أنواع المكرونة الإيطالية واسمائها طبق من المعكرونة على المائدة يكفي الجميع ليكون راضيا عن هذا الطعام ، لأن المعكرونة من الأطعمة المفضلة لدى جميع الناس ، وخاصة الإيطاليين ، والأطعمة والأطعمة المصنوعة منها تختلف ، وليس كل الناس ، حتى إذا كانت المكونات متشابهة ، قم بطهي نفس الطبق ، وهذا ما جعل المعكرونة من الأطعمة المميزة ، حيث يمكن صنع أكثر من نوع من الأطعمة من نفس الصنف ، بصرف النظر عن طعمها اللذيذ واللذيذ الذي يرغب فيه الجميع ، هناك أشخاص يصنعون طبق المعكرونة كطبق أساسي يوضع بجانب العديد من الأطعمة ، في هذا الموضوع سنناقش أنواع المكرونة الإيطالية واسمائها.
أسماء أنواع الباستا الإيطالية
تعتبر المعكرونة وخاصة المعكرونة الإيطالية من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار ، وبصرف النظر عن مذاقها الجيد ، فهي سهلة التحضير ، مما يعني أنه إذا كانت الأم غير قادرة على تحضير وجبة كبيرة ، فيمكنها بسهولة تحضير المعكرونة الطبق ، وتشمل أنواعه ما يلي:
- بسطة ارابياتا من الانواع الايطالية المميزة والتي يسهل تحضيرها اضافة الى مذاقها المميز اذا كانت محضرة بالطماطم وكمية من البصل مع الكارت ويمكن تزيينها بورقتي ثوم المعمر وبذلك تكون طبق شهي ومناظر رائعة.
- لازانيا بولونيز ، لازانيا الأكل الإيطالي الشهير المصنوعة من معكرونة اللازانيا اللذيذة ، والأهم من ذلك كله يمكن استخدامها في المكرونة مع البشاميل ، حيث تضيف لها نكهة طيبة ولذيذة ، وهي المفضلة لدى الجميع.
- الكاجو إي بيبي ، هذا النوع من الأنواع سهل التحضير وسريع النضج ، وهو أيضًا من الأنواع المضحكة أثناء تناوله ، ومع ذلك يحبها الجميع كثيرًا ، لأن طعمه الإيطالي المميز جعله محبوبًا من قبل الجميع.
- بستو باستا ، نوع من الأنواع الخاصة ، تحضيره بطريقة خاصة يجعله طبقًا مميزًا ، لأن شكله جميل ومميز ، يناسب العديد من الأطعمة والأطباق ، تسعد السيدات عند تحضير هذا النوع من البسطه.
أنواع المكرونة وطرق طبخها
بعد ذكر أنواع المعكرونة ، سنناقش بعض طرق تحضيرها ، مع الانتباه إلى أن كل سيدة لها أسلوب طهي خاص بها ، ومن نوع واحد من المعكرونة يمكنك تحضير أكثر مما يمكنك تناوله ، ويحب الجميع طعمًا مختلفًا. من جهة أخرى ؛ لأن الأذواق تختلف في ذلك ، ويمكن تحضير المكرونة بأكثر من ذلك ، مع العلم أن الكثير من الناس يفضلون سلقها قبل تحضيرها ومنهم من لا يفضلها ، ومن طرق التحضير ما يلي:
- نضع القدر على الغاز مع قليل من زيت الذرة ونحضر بصلة ونبدأ في تقطيعها ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضع كمية مناسبة من الماء فوقها ونتركها تغلي ثم نضع نوع المعكرونة عندك وعند امتصاص كمية الماء أطفئ الغاز ثم ضعه على الطبق وزينه بالبقدونس أو الريحان.
- وطريقة أخرى ، يمكنك تسخين بعض الماء على الغاز ، وضع بعض الملح وبعض السرج في الماء ، وعندما يغلي الماء ، ضعي المعكرونة حتى ترتفع ، وفي وعاء آخر ، قلبي البصل ، ضعي الماء ومعجون الطماطم وعندما تغلي المعكرونة في الوعاء الآخر ، ضعيها في الوعاء واتركيها حتى تنضج الطماطم ، ثم قدمها وهي ساخنة ، ويمكنك إضافة الذرة أو البصل غير المقطع أو البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة ، كل شخص حسب ذوقه ، وحاول مرة واحدة أن يصنع شوربة خضار ويضيف إليها نوعا من المعكرونة ، ستستمتع بالطعم اللذيذ.
يمكن إعداد العديد من الأطباق والأطعمة المختلفة بطرق مختلفة أنواع المكرونة الإيطالية واسمائها، والتي تُعرف بأنها أفضل أنواع المعكرونة ، وبغض النظر عن مدى اختلاف الأطعمة ومدى تنوعها ، فإن مذاقها جيد دائمًا.