كيف تسوي صاروخ شاورمايعتبر فن الطبخ من الفنون التي يمتلكها الكثيرون ، ويتم اكتسابها من خلال الملاحظة والتجريب ، وهي عملية يتم فيها الجمع بين أكثر من نوع من الطعام ، وبعض البهارات والتوابل تصنع من خلال بعض النباتات ، بنسب مختلفة ، وبطرق مختلفة ، يتم في نهاية اليوم الوصول إلى طبق رئيسي ، والغرض من الطهي لا يقتصر على العمل على إرضاء الجوع ، ولكن لتفريغ الطاقة في تقديم أطباق ذات جاذبية وجميلة. المظهر ، وأحد الأطباق الرئيسية التي يحبها الكثيرون هو طبق الشاورما ، لدرجة أنه تم إنشاء مشاريع تجارية تعتمد على تقديم أطباق الشاورما ، حيث يرغب الكثيرون في الحصول على جميع المعلومات حول كيف تسوي صاروخ شاورما، وبالتالي معلومات حول الرد على هذا.
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
تعتبر الشاورما من أهم الأطباق الرئيسية في الشرق الأوسط ، وهي من الأكلات السريعة التي تحظى بعدد كبير من العشاق ، وهي في الأصل لحم بقري أو دجاج ، متبلة بطريقة معينة ، و توضع على الشواية بطريقة معينة. عمودي ، وتعتمد الشاورما على عملية الطهي البطيئة ، حتى يتم الوصول إلى طعم طازج ومثير ، وهناك العديد من المطاعم المنتشرة في أنحاء مختلفة من الوطن العربي ، وتختص فقط بتقديم الشاورما وجبة ، ولأن البعض قد لا يثق في نظافة المطاعم ، أو بسبب رغبتهم في صنعها في منزله ، فإنه يرغب في الحصول على جميع المعلومات حول كيفية صنع شاورما الدجاج في المنزل ، وبالتالي معلومات حول الإجابة على هذا:
- مكونات صنع شاورما الدجاج:
- أربع قطع صدر دجاج فيليه.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة شطة طرية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ثوم مطحون.
- خبز عربي.
- طريقة تحضير شاورما الدجاج:
- قم بإعداد طبق فارغ ، حيث ستتم عملية الخلط.
- ضع شرائح الدجاج.
- ضع جميع المكونات السابقة فوق شرائح الدجاج.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- يثخن الطبق ويوضع في الثلاجة لعدة ساعات ويفضل بين عشية وضحاها حتى يكتسب الفيليه جميع نكهات البهارات.
- ضعي مقلاة متوسطة الحجم وعميقة على نار عالية.
- ضعي قطع دجاج فيليه.
- استمر في عملية التقليب حتى يجف الماء تمامًا.
- اترك المقلاة على النار من عشر دقائق وحتى خمسة عشر دقيقة حتى تنضج بالكامل.
- طريقة تحضير شاورما الطحينة:
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب طحينة سائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- اخلطي مكونات الطحينة معًا.
- طريقة لف شاوما الدجاج:
- احضر الخبز العربي.
- دهن الخبز بالشاورما والطحينة.
- ضعي قطع الشاورما.
- لف الخبز.
- ويفضل تقديم الشاورما مع طبق من البطاطس المقلية والمخللات.
- الكمية السابقة تكفي فقط لأربعة أشخاص.
طريقة عمل شاورما عربي بالبيت
يعتبر طبق الشاورما من الأطباق التي يميزها الوطن العربي وتحديداً بلاد الشام ، وأصل هذا الطبق يعود إلى الأتراك ، وأول من صنعه هم أهل الأناضول ، وقد أعدوه. عن طريق لف قطع اللحم حول سيخ معدني ، وتعريض السيخ للحرارة ، وعلى الرغم من وجود مطاعم افتتحت خصيصًا لعمل أطباق الشاورما ، إلا أن الكثيرين يفضلون إعداد وجبة الشاورما في المنزل ، ويود الكثيرون الحصول على كل المعلومات عن كيفية عمل الشاورما العربية في المنزل ، وبالتالي كل المعلومات حول الإجابة على هذا:
- مكونات:
- كيلو صدر دجاج مقطّع إلى شرائح.
- مايونيز حسب الرغبة.
- الجبن المبشور.
- مكونات تحضير تتبيلة صدور الدجاج:
- ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- خطوات التحضير:
- ضعي شرائح صدور الدجاج في وعاء.
- قم بتضييق جميع المكونات السابقة.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- ضع الخليط بعد خلطه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ضعي المكونات في وعاء على نار عالية واستمري في عملية التقليب حتى تظهر ذهبية اللون.
- افصلي رغيف الخبز ، أضيفي القليل من المايونيز ، ضعي الجبن المبشور ، وشرائح الدجاج ، ولفي الرغيف في اسطوانة.
- ضع الأرغفة في صينية مدهونة بالزيت.
- دهن وجه الخبز بالزيت ، ثم ضعي الصينية في الفرن ، واتركيها حتى يصبح الوجه أحمر.
- أثناء إخراج الصينية من الفرن ، اعمل على تقطيع أرغفة الشاورما.
- يمكن تقديم قطع من أرغفة الشاورما مع البطاطس المقلية والمخللات وأي نوع من أنواع السلطة.
أيضًا ، يرغب الكثيرون ، وخاصة أولئك الذين يحبون وجبة الشاورما ، في الحصول على جميع المعلومات عنها كيف تسوي صاروخ شاورماحتى يحضر وجبة الشاورما في البيت.