تجربتي في فتح محل خضارتستغرق المشاريع الاستثمارية الخاصة وقتا طويلا للتفكير والدراسة ، من أجل الخروج بقرار مصيري في اختيار المشروع والبدء في تنفيذه ، ومن خلال التجارب العملية للعديد من المشاريع الصغيرة التي ينفذها الشباب والتي تحمل النجاح والفشل ، يستفيد الآخرون من تلك التجارب ويحاولون تجنب الأخطاء وتصحيحها ، ومن بين تلك المشاريع مشروع سوق الخضار ، فهو مشروع جيد ومربح إذا التزم صاحبه بجميع عناصر وأساسيات المشروع الناجح ، لذلك اخترنا في مقالتنا للحديث عنها تجربتي في فتح محل خضار.
الأساسيات اللازمة لفتح محل خضار
عند الحديث عن مشروع ناجح ومربح ، يجب على صاحب المشروع الالتزام بعدة خطوات تعتبر من أهم الأساسيات لمشروع ناجح ، وهنا نقدم الأساسيات اللازمة لفتح محل خضروات:
* موقع المشروع:
من أهم الأمور لضمان نجاح محل الخضار اختيار موقع المحل ، وفي عدة خطوات مهمة نذكرها على النحو التالي:
- يجب أن يكون محل الخضار في مكان حيوي يرتاده العديد من المارة.
- أن يكون في مكان خالٍ من متاجر الخضار المنافسة أو بعيدًا عنها.
- يجب أن يكون محل الخضار في منطقة سكنية بعيدة عن السوق الشعبي.
- يفضل فتح محل للخضروات في المنشآت السكنية الجديدة بعيدًا عن الأسواق.
* تجهيز المعدات:
يعد تجهيز المعدات من الأمور المهمة التي يحتاجها أي محل خضروات قبل فتح المحل ليتم تكامله ، وهذه المعدات هي الآتي:
- لافتة تحمل اسم المتجر: وهو أمر ضروري قد لا ينتبه إليه البعض ، حيث أنه من المهم أن يكون لمتجر الخضار اسم خاص حتى يثق به العملاء ، وكتب عليه هو الموبايل رقم صاحب المتجر للتواصل وتقديم الطلبات.
- مظلة لمتجر الخضار: تعتبر المظلة من الضروريات التي لا يهتم بها الكثيرون ، وتبرز أهميتها في حماية الخضار من أشعة الشمس في فصل الصيف ، ومن المطر في فصل الشتاء.
- طاولة عرض الخضار: عرض الخضار على طاولة العرض أمر ضروري لجذب الزبائن ، لا ينصح بعرض الخضار في أقفاص حتى تكون الخضار الظاهرة طازجة وتلك الموجودة بالأسفل فاسدة.
- مقياس الخضروات: لبناء الثقة بين البائع والعميل ، يجب أن يكون الميزان صحيحًا ، ويتم التحقق من ذلك من خلال توفر مقياس خضروات في المتجر ، ويفضل أن يكون لديك ميزان إلكتروني لضبط الميزان بدقة.
- خزان المياه: الماء مهم جدا في كل مكان وخصوصا في محل الخضار حيث يحتاج صاحب المحل الى تنظيف المحل باستمرار وغسل وتلميع الخضار ، اضافة الى حاجته الى بركة الماء او صنع المشروبات دون الحاجة للشراء من مكان آخر.
- أدوات التنظيف: تعتبر النظافة من أهم الأشياء التي تجذب العملاء ، فإذا كان المحل نظيفاً فهذا مكان ثقة وقبول ، لأن صاحب المحل الناجح يهتم بنظافة محله باستمرار ، وأدوات التنظيف هي المكنسة والمساحة والجردل والادوات البلاستيكية البسيطة التي لا غنى عنها.
- أدوات تقطيع الخضار: يحتاج صاحب محل الخضار إلى أدوات تقطيع مثل السكين والمقص والمنجل وغيرها من الأدوات لتسهيل بعض المهام وتجهيز الأشياء قبل بيع الخضار.
تجربتي في فتح محل خضارتجربتي في فتح محل خضار
تعتبر تجربة فتح محل للخضروات من التجارب الممتعة والممتعة ، ومن خلال التحدث مع أحد أصحاب محل الخضار أخبرنا عن تجربته وقدم عدة نصائح لمن سيأخذ مثل هذه المشاريع ، حيث قال يقول: “فكرت كثيرًا في فتح مشروع يساعدني في الحياة ومتطلباتها ، اخترت أن أفتح محلًا للخضار ، ونصحني أحد أصدقائي بعدة أمور كنت أجهلها بسبب قلة معرفتي في هذا المجال ، نصحني باختيار مكان مناسب يسكنه السكان ، وشراء معدات كاملة للمحل ، من ميزان وطاولة عرض ، إلى أدوات التنظيف وتوفير المياه ، وتجهيز لافتة للمحل و لتجهيز مظلة لحماية المحاصيل ، بعض الأشياء التي اعتقدت أنها غير ضرورية وأنها مضيعة للمال ، لكنني اكتشفت لاحقًا أنها مهمة وضرورية ، ومن خلال تعاملي مع العملاء أصبح واضحًا لي أشياء كثيرة ، وأهمها عدم التعامل مع الديون لأنها ضغط على صاحب المحل وخسارة لأمواله ، وكذلك كسب ثقة العملاء باختيار البضائع الجيدة والحفاظ على نظافة المحل والتعامل مع العميل بأسلوب مهذب ومناسب ، وفي الختام أقول إن المشروع الناجح يتطلب الثقة بالله واتباع الصدق والأمانة مع العملاء والابتعاد عن الغش “.
بعض النصائح عند فتح محل خضار
قد يتعرض أصحاب محلات الخضار لخسائر مالية في بداية افتتاح المشروع لقلة الخبرة والمعرفة في هذا المجال ، لذا فهذه بعض النصائح عند شراء الخضار:
- شراء الخضار بكميات كبيرة عن طريق التعاقد مع بعض التجار الموثوق بهم ، مما يوفر عليك عناء الذهاب إلى السوق كل يوم لشراء مستلزمات المتجر من الخضار ، ويفترض في هذه الحالة أن لديك رأس مال كافٍ حتى لا تحصل عليه. في متاهة الديون وتراكمها.
- شراء الخضار اللازمة لسكان المنطقة التي يوجد بها المحل ، حسب مستوى المعيشة ، ومتطلبات واحتياجات السكان ، على سبيل المثال العملاء من الرياضيين أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتاجون إلى أنواع معينة من الخضار مثل مثل البروكلي والفطر والأفوكادو ، وكذلك بيع الخضار في غير موسمها هو أحد الأشياء المربحة.
- يجب على صاحب المحل متابعة حالة السوق ، ومعرفة أنواع الخضار التي يتم تناولها بكميات كبيرة ، فيقوم بشرائها باستمرار ، وكذلك الخضار التي يمكن تخزينها لفترات زمنية مثل البصل ، الثوم والبطاطس … الخ عن طريق شرائها وتخزينها بكميات كبيرة.
- محل الخضار يحتاج إلى عاملين على الأقل لمتابعة العملاء ، باتباع نظام الوردية ، كل عامل لديه عدة ساعات للعمل ، إما في الصباح أو في المساء.
- من النصائح المهمة عدم الغش عن طريق خلط الخضار الفاسدة مع الخضار الجيدة ، لأن ذلك سيجعل البائع يفقد ثقة العملاء.
- عدم المبالغة في الأسعار وتحديد أسعار مناسبة ومنافسة للمحلات الأخرى بشرط أن تكون الأسعار في متناول الجميع.
- استخدام أسلوب ذكي في إدارة المتجر باتباع نظام التوصيل لتوصيل الطلبات إلى منازل العملاء بأسعار رمزية ، وإنشاء صفحة على فيسبوك لعرض البضائع وإجراء المسابقات والخصومات وتوزيع الهدايا.
- أن تكون جميع معاملات المحل قانونية ومتمثلة في عقد إيجار المحل ، وأن يتم سداد فاتورة عداد الكهرباء والماء شهرياً وغير متراكمة.
التعرف على تجارب الآخرين في المشاريع التجارية من الأمور المهمة التي تساهم في إنشاء مشروع ناجح ، فتح محل للخضار من المشاريع المربحة والناجحة التي تحتاج إلى بعض الأساسيات والمتطلبات ، وفي مقالتنا نذكر تحدثنا بالتفصيل عن فتح محل لبيع الخضار وبعض النصائح المهمة أيضًا تجربتي في فتح محل خضار.