبر أحد أنواع أحماض الأوميغا الدهنية.
- يستخدم بديلاً للبيض: هناك الكثير من الناس يتجنبون تناول البيض بسبب الحساسية تجاهه ، أو لسبب آخر ، حيث تعد البذور المطحونة بديلاً جيدًا للبيض ، لذلك يمكن استبدال البيض ببذور الكتان في الخلطات التي تتطلب التواجد من البيض كمادة تساهم في التماسك ، يمكنك خلط ملعقة كبيرة من بذور الكتان مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء ، ويترك لمدة دقيقتين حتى يصبح هذا الخليط هلاميًا ، ويضاف هذا الخليط إلى الوصفات بنفس طريقة إضافة البيض .
- استخدامات أخرى: هناك طرق عديدة لإضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي ، وهي كالتالي: إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى حبوب الإفطار. أضف ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى المايونيز أو صلصة الخردل عند تناول السندويشات. يتم خلط ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع الزبادي وتضاف البذور إلى السلطة أو العصير.
تجربتي مع برنامج واعد وشروط التسجيل فيه ورابط التقديم لبرنامج واعد
بذور الكتان لزيادة الوزن
من المعروف أن بذور الكتان لها خصائص متعددة ومفيدة لصحة الإنسان ، حيث تحتوي على الأحماض الدهنية والمعادن والبروتينات والفيتامينات ، وهنا في ما يلي سنشرح لكم بذور الكتان لزيادة الوزن ، من خلال إيجاد النصيحة في أبرز النقاط التالية:
- حيث تضاف ملعقة كبيرة من بذور الكتان إلى العصائر حيث يفضل اختيار فاكهة ذات سعرات حرارية عالية
- ومن أهم هذه المانجو والأفوكادو.
- يمكن طحن ملعقة كبيرة من بذور الكتان جيداً ، ثم إضافتها إليها حيث يصبح قوامها أفضل ولا يزعجها.
- يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى التوابل.
- وتوضع بذور الكتان على بعض الأطعمة ، وكذلك على السلطات.
- يوصى بوضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في الزبادي مع الفواكه.
- وتؤكل كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
- حيث تستخدم هذه البذور في المخبوزات بما في ذلك الكعك والبسكويت والكعك وغيرها.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى حبوب الإفطار.
- ولتحسين الطعم يتم تناوله مع عدة أنواع من الفاكهة والحليب كامل الدسم.
وفي الختام توصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن تجربتي مع بذور الكتان للتسمين ، وتطرقنا أيضًا إلى الحديث عن طريقة تناول بذور الكتان ، وبذور الكتان لزيادة الوزن ، ونتمنى أن تستمتعوا بذلك. قراءة هذا المقال والاستفادة منه.