الفرق بين اللاتيه والكابتشينو، هناك العديد من المشروبات الساخنة المتشابهة وقد لا نعرف الفرق بينها ، الفرق بسيط. لكن قد يشعر البعض بالحرج لعدم معرفة الفرق ، خاصة عند الذهاب إلى المقاهي أمام زملائهم ، ومعرفة كل منهم يمكنك من اختيار ما تحب أن تشربه ، فقد لا تعجبك مكوناته ، أو قد يكون شرب لا تحبه. في هذه المقالة سوف نستعرض معكم بالتفصيل كل ما يتعلق بموضوع ماهيته الفرق بين اللاتيه والكابتشينو.
ما هو الكابتشينو
ما هو الكابتشينو؟ تم تسمية الكابتشينو على اسم “الكبوشيين” وهم مجموعة من الرهبان ، وأصل الكابتشينو هو من إبداع إيطاليا ومزاجها. تميز الإيطاليون بمشروباتهم الغريبة ذات المذاق الرائع ، فهو حليب ساخن ممزوج بقهوة الإسبريسو ، يضاف إليه “رغوة الحليب” ويطهى على البخار. هناك آلات خاصة تصنع الكابتشينو ومنتجها جاهز للشرب ، بينما في عصرنا الحالي تم خلط جميع مكوناته وتجميعها لتكون جاهزة فقط للتحضير ، فقط نضع الماء المغلي عليها في كوب.
طريقة تجهيز الكابتشينو
طريقة تحضير الكابتشينو ، الطريقة الإيطالية لتحضير الكابتشينو تتم عن طريق وضع ثلث القهوة تقريبًا في فنجان الإسبريسو. ونضع نفس كمية القهوة مثل كمية الحليب المغلي الساخن ، ويتم خلطهما معًا باستخدام إصبع البخار المصنوع خصيصًا لإنتاج الرغوة على وجه فنجان الكابتشينو. ويفضل العديد من محبي القهوة هذا الكوب الساخن في الصباح لمنحهم المزيد من القوة للاستيقاظ والتركيز.
ما هو اللاتيه
ما هو لاتيه ، لاتيه هو مشروب مع الحليب ، قد يكون شاي لاتيه ، أي مشروب الشاي مع الحليب ، بينما كافيه لاتيه يعني القهوة بالحليب. غالبًا ما تُعطى كلمة لاتيه لمشروب الحليب مع خلط القهوة معًا ، لكن كمية القهوة ربع فنجان إسبريسو. بينما نصف الحليب وبقية الكوب يتم وضع الرغوة المرغوبة ، أي أن كمية الحليب في اللاتيه هي ضعف كمية الإسبريسو. كان ويليام هاولز أول من حضر مقهى لاتيه عام 1867 ، حيث قام بإعداده خلال إحدى رحلاته ، لكن الشهرة العظيمة تعود أيضًا إلى الإيطاليين في صنع هذا المشروب الساخن. بينما يتم صنع شاي Laita بنفس الطريقة ولكن بدلاً من الإسبريسو يتم وضع مشروب الشاي.
الفرق بين اللاتيه والكابتشينوالفرق بين اللاتيه والكابتشينو
الفرق بين اللاتيه والكابتشينو: ومما سبق نجد أن هناك فرقًا بين كل من مشروب اللاتيه والكابتشينو ، فكل منهما يختلف عن الآخر في صنعه ، كما أنهما يختلفان في كمية مكوناتهما. أما بالنسبة لل الفرق بين اللاتيه والكابتشينو:
- نشأ الكابتشينو في بلد الأذواق والمزاج الشعبي الراقي في إيطاليا.
- بينما تم العثور على اللاتيه لأول مرة في أوروبا ثم اشتهر لاحقًا في إيطاليا.
- يُظهر الكابتشينو المزيد من نكهة القهوة لتحقيق التوازن بين كمية الحليب وكمية الإسبريسو.
- يعتبر اللاتيه أكثر ثراءً في الحليب ومذاقه أكثر دسمًا أو حليبيًا ، لأن كمية الحليب تكون ضعف كمية القهوة الموجودة فيه.
- رغوة الكابتشينو أقل كثافة وليست غنية ، بينما رغوة اللاتيه أكثر كثافة وأكثر ثراءً في مذاق الحليب.
- يتم تقديم الكابتشينو في فنجان أكبر من فنجان القهوة وكميته صغيرة نوعًا ما.
- يتم تقديم اللاتيه بكمية كبيرة في كوب طويل وشفاف.
- تحضير الكابتشينو عن طريق وضع ثلث فنجان القهوة ونفس كمية الحليب والباقي من الرغوة.
- أثناء تحضير اللاتيه ، ضعي ربع فنجان قهوة ومرتين هذه الكمية من الحليب وباقي الرغوة السميكة.
كنا معكم في سطور مقالتنا وفقراتها التي تحدثت عن كل شيء من ماهو الكابتشينو؟ طريقة تحضير الكابتشينو ، ماهي اللاتيه ، وشرحنا لكم ذلك الفرق بين اللاتيه والكابتشينو.