كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير؟ السمك من أطباق المأكولات البحرية المفضلة لدى كثير من الناس ، فهو وجبة غنية بالقيمة الغذائية ، ومذاق السمك لذيذ جدا ولذيذ ، ويمد السمك الإنسان بمجموعة مهمة جدا من العناصر الغذائية ، وله فوائد عديدة ، يحتوي على الفوسفور وفيتامين د ، ويمكن طهي السمك بأكثر من طريقة ، بما في ذلك الشوي في الفرن ؛ في هذه المقالة سوف نتعرف عليك كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير.
كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير
طبخ السمك في الفرن
تعتبر الأسماك المشوية في الفرن من أهم الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية ، وهي من اللحوم البيضاء الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجميع أفراد الأسرة ، حيث تحتوي الأسماك على الفيتامينات والبروتينات وكذلك أحماض الأوميغا ، لذلك يجب على كل ربة منزل أن تطبخ السمك مرة واحدة في الأسبوع ، وهناك العديد من الطرق لطهي السمك ، يمكن قليه بالزيت ، كما يمكن شويه في الفرن أو على الفحم ، ويمكن تتبيله بشكل كبير من الداخل باستخدام يمكن تناول الخضار المختلفة وسلطات السمك المختلفة بجانبها.
كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصديركم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير
يمكننا تحميص السمك بالفرن ، ولفه بالصفيح وهو متبل ومحشو بالخضار أو غيرها ، ويمكن رش البقدونس تحت السمك فوق الصاج حتى لا يلتصق به ، وهو معروف هذه السمكة من اللحوم البيضاء التي لا تستغرق وقتا طويلا في الطهي ، حيث أن الوقت المطلوب لطهي السمك قصير جدا ، وهنا سنرى:
- كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير؟
- الجواب: ربع ساعة فقط 15 دقيقية.
كم يستغرق الشحن من الصين إلى السعودية
مدة طهي السمك في الفرن الكهربائي
يعتبر لحم السمك من اللحوم البيضاء الطرية التي لا تستغرق وقتًا طويلاً حتى تصل إلى مرحلة النضج ، حيث أن الأسماك الصغيرة التي تُشوى في الفرن دون استخدام أي مساعدات حرارية مثل القصدير ، لها مدة مختلفة عن الشوي بالقصدير ؛ وهنا نذكر مدة طهي السمك بالفرن الكهربائي:
- يحتاج السمك بدون قصدير إلى نصف ساعة لينضج بالكامل.
- بالنسبة للسمكة الكبيرة التي لا نريد تقطيعها ، نحتاج عند تحميصها بالفرن فترة زمنية تتراوح بين 35 و 50 دقيقة ،
- بينما السمكة التي يتم إزالة العظم منها وتقطيعه ، فإنها تحتاج إلى فترة زمنية تتراوح من 15 إلى 25 دقيقة.
كم من الوقت يستغرق تجديد جواز السفر السعودي والرسوم المطلوبة
سمك مشوي بالفرن بالقصدير
يمكن طهي السمك في الفرن وشوي بعد تغليفه بالصفيح ، وهناك طرق عديدة لشوي السمك في الفرن ، ويعتبر من الأطباق المفيدة للغاية والغنية بالعناصر الغذائية ، وفي هذه السطور نقوم بشوي السمك في الفرن. يقدم لك سمك مشوي بالفرن في علبة:
المقادير
- 3 سمك عجاج وزن كل قطعة 500 غ
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- عصير ليمونة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
كم يستغرق تحويل الضمان إلكترونياً؟
طريقة شوي السمك بالفرن الكهربائي
يوجد العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها طهي وشوي السمك في الفرن ولكن يجب الانتباه لحجم السمك ومدة طهي كل سمكة ، حيث يختلف الحجم الكبير في وقت طهيها ومشوي من السمك الصغير. في هذه السطور سنوضح لك كيفية شوي السمك بالفرن الكهربائي:
- نخلط الكزبرة المجففة مع الفلفل الأبيض والزنجبيل ونضع الكمون والثوم المسحوق والملح مع زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء.
- سنفتح ثلاثة شقوق في جسم السمكة بشكل عرضي على جانبي السمكة بحيث يمكن للحرارة أن تدخل السمكة بسهولة ، وحتى يتمكن ماء مالح من اختراق الأسماك.
- ثم نضع السمك داخل صينية فرن بحيث تكون عالية.
- بعد ذلك نقوم بتطبيق الخليط الذي صنعناه أعلاه باستخدام فرشاة ويجب التأكد من دخول الصلصة والصلصة في الثقوب التي صنعناها.
- نضع كوبًا واحدًا من الماء في الدرج ، ثم نغطي الصينية بورق قصدير لتسهيل عملية التسوية.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، نضع الصينية في الفرن ونتركها لنحو نصف ساعة ، وبعد ذلك نزيل ورق القصدير من فوق الصينية ، ونضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أخرى. حتى يكتسب اللون البني ويصبح لونه جميلاً ويزداد مستواه.
- ثم انقل السمك المشوي من صينية الفرن إلى طبق التقديم وقم بتزيينه بشرائح البقدونس والليمون.
- يمكننا تسمية أنواع مناسبة من السلطات ، مثل البقدونس مع الطحينة ، أو سلطة الخضار ، أو سلطة حارة بجانب السمك مع المقبلات الأخرى.
السمك هو أحد الأطباق المميزة للغاية ، وغني بالعديد من العناصر الغذائية ، ويجب إعداد طبق من السمك أسبوعيًا ؛ قدمنا لك في مقالتنا السابقة كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير.