هل الحمص مسموح في الكيتويعاني الكثير من الناس من مختلف دول العالم من زيادة الوزن والسمنة مما سيؤثر بشكل كبير على الجسم وأداء وظائفه ، خاصة تأثيره على عمل الدماغ والأوعية الدموية والقلب والكبد والعظام والمفاصل سيزداد ، وقد يتعرض صاحبها للاكتئاب ، ومشاكل في شكل الجسم حتى يرى نفسه غير مقبول ، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض احترام الذات وبالتالي الانعزال عن الآخرين ، وأعراض أخرى ، وعلى الرغم من ذلك فائض. يمكن القضاء على الوزن والسمنة من خلال ممارسة الرياضات المختلفة بشكل مستمر ، واتباع نظام غذائي صحي بعناصر متكاملة ، ومن هذه الأنظمة نظام كيتو ، ويود الكثيرون معرفته هل الحمص مسموح في الكيتو، وبالتالي معلومات عنها.
الحمص مسموح في الكيتو
تعتبر حمية الكيتو أو ما يعرف بنظام الكيتون من أكثر الأنظمة الغذائية انتشارًا في العديد من المجتمعات العربية ، والتي تهدف إلى التخلص من الوزن الزائد والحصول على جسم مثالي من خلال التركيز على الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية والبروتينات. ، وكمية قليلة من الكربوهيدرات ، فإن الهدف الأساسي من هذا البرنامج هو أن يكتسب الجسم سعرات حرارية من الدهون الصحية أكثر من تلك الموجودة في الكربوهيدرات ، حيث يهتم هذا النظام بإخراج السكر من الجسم ، مما يؤدي إلى تكسير الجسم. من الدهون من أجل الحصول على الطاقة ، وبالتالي إنتاج جزيئات تسمى الكيتونات التي ستستخدم الجسم كمصدر للوقود عند بدء عملية حرق الدهون في الجسم ، وبالتالي يتم فقدان الوزن ، وقد تضمن هذا النظام عددًا من الأطعمة وتجنب بعضها منها على أساس كمية الكربوهيدرات في الأطعمة ، على سبيل المثال ، يعتبر الحمص من الأطعمة الشرقية المفضلة لكثير من الناس ، ويصنف على أنه من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، بما في ذلك فيتامين ب ، والفوليك. حمض ، زنك ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، حديد ، مغنيسيوم ، نحاس ، وحمض الفوليك سيفور ، وثيامين ، بالإضافة إلى فيتامين سي ، وهناك أنواع عديدة ، ويختلف الحمص الطبيعي تمامًا عن الحمص المصنع ، والذي يحتوي على العديد من المكونات الضارة بالجسم ، وبالتالي معلومات عن الحمص المسموح به في الكيتو:
لا يُسمح عمومًا بالبقوليات في نظام كيتو الغذائي.
- على الرغم من أن الحمص يحتوي على العديد من الفوائد ، إلا أنه يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من الكربوهيدرات التي يتم رفضها في نظام كيتو الغذائي ، لذا فإن الحمص محظور في الكيتو.
- لكن إذا كنت تعتبر الحمص وجبة خفيفة وتناولت ستة ملاعق منه على مدار اليوم ، فهذا ممكن.
هل العدس مسموح في الكيتو
العدس هو نوع من البقوليات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية للجسم ، ومن أبرزها البروتينات النباتية ، والألياف ، والكربوهيدرات ، والعديد من الفيتامينات ، والمعادن الهامة ، بما في ذلك البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، و العدس من الأطعمة التي تتوفر بكثرة ، وذلك من خلال تحضير عدة أطباق مختلفة ، وأشهر طبق معد في الوطن العربي من العدس هو حساء العدس ، وهو من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس وغالباً ما يتم طهيه. خاصة في فصل الشتاء لاحتوائه على كميات كبيرة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة ، وهو ما يتعارض مع نظام الكيتو الذي يترأس فكرة الحفاظ على الحالة الكيتونية ، أي الحفاظ على الحالة الأيضية الطبيعية بجعل الجسم يعتمد عليها. طاقته على الدهون بدلًا من الكربوهيدرات ، ولذلك يُسمح بالعدس في الكيتو:
- العدس من الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات التي يجب تجنبها عند اتباع حمية الكيتو.
- يحتوي العدس على قيمة غذائية كبيرة ومهمة ومفيدة للجسم ، ولكن هناك أطعمة أخرى أكثر ملاءمة مع حمية الكيتو.
- ومع ذلك ، فمن الممكن امتصاص كمية صغيرة من العدس ، مثل ربع كوب مطبوخ ، أي ما يعادل 45 جرامًا ، أو نصف كوب ، أي ما يعادل 90 جرامًا ، كوجبة خفيفة طوال اليوم.
ويود الكثيرون أن يعرفوا هل الحمص مسموح في الكيتووذلك لأن حمية الكيتو من الأنظمة الغذائية المعترف بها في مختلف دول العالم والتي تمد الجسم بالعديد من الفوائد أهمها إنقاص الوزن