ماذا يأكل مريض النقرس وما المأكولات الممنوعة عنهيلعب النظام الغذائي دورًا بارزًا وكبيرًا في علاج النقرس والتخفيف من أعراضه ، وهناك العديد من الأفراد الذين لا يعلمون ما هو ممنوع وما هو مسموح به عند الإصابة بالنقرس ، وسنتعرف في السطور التالية على الحمية والأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى النقرس في ما يلي.
ما هو مرض النقرس
النقرس أو ما يسمى بمرض الملك هو نوع من التهاب المفاصل وهو مشكلة طبية ، وبالتالي إذا ارتبطت العدوى بنظام غذائي غني باللحوم والمأكولات البحرية ، ونتيجة لذلك يتم تحديد نظام غذائي يحتوي على قواعد خاصة بالنسبة لمن يصابون به ، كما أنه يحدث نتيجة تراكم حمض البوليك في الدم
ما هو سبب الإصابة بالنقرس
السبب وراء النقرس هو زيادة مستوى حمض اليوريك في الدم ، وبالتالي فإن هذا الحمض يتسبب في تكوين بلورات تتراكم بدورها حول المفاصل وخاصة مفاصل القدمين ، وبالتالي يتم إنتاج حمض البوليك بشكل أساسي من خلال عمليات التمثيل الغذائي للبروتين ، وقد يتم إنتاجه بشكل طبيعي وتلقائي في الجسم ، بالإضافة إلى أنه يمكن الحصول عليه من خلال تناوله من بعض المصادر الغذائية الخارجية ، بما في ذلك اللحوم الحمراء ، والأسماك ، والدواجن ، وبعض البقوليات ، والفطر ، و اخرين.
ماذا يأكل مريض النقرس وما المأكولات الممنوعة عنهماذا يأكل مريض النقرس وما المأكولات الممنوعة عنه
هناك بعض الأطعمة الممنوعة والمسموح بها لمرضى النقرس ، وسوف نشرحها من خلال الجدول التالي الذي يحتوي على الأطعمة التي يجب تجنبها ، والأطعمة التي يجوز السماح بها بكميات معينة ، والأطعمة المسموح بها بالتأكيد. لمرضى النقرس حسب البيورينات هم:
| الاطعمة لتجنب عالية بالبيورينات | يُسمح بالطعام بكميات محددة متوسطة المحتوى بالبيورينات | الطعام المسموح به قليلة بالبيورينات |
|
|
|
نصائح حول تغذية مرضى النقرس
هناك عدد من النصائح المهمة التي تدور حول تغذية مرضى الإسهال ، ومن أبرزها ما يلي:
- يجب عليك فحص مستويات حمض البوليك على الأقل مرتين في السنة ، ويفضل أن يكون مستوى حمض البوليك أقل من 6 ملليجرام / ديسيلتر.
- الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، بما في ذلك السردين والماكريل ولحم الضأن والكبد وغيرها.
- تقليل مصادر البروتين الحيواني ، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك.
- تقليل كمية الدهون المشبعة التي يتم تناولها يوميًا عن طريق تناول الحليب قليل الدسم ومنتجاته ، وتجنب الزبدة واستبدالها بالزيوت النباتية ، وتجنب استخدام القلي واستبدالها بطرق صحية أخرى.
- ركز على تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز البني والأرز البني والفواكه ، وقلل من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات.
- التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
- احرص على شرب كميات كبيرة من الماء ، على الأقل 8-12 كوبًا يوميًا.
- تجنب شرب الكحول.
- ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل في اليوم.
بهذه المعلومات وصلنا إلى نهاية المقال الذي تحدثنا فيه عن مرض النقرس ، والأطعمة المحظورة والمسموح بها أثناء إصابة الفرد بالمرض ، كما ذكرنا العديد من النصائح التي يمكن اتباعها للوقاية والحماية. ضد المرض ، ويعتبر من الأمراض التي تنتشر بمعدل كبير ويجب تجنبها بالاعتماد على تعليماته الطبية.